五星级酒店的菜单？
五星级酒店菜谱
鲍鱼汁鲜灵芝
28（每位）
鲍鱼汁扣花菇
23（每位）
鲍鱼汁扣鹅掌
32（每位）
鲍鱼汁扣辽参
66（每位）
鲍鱼汁扣驼掌
180（每只）
高汤竹笙花胶
42（每位）
驰名蒜香骨
42
金牌乳鸽皇
36（每只）
百味煎鱼嘴
58
干煎银雪鱼
66（每件）
辣汁银雪鱼
66（每件）
美极大明虾
66（每对）
碧绿鲜鲍片
260（供四人用）
一品梅花参
160（每条）
以下是上海希尔顿酒店的相关视频您可以参考下
现在的五星级饭店四千块一桌的婚宴菜单基本上是怎么样哒，想做一下比较
在到喜啦网站上找了一家五星级饭店的菜单，给你做下参考，他们这家酒店蛮不错的，你可以考虑一下
宏泉丽笙酒店
宏泉丽笙酒店紧邻交通枢纽，两层别墅式会议中心独立于酒店主楼，拥有350平米多功能厅及5个会议厅，满溢欧式情调，又不乏现代感，匠心独具
永结同心宴 3688元/桌
A
八星报喜（精美八小碟） 情深似海（鲍参翅肚羹） 金玉满堂（白灼生猛虾） 金枝玉叶（XO酱翡翠螺花） 玉映红霞（姜葱炒海蟹） 知心伴侣（鹅肝酱牛柳粒） 相伴永远（脆皮炸子鸡） 如鱼得水（清蒸多宝鱼） 四海升平（鲍汁珍菌扒时蔬） 鸳鸯辉映（点心二式） 百年好合（糖水一款） 环游世界（时令果盘）
B
八星报喜（精美八小碟） 永结同心（牛油美极虾） 共结连理（淮杞乌鸡炖甲鱼） 情意绵绵（XO酱珍菌炒花枝片） 欢天喜地（泰皇咖喱肉蟹）良辰美景（烧汁牛柳粒）鸾凤和鸣（碳烧琵琶鸭） 年年有余（豉油皇蒸桂鱼）满堂圆宝（冬菇扒时蔬）鸳鸯辉映（点心二式） 百年好合（糖水一款）环游世界（时令果盘）
+15%服务费
中国五星级酒店的菜单？
五星级酒店的菜单冷菜类：明炉烤鸭夫妻肺片龙须牛肉水果沙拉香辣瓜条拌蕨根粉汤羹类：西湖牛肉羹雪耳津梨煲老鸡热菜类：椒盐虾季豆炒牛柳剁椒蒸鱼红酒烩牛肉鲜香菇扒时蔬米兰煎鱼排罗定豆豉鸡豉油皇蒸水蛋主食类：豉油皇炒面墨西哥米饭点心类：麻茸包牛肉干蒸烧卖 甜品类：椰汁西米露
五星级酒店菜谱大全及做法
1、香格里拉酒店
金陵盐水鸭、贺喜八美碟、淮杞炖甲鱼、蒜蓉粉丝蒸元贝、白灼虾、香醇牛排骨、蜜汁扒圆蹄、三鲜煮鱼肚、清蒸富贵鱼、银杏炖百合、江南咸味双鲜、上汤浸时速、金腿云吞鸡、喜庆阳春面、幸福鸳鸯点、银耳莲子羹、时令鲜水果。
2、希尔顿酒店
贺喜八美碟、金汤燕麦海味、银丝蒜蓉蒸虾、芹菜炒花枝片、姜蒜伊面膏蟹、椒盐咸猪蹄、酸汤煮美蛙、香辣小牛腿、豉油加州小黄鱼、田园双时蔬、山菌炖竹丝鸡、麻油上素包、鸡汁阳春面、琥珀炖银耳、时令鲜水果。
3、洲际酒店
江南八喜碟、飘香滑嫩鸡、鲍鱼烩鱼翅、高汤灼白虾、酱爆鸳鸯蚌、豉汁蒸鲍鱼、蒜香脆皮鸡、凤味牛肉崧、富贵无剔骨、雪笋江白鱼、山菌炖老鸭、木耳浸时蔬、特色糯米饭、美点映双辉、莲子红豆沙、鲜果大拼盘。
情意绵绵-精美川沪凉菜六小碟 和美吉祥-蚝皇花菇扣澳鲍
龙凤呈祥-金蒜葱花蒸蝴蝶鱼 一见钟情-脆皮炸广东清远鸡
喜结连理-碧绿江浙无锡骨 比翼双飞-黑椒什菌牛肉丁 比翼双飞-美果酱爆鲜虾仁
美满鸳鸯-菜片叉烧炒饭 团圆团圆-清汤浸翡翠饺子 百年好合-滋润红豆沙
合家欢腾-时令精美水果盘 双敬双欢-竹笙瑶柱燕液羹
