一、怎样让肉快速解冻
冬天冻肉解冻有以下几种办法：1. 用铝盆解冻、使用微波炉解冻、盐水解冻
用铝盆解冻冻肉。先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻，这是利用了铝制品极强的导热性。
2、使用微波炉解冻：微波炉有专门的解冻功能，能够快速解冻。
3、盐水解冻：可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。
需要注意的是不要用热水解冻肉
这样的肉，我们吃过之后，对我们的身体超级不好。正确的做法应该是，将冷冻的肉放入冷水中加入一点儿盐，自然解冻，这才是最科学的解冻方法。这样的科学解冻方法，解冻过的肉，就跟我们刚买回来的肉一样新鲜。
二、冻肉怎么快速解冻
盐水解冻法。
盐水解冻法想必大家都听说过，就是在常温的水中加入些食盐，然后将肉块用保鲜袋包裹放在水中浸泡，这样的方法比直接将肉块浸泡在水中要快，而且对肉质不会造成太大影响。
其实这个就是利用盐水结冰温度比水低的原理，和冬天在雪面上撒盐解冻是一个道理。
三、冷冻肉如何快速解冻？
盐水解冻法。
盐水解冻法想必大家都听说过，就是在常温的水中加入些食盐，然后将肉块用保鲜袋包裹放在水中浸泡，这样的方法比直接将肉块浸泡在水中要快，而且对肉质不会造成太大影响。
其实这个就是利用盐水结冰温度比水低的原理，和冬天在雪面上撒盐解冻是一个道理。
四、冬天肉解冻最快的方法 3分钟快速化解冻肉小妙招
1、需要在冻肉上加上一些白醋，我们都知道白醋里面还有醋酸的成分，它可以起到软化肉色的作用。
2、再用叉子在上面叉上一些小孔，记住力度一定要大，能够让白醋更好的渗透到肉的内部。但是这样做还是远远还是不够的，我们需要再将再放到另外一个容器里。
3、在猪肉上面撒上一些食盐，食盐可以很好的保肉的鲜味，而且也可以起到杀菌的作用。其实这个原理，就是冬天下雪，我们在路上撒盐来化冻一样的道理啦。
4、在容器里面倒入一些冷水，水要没过猪肉，记住千万不可以使用热水，因为热水不仅会破坏肉的口感，而且肉色也会不太看，接着我们只需要静静的等待3分钟就可以啦。
5、然后将肉取出来看一下，经过解冻过后的肉已经变得非常软了。
