一、糖尿病患者怎样吃糙米好？

糖尿病患者是可以食用糙米的糙米是指除了外壳之外保留的全谷粒，即含有皮层，糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时间。精米是指除了去谷以外还去了皮，是纯粹的米。糙米表面含有大量的维生素a维生素b和一些矿物质，其升糖指数低，饱腹感强，膳食纤维含量多，可增加肠道的蠕动，在糖尿病的治疗过程中食用糙米是非常有利的。糖尿病患者的主食是要控制的，在同等重量下糙米比精米升糖指数低，饱腹感强，又增加胃肠道蠕动可以缓解糖尿病患者便秘的情况。

二、糖尿病病人能吃糙米粥吗

首先，糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品；而我们平常吃的大米，即精制吕米是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分（如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素）大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚（即通常所说的糠层）中，因此糙米的营养价值明显优于精制大米.

糙米比较适合糖尿病人,特别是补充了机体所需的B族维生素,有利于预防和治疗糖尿病患者的末梢神经炎等慢性并发症.此外，蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等的摄入，有利于糖尿病患者的营养均衡.

三、糖尿病人可以吃糙米吗？糙米会不会导致血糖升高？

糖尿病人不适合吃多了稻米，特别是在不可以吃太精细的食材，不然也会导致血糖升高，不益于血糖值的控制，糖尿病人能够吃糙米和胚芽米，黑米具备促进肠胃蠕动的功效，而且能将身体内的有害物排出，也有身体所需要的各种各样营养元素，糖尿病人这么做白米饭，饭后血糖不上升。

为何不推荐糖尿病人吃精白米呢？我们首先看下列精白米的生产过程。是脱下外套。外套便是谷糠，适用范围是做精饲料。除掉谷糠的淡棕色的米，便是市场中售卖的黑米。再顺利进行辗压，便会脱下黑米的表皮层。表皮层的主要成分膳食纤维素，钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，及其维生素b21、维生素B族2等。B族维生素是推动身体内新陈代谢，把糖、脂肪和蛋白质等转换成动能时不可或缺的化学物质。在继续辗压环节中，丢掉的也有米胎芽一部分。胎芽一样含有大量的营养元素和B族维生素，及其一种称为分散γ-氨基丁酸成分，该成份具备益脑、降血脂、镇静神经的作用。再次生产加工，将米打磨抛光、打磨抛光，使米泛白、调亮，最终得到大米，也叫大米，也是我们最常见的到、吃到的米。

总体来说，从水稻到大米，米B族维生素大概损害80%，膳食纤维素损害70%，营养元素则损失殆尽，在深度加工的过程当中，对血糖值影响的越来越不好。因而，不推荐糖尿病人吃大米。吃什么米对血脂危害小稻米对人体血糖影响的在于很多因素，包含米中碳水化合物的结构和类型，淀粉与直链淀粉占比、抗性淀粉成分、蛋白、人体脂肪、灰份、膳食纤维素及其的食品生产加工条件和物理状态等。

四、糙米是什么？有什么功效吗？

众所周知，糖尿病的发生与日常饮食有很大关系。许多患者在糖尿病发作后不吃主食，认为主食大米中淀粉含量高，导致血糖升高。但不吃主食很容易使你的身体无法忍受饥饿和营养不良的出现。相反，它可能对血糖有影响。

因此，糖尿病患者需要吃主食，但当他们吃主食时，他们可以用糙米代替主食，这并不担心会增加血糖。此外，糙米还可以预防糖尿病并发症的发生。高营养价值，糙米保留了米糠和胚层。这些物质的营养价值相对较高，是大米的几倍，所以糖尿病患者可以吃。能够补充糖尿病患者的营养，可以改善患者的免疫功能，提高整体体质水平。

高膳食纤维，糙米的含量是大米的三倍，膳食纤维和含有维生素B的矿物质B组大米的两倍糙米不富含可溶性纤维，当这些膳食纤维进入人体时，可以减缓淀粉和淀粉的吸收和胃肠道的消化，减缓葡萄糖的上升速度，有效地帮助预防并发症。

糙米米糠中含有不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸可以帮助患者降低血液中的胆固醇，有效地预防动脉粥样硬化，也可以帮助患者减少心脑血管疾病的发生。所以经常吃糙米可以帮助患者减少糖尿病并发症的发生。由于糙米的品种不同，糙米的颜色也不同。一般来说，市场上常见的糙米是淡黄色的。由于糙米的外部含有不饱和脂肪酸，它很可能有氧化改性的味道。因此，在购买时选择真空包装和无破损包装。

而购买糙米后要尽快食用，如果一次购买过多，并且在不食用的情况下放置冰箱以避免糙米氧化变质，如果糙米出现氧化变质，则不能食用，食用后容易对身体造成影响，尤其对糖尿病患者。此外，建议食用干糙米而不是稀饭，因为干糙米淀粉颗粒会减慢消化率，从而降低血糖波动，不易使患者感到饥饿。

五、请问：糙米是什么米？糙米的功效和作用是什么？

糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。

功效作用：

1、糙米有提高人体免疫力，促进血液循环，消除沮丧烦躁情绪，预防心血管疾病、肠癌等功效。

2、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

3、糙米能治疗便秘，净化血液，有强化体质的作用。

4、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。

5、糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。

扩展资料：

糙米的营养价值：

1、营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、食物纤维;

2、微量元素：铁、钙、钾、锌、铜、硒、镁等;

3、维生素类：维生素B1、B2、B3、B6、B16，维生素A、H、C、E，叶酸、肌醇等：

4、生物活性物质(功能因子)：Y—氨基丁酸、谷胱甘肽、Y—谷维素、Y—阿魏酸、N—去氢神经酰胺等。

参考资料：人民网-糙米茶功效你知多少？6大功效逐一解说