一、什么是工程,工程是做什么的?
问题太泛泛，工程有好多种，不知道你问哪一个，是不是建筑工程。
1.
[construction
(engineering)
project][建筑（工程）的项目]
。
2.
将自然科学的理论应用到具体工农业生产部门中形成的各学科的总称。如:水利工程、化学工程、土木建筑工程、遗传工程、系统工程——亦称“工程学”
3.
用较大而复杂的设备来进行的工作。如:城市改建工程、京九铁路工程、菜蓝子工程
土木建筑或其他生产，制造部门用较大而复杂的设备来进行的工作。如:城市改建工程、京九铁路工程、菜篮子工程。
工程是对于单项工作的一个名称，它体现了该项工作的性质！
这是工程项目的定义。
二、干工程是干什么的？
建筑工程是指新建、改建、扩建的建筑物、构筑物。在这个领域里，它们的开发、立项、规划、勘察、设计、施工、监理、检测、监督以及政府的管理等工作要做到安全、适用、美观、快速、经济、环保并且获得社会效益和经济效益的最大化，都必须掌握其客观规律，科学地寻找、掌握、运用这些客观规律，就叫建筑工程技术。
三、一个工作为做工程的人，那他是干什么的呢？什么工作才是做工程的呢？
工程是个相当广的范围，强烈不同意 把工程只狭义的认为是建筑工程，很多工业领域的工程由于不直接接触终端用户所以难以被认知。比如电气工程，网络工程，软件工程，土木工程…… 非常广泛。
四、工程是做什么的
工程是科学和数学的某种应用，通过这一应用，使自然界的物质和能源的特性能够通过各种结构、机器、产品、系统和过程，是以最短的时间和精而少的人力做出高效、可靠且对人类有用的东西。将自然科学的理论应用到具体工农业生产部门中形成的各学科的总称。
主要职能
工程的主要依据是数学、物理学、化学，以及由此产生的材料科学、固体力学、流体力学、热力学、输运过程和系统分析等。依照工程对科学的关系，工程的所有各分支领域都有如下主要职能：
(1)研究：应用数学和自然科学概念、原理、实验技术等，探求新的工作原理和方法。
(2)开发：解决把研究成果应用于实际过程中所遇到的各种问题。
(3)设计：选择不同的方法、特定的材料并确定符合技术要求和性能规格的设计方案，以满足结构或产品的要求。
(4)施工：包括准备场地、材料存放、选定既经济又安全并能达到质量要求的工作步骤，以及人员的组织和设备利用。
(5)生产：在考虑人和经济因素的情况下，选择工厂布局、生产设备、工具、材料、元件和工艺流程，进行产品的试验和检查。
(6)操作：管理机器、设备以及动力供应、运输和通信，使各类设备经济可靠地运行。
(7)管理及其他职能
相关分类
1、指将自然科学的理论应用到具体工农业生产部门中形成的各学科的总称。
如：水利工程、化学工程、土木建筑工程、遗传工程、系统工程、生物工程、海洋工程、环境微生物工程。
2、指需较多的人力、物力来进行较大而复杂的工作，要一个较长时间周期内来完成。
如：城市改建工程、京九铁路工程、菜蓝子工程。
3、关于工程的研究——称为“工程学”
4、关于工程的立项——称为“工程项目”
5、一个全面的、大型的、复杂的包含各子项目的工程——称为“系统工程”
五、什么是工程
工程(construction; a project; engineering )是对于单项工作的一个名称.
但是日常所说的"做工程的"指的是做土建类的工程项目.连系"包工头"这个词你就应该知道做工程是怎么回事了.
