一、南宁有哪些比较高档的自助餐厅？
南宁高档的自助餐厅基本就是在五星酒店里，挑几个介绍
1、广西沃顿国际大酒店比较老牌，建于1999年，在南湖桥头，169/位，种类不算多，位置也少，但安静，早茶喝得人多，以前是新年茶必去的地方。
2、万达文华酒店，在青秀万达，198/位，东西多，海鲜也新鲜，不会限供，经常搞不同主题的活动菜品。（万达茂那边的万达嘉华没有文化东西多，而且进出也没有文华方便，168/位）
3、鑫伟万豪酒店，在航洋城，178/位，种类也蛮多，但海鲜不够文华多，有个小孩的游乐专区，大人吃小孩玩，方便。
4、壹号海鲜，在会展中心，283/人，海鲜很多，除了贵，没什么缺点。
5、朋友来了，有两个分店朗悦和朗奕，128-158/位，人比较多，东西一般。
6、万象城四海一家，连锁自助餐店，东西很多，但高档海鲜类和烤生蚝等都是限时供应，排到你估计也没了，吃得不爽，好在各种折扣促销多，前手169/位，经常折完可以120左右。
7、山盛料理，在航洋城，278/位，日料店，和三千、上井都差不多。
其他的什么南湖明都、五象山庄、银河大酒店……都有
四海一家
万象城内南宁首屈一指的自助餐，环境一流，菜品很丰富，晚餐哈根达斯不限量，好吃的太多了，虽然要排队，但是排的很快，厨师们非常给力。
广西沃顿国际大酒店
在国大，什么样的海鲜都可以品尝的到，每个月还会经常更换不同的菜品，给客人的味蕾不一样的新鲜体验。环境也很优雅安静。
千鹤日本料理
服务不错挺耐心的，限时两个钟，鹅肝只能点一次，原材料还裂悔链是比较新鲜的。
万达文华酒店 美食 汇自助餐厅
环境不错，服务一流，菜品丰富，尤其是海鲜，食材很丰富，糕点也很精致，虽然菜品种类不算很多，但是很用心。
鑫伟万豪酒店
餐厅很大，用餐环境很安静，食物种类很多，但是不够精致。
朋友来了 时尚 餐厅
海鲜比较多，这里的自助餐从晚上6点开始，不过要提前预约座位。
还用问，肯定是会展中心的一号海鲜了。398一位吃的全是海鲜不用自己拿服务到位。
推荐几家南宁比较高档的自助餐厅给你，各有特色，菜品美味吃到扶墙出的那种，赶紧收藏马克起来，有机会去试一下哟~~
K国际酒店 · 优米自助餐厅
超多海鲜、刺身&寿司、熟食&热菜、沙拉、粉面&汤粥、水果&饮料任你选！可以吃到各种口味的小龙虾大餐，还有动物园童趣甜品台，近期店里举行夏日亲子活动，有趣好玩肆孙，可以全家人一起去大吃一顿，顺便好好玩一下。
地址： 南宁市青秀区东悦巷11号K国际酒店一楼（距地铁金湖广场站760米）
江南亭子码头·头等舱百乐汇
乘坐游轮赏邕江夜景、吃各种自助特色 美食 （ 美食 无限量供应），和家人、朋友一起谈笑风生，吃喝玩乐一条龙，经常在票圈霸屏出现！
上船地址 ：南宁市江南区凌铁大桥下游200米南岸亭子码头
吉布鲁牛排海鲜自助
江南区亭洪路江南万达广场3楼(地铁2号线亭洪路站出口)
西南商都店地址：
南宁市兴宁区市中心朝阳路百盛西南商都5楼（地铁1号线直达）
大胃王自助餐
鲜嫩海鲜、金牌烤肉、熟食、烤串、各种凉菜、甜点、水果不限量一次吃到，超高性价比，张口就回本，店内装修复古又带有现代元素，宽敞舒适，快带上你128G的胃去放肆吃吧！
#分享美好生活 你还知道南宁有什么高档又好吃的自助餐厅？你吃过最好吃的自助餐是在哪？可以在评论区聊聊哟（如需使用图片请注明来源）~~
只推荐海鲜一号，环境好，服务好，服务员亲自送来，你只管做着吃；鑫伟万豪不够特色精致，海鲜也不多；四海一家刚开业的时候还觉得不错，现在一对比就不行了，有些海鲜还限时供应，没劲；万达文化酒店的还没去过，下次去试试，哈哈！
每次吃饭大王都会陷入这样的困境
想要吃 海鲜大餐 和 精致日料
火锅 和 烤肉 却也不想放过
如果你也是这样
那么...确认过眼神
你也是一个爱 自助餐 的人
今天大王就给大家推荐
南宁10家人气超高的高端自助餐
满足选择困难症的你！
山盛日式创作料理
参考价：298元/398元
山盛创作料理属于 放题式的日料自助 ，不同的价格能吃到不同的精致料理~摆盘精美得不要不要的，味道也是极好的！
刺身拼盘很新鲜！ 芝士扇贝对于爱吃芝士的大王来说简直五颗星！生蚝刺身不腥不腻！挤上柠檬带着海水直接整个吞下，两个字：鲜滑！
帝王蟹 、 饥边鲍鱼 、 鹅肝 、 鱼子酱 、 哈根达斯 也能吃到爽，恨不得自己有5个胃！吃回本真的洒洒水啦~
地址：航洋国际城3楼
电话：0771-5587838
营业时间：11:30-14:00；17:30-22:00
红林大酒店
参考价：198元
红林大酒店的自助餐是 主打牛肉主题 的自助晚餐。 牛肉的种类非常繁多 ，澳大利亚、加拿大、纽西兰、西班牙....的肉食在这里都能吃到！
你可以根据自己的喜好 现场挑选牛肉 ，也可以 指定牛肉的熟度 ，厨师会现场为你烹制优质的牛肉。每块牛肉都鲜嫩到爆汁，一定要趁热吃！
除了鲜美多汁满口香的牛肉，还有 现烤大生蚝 、 日本雪蟹脚 、 纽西兰青口贝 、 皮皮虾 ......红林的自助餐还有 冬季小火锅 哦，有清汤锅和麻辣锅供你选择！
地址：南宁市民族大道129号红林大酒店大厅二楼的RF cafe咖啡厅
电话：0771-2021535 / 2021688
营业时间：周五至周日 18:00-21:00（需要提前1天预约）
会展豪生大酒店
参考价：298元
除了新鲜的海鲜外，豪生的 意大利面 绝对是他家的特色，不管是几点到达餐厅，酒店大厨都会为食客烹饪新鲜出炉的意大利面。
线状 、 颗粒状 、 中空状 和 空心花式状 ，配以蛤蜊、牛肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁和各色佐料。
还有小巧诱人的 意大利饺子 ，小巧别致，口味独特。吃饱了来份 提拉米苏 ，真的是完美！
地址：南宁会展豪生大酒店一楼豪生咖啡厅
电话：0771-6706666
营业时间：17:30-21:00
南宁万达文华酒店自助餐厅
参考价：午餐208元/晚餐268元/周末晚餐298元
每天无限量供应 海鲜 、 热菜 、 火锅寿司 、 水果 、 刺身 、 汤菜 ，还有各种 甜点 和 饮料 。
时令蟹、翡翠螺、三文鱼、金枪鱼、吞拿鱼、波士顿龙虾、鹅肝、舒芙蕾、拿破仑、芝士、凯撒沙拉等 各类 美食 ，想想就口水止不住的流啊~~~
大王还蛮喜欢他家的 大闸蟹 ，炒鸡鲜嫩的，口感一级棒耶~可以选择每样吃一小点，这样既能饱腹也能尝遍 美食 ~
图片via.屁蛋er
地址：东葛路118号青秀万达商业中心广场西5、西8栋万达文华酒店1楼
电话：0771-8068888
营业时间：12:00-14:00；17:30-21:30
南湖名都大酒店
参考价：298元
各种 生猛海鲜刺身 、 东南亚 美食 、 广西本地特色菜 、 中西式糕点 、 精美扒类 、 日本寿司 、 进口冰淇淋 、 鲜榨果汁 、 鸡尾酒 应有尽有~
大闸蟹 和 基围虾 是大王吃得最多的，肉嫩鲜美~冰淇淋也hin好吃。坐在 靠窗的位置 视线极佳， 可以放眼南湖 。
地址：双拥路30号南湖名都大酒店6楼
电话：0771-5881808
营业时间：18:00-21:30
沃顿国际大酒店
参考价：268元
超多当季海鲜 ，特别是海鲜刺身hin优秀，迷倒一众吃货。挪威三文鱼、皮皮虾、大虾超级鲜活der！
超大的 海鲜拼盘 、当日现烤的 牛腿 、诱人的 小龙虾 分分钟都在勾引着大王的馋虫！ 大闸蟹 、 青口贝 、 花螺 、 蛏子螺 ……配上特制的酱汁，真的让人爱到不行！
除了海鲜还有各种 沙律 、 蛋糕 小食等餐后甜点，满足不止一点点。
地址：南宁市青秀区民族大道88号广西沃顿国际大酒店二楼西餐厅
电话：0771-2111886
营业时间：18:00-21:00
神牛铁板烧
参考价：188元
图片via.曾孙杰
他家的 三文鱼腩 、 甜虾 和 北极贝 都是极好的，铁板的 沙律虾 和 串烤大虾 也非常nice！
图片via.dXv716697647、cp没错就是我、桃_LV
除了 牛舌 和 羊排 ， 蒜蓉生蚝 和 芝士扇贝 也是必点呀~ 火焰冰淇淋 一定要试！
图片via.mizunowuda
地址：东葛路29-1号荣和中央公园2楼
电话：0771-5671578 / 5671568
营业时间：11:30-15:00；17:30-22:00
壹号海鲜
参考价：298元
海鲜的种类多 到数不过来， 大虾香芝米纸卷 ，香米纸比较有韧性，这是很多店都做不到的。
晶莹剔透的 龙虾刺身 ，入口很弹滑，好吃不腻~建议先吃少量主食垫一下底，再是海鲜和肉类，最后吃些小点心，饮料少喝，最好用水果代替。
地址：民族大道106号会展中心好友缘国宴金色大厅旁
电话：0771-2092282 / 2092082
营业时间：11:30—14:30；17:30—21:30
鑫伟万豪酒店西餐厅
参考价：288元
从 海鲜 到 日式料理 到 水果 统统都有哟。现烤的 羊肉 鲜嫩美味，海鲜刺身都很赞！
还有鲜嫩无比的 蟹肉 与醇香丰厚的 蟹膏 在像你招手啦~ 雪糕 也蛮让人惊艳的，有薄荷和霖酒的口味，很好吃~
饭后吃份 水果沙拉 是不错的选择哦，沙拉对消除肉类的胀腻感极有效，选择酱汁时可以选柠檬汁，解腻~ 坐在 靠窗的位置还能欣赏到南宁繁华的夜景 哦
图片via.邂逅维C
地址：航洋国际城四号楼万豪酒店6楼
电话：0771-5366693
营业时间：18:00-21:30
四海一家
参考价：148元/188元
吃的东西超级多， 烤生蚝 、 香煎羊排 、 芝士帝王蟹腿 、 鱼翅海皇汤 、 三文鱼 、 寿司 、 煎鹅肝
大王 最爱 的就是 蟹腿 和 哈根达斯 啦，还有多种口味可以选择咧，奶茶也很不错哦，每次不吃到大肚子绝对不出来~
餐厅装修得七彩斑斓， 环境高端舒适 ，让人食欲指数暴增！
地址：青秀区民族大道华润中心万象城四层
电话：0771-5713363
营业时间：11:30—14:00；17:30—21:30
各位吃货看完大王的这波安利
有没有迫不及待想去吃自助餐咧
个人觉得航洋随便一家都不错[呲牙]
青秀万达的上井。。南宁贵的自助我基本都吃过了，我推荐上井
南湖明都不错的！
四海一家吧！可能对于很多人来说不算高档，但是对于那时候还是个大学生的我来说，一进去简直被各种琳琅满足的 美食 惊呆了！
二、好吃不贵的餐厅
现在有很多好吃，不贵的餐厅，他们做的菜品都是非常大众化，而且又很好吃
三、南宁平居日料店地址
南宁平居日料店地址是上海市黄浦区马当路388号C座。根据相关公开信息显示，南宁平居日料店位于上明空族海市黄浦区马当路388号C座，该日料店环境为日式风亏消情，有自助，也能点单，是日激弊常就餐、约会、游玩的佳选。
四、南宁的日本料理店哪家最好吃？
南宁的日本料理店哪家最好吃？
永珍四楼，和久料理 铁板烧味道很正，，还有还有他家富贵卷寿司大爱啊，，想到就吞口水啦啦啦
南宁日本料理店哪家比较好吃点
东葛路百迪乐对面的喜多乐日本料理店。古城路上的板石、新民路上的稻之源，还有和久这几个是比较好吃点的，想日式风格环境好点的，可以去喜多乐和和久这两个。其他的食材我觉得都不是很好，跟路边那种搞寿司的差不多一个样，卖的又死贵烂贵的。
南宁好吃实惠的日本料理店在哪？
星湖电影院旁边有一家板石料理 新开的 做得很精致 价格蛮便宜的
王府井斜对面有一家稻之源日本料理 吃了很多年了 味道很正 价格还可以 晚上9点后寿司半价
南宁好吃又便宜的日本料理店
万达影院旁边的鲜Q，价钱感觉是吃过的比较便宜的，晚上8点半半价开始。
如果有什么说稻之源便宜的，那就是没吃过，就在这放炮的。稻之源的寿司不错，但是价钱算是贵的。
福州哪家日本料理店好吃？
福州的松鹤还有筑底味道都很不错。进去一般都是自助。松鹤是118一位晚上。中午时98.位置在状元境车站附近也靠近大利嘉城。
筑底在金山，宝龙和金山连线的那个桥一过就可以看见。晚上一百多。好像是138、上次别人请客所以忘记了。
筑底的食物相对比松鹤好吃。
不过位置较远。
还有什么问题可以继续问我明拆。
广州哪家日本料理最好吃
小山日本料理 小山日本料理是一间高阶日式料理。老板是香港人，曾在九龙喜来登酒店『云海日本料理』服务，数年前只身去广州搞饮食，做得有声有色。小山装修非常日本化，大部份座位均为榻榻米，需要脱鞋，袜子有洞的话就要小心了。小山大部份货源均从日本进口，激樱枣确保新鲜，因此价钱也较贵。刺身、寿司水平极高，熟食和一品料理也非常不错。清酒种类非常多，是全广州最多清酒的日本料理，宴客的话可以大派用场。 饮食攻略：必吃网烧日本和牛 ($750) ，A5级，高水平，比香港便宜一半！ 优惠：暂无 消费：$50/人 (午) $250/人 (晚) 地址：广州天河区体育东路150-160号平安大厦4楼 电话：020-38868038 营业时间：120 ~ 2:30 ; 5:30 ~ 11:30 的士：天河区平安大厦 厕所：商场厕所，干净，有座厕 泊车：地库停车场
上海哪家日本料理最好吃
酒集面社，江宁路奉贤路交叉口恒顺大楼三楼！他家炸猪排上海盲评第一名！铁板味噌猪排最棒，炸物和烤物是他家王牌，他家的牛舌面更是牛逼，寿喜锅必点
厦门哪家日本料理最好吃
厦门禾祥西路那边的 貌似很不错呢你有时间可以去试试的！
厦门花树日本料理 厦门松鹤日本料理 厦门大口日本料理 厦门大高日本料理 厦门宝船日本料理 厦门木村日本料理
推荐你去禾绿寿司了哦，在厦门有好几家分店吧，你可以在禾绿官网上查一下，以前一般周末逛街时我都跟朋友到禾绿坐坐，环境不错，料理也很精颂谨致。
五、2022年餐饮第一品牌
“2022中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓，究竟哪些品牌上榜？上榜品牌有何特点？
本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：红餐品牌研究院。
9月7日，餐饮品类发展探讨沙龙暨《中国餐饮发展报告2022》新书发布旦友会圆满结束。
本次活动采取线上直播形式，主要包含《中国餐饮发展报告2022》新书发布会、餐饮品类发展探讨沙龙、 “2022中国餐饮品类十大品牌“榜单公布三大环节，历时近两小时，吸引了超2.5万人次观看、讨论，反响热烈。
作为本次直播活动的压轴环节，“2022中国餐饮品类十大品牌”榜单重磅揭晓。
△点击视频查看完整榜单

220个头部品牌脱颖而出
为真实反映中国餐饮细分品类的发展现状，表彰大放异彩的餐饮品类头部品牌，为餐饮行业树立品牌榜样，“2022中国餐饮品类十大品牌”榜单如期而至。
1、专业的指数评测体系
本榜单的评选标准包含全网口碑指数、品牌传播指数、品牌经营指数、品牌关注度等四大维度，具体涵盖了在线评论数、好评度、微信指数、微博指数、媒体曝光、品牌基本情况、品牌经营状况等十二大数据指标。

2、经综合评审，220个优质品牌最终上榜
作为国内首个针对“餐饮品类”的权威项目，本次评选面向近年发展较为耀眼的二十二大餐饮品类（包括茶饮、特色茶饮、火锅、特色火锅、米粉、烘焙、饺子馄饨、烤肉、烤鱼、卤味、比萨、日料、烧烤、酸菜鱼、特色小吃、西式快餐、小龙虾、中式快餐、包点、面馆、咖啡、轻食），借助严谨的指标体系，评选出了各品类的代表品牌。
红餐品牌研究院秉持严谨公正的态度，以红餐大数据为基础，结合红餐指数，依据品牌的全网口碑、品牌传播、品牌经营、品牌关注度等维度，历时近3个月时间，在全国6万多个品培掘牌中，评选出了220个优秀餐饮品牌。

奖项综合解读
餐企韧性增强，行业迈入精细化运营时代
“2022中国餐饮品类十大品牌”榜单一方面是对上榜餐饮品牌的认可，另一方面也是在为餐饮企业塑造学习榜样。
本次评选的二十二大品类为餐饮品类中受关注度比较高的细分品类，因而从这些品类中遴选出来的上榜品牌实力均不赖。综合来看，2022年的上榜餐企呈现出了如下四方面特色。
1、餐企韧性较强
近年来，持续反复的新冠疫情给餐饮企业带来较大的冲击，有诸多门店因为经营不善而关门，可是我国餐企注销、吊销的数据并未显著上升。
据企查查数据，从2019年到2021年，我国餐企的注册数量在逐步上升，年复合增长率达到18.6%，但是注销、吊销量却变动不大，年复合增长率仅有3.1%。可见，疫情之下，我国餐企的经营韧性或在逐渐增强。
2、积极探索多元化业务，缓解经营压力
2022年新冠疫情仍未完全退散，此起彼伏的疫情给餐饮行业带来了巨大的挑战，同时也给行业带来了发展的机遇。承压之下，餐饮品牌或拓宽业务矩阵，或抓住机遇转型升级，以缓解经营压力。
一些餐饮品牌逐步重视外卖、外带业务，如Manner Coffee2022年上半年正式推出外卖服务；一些餐饮品牌谋求团餐业务，比如巴比依靠自身成熟供应链加快布局团餐市场，其2022年上半年团餐业务同比增长108.06%；与此同时，也有诸多品牌入局预制菜或者其它零售产品赛道……为了在疫情时代更好地存活下来，餐饮品牌均在积极探索。
3、告别粗放式发展，迈入精细化运营时代
在新形势下，餐饮行业正在逐渐告别过往的偏向做大门店规模，进入做强品牌力的精细化运营阶段。比如一些餐饮品牌为实现精细化运营，正在加速与数字科技融合，以数字技术赋能业务。这其中，奈雪的茶、呷哺呷哺、老乡鸡、瑞幸咖啡、和府捞面等餐饮品牌则是较为典型的代表。
在如今的存量时代，精细化运营已经成为餐饮企业增长的原动力，也是餐饮产业升级的基础。可以预见，在头部餐饮品牌的带领下，将会有越来越多的餐饮品牌将重视精细化运营，餐企的经营效率有望得到进一步提升。
4、商场红利褪去，社区成新的增长点
近几年来，随着各地兴建的大型商场越来越多，商场餐饮竞争渐趋白热化，加上疫情之下，各地购物中心的客流受影响较大。因此，不少专注在商场发展的餐饮品牌不得不寻找新的渠道布局，开辟社区店是广受青睐的新策略之一。
比如，本榜单上榜的袁记云饺、熊大爷、紫光园、南城香等都是社区餐饮的杰出代表，他们在近年均获得了较快发展。

细分品类解读
细分赛道龙头优势突出
每个上榜的品类均呈现出了不同的发展特征，下面将对具体品类的奖项进行解读。
1、2022中国茶饮、模中槐特色茶饮十大品牌
在“2022中国茶饮十大品牌”中，蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶稳踞榜单的前三席位，而书亦烧仙草、古茗茶饮等品牌也因为今年的亮眼表现排名靠前。
蜜雪冰城凭借着一骑绝尘的门店规模和多次出圈的营销玩法斩获了“2022中国茶饮十大品牌”榜单的首位。迄今为止，蜜雪冰城的门店数已经遥遥领先于其他茶饮品牌，成为茶饮品牌门店规模最大的品牌。与此同时，蜜雪冰城还在积极扩张版图，比如截至今年6月份，蜜雪冰城的海外门店数已经突破了1000家。今年7月份，蜜雪冰城宣布开放全国乡镇加盟，则被诸多业内人士认为是要进一步收割乡镇市场。可见，未来蜜雪冰城品牌势能的辐射范围将进一步扩大。

喜茶、奈雪的茶作为高端茶饮品牌的代表，今年相继主动降价，在原材料成本上涨的大背景下，这一举动不仅展示出其供应链优势，还有利于其扩大目标客群，对其他茶饮品牌进行降维打击。此外，创而优则投，夯实产业布局也是诸多餐饮品牌的共同举措。比如2021年12月，奈雪的茶认购田野股份1200万股；2022年3月，奈雪的茶成立投资公司等。
在“2022中国茶饮十大品牌”中，首次上榜的霸王茶姬、书亦烧仙草近年来相继获得资本青睐，整体发展也较好。
同时，沪上阿姨、7分甜、吾饮良品、茉沏今年整体的表现均不错，本年度再次登上“2022中国特色茶饮十大品牌”榜。

而LINLEE柠檬茶、柠季柠檬茶专门店、丘大叔柠檬茶这三个品牌也因为在柠檬茶赛道表现突出而登上榜单。随着今年椰子饮品大热，椰不二凭借相对亮眼的门店规模和品牌力成为椰子饮品中唯一上榜的品牌。
2、2022中国火锅、特色火锅十大品牌
本次上榜的十大火锅品牌均实力强悍，榜首依旧是海底捞，呷哺呷哺位居第二，巴奴毛肚火锅排名第三。
2022年疫情形势不稳，经济持续低位，餐饮行业再次受到影响，上半年餐饮上市公司的整体经营情况也不容乐观。尽管海底捞上半年业绩亏损，但是其火锅界老大哥的地位目前仍旧无人能撼动，火锅赛道一超多强的局面或将持续。

另外，楠火锅、小龙坎火锅、大龙燚火锅、佩姐重庆火锅等火锅品牌均凭借扎实的品牌发展作风在消费者心目中拥有比较好的口碑。
受新冠肺炎疫情影响，重社交属性的火锅品类受到较强冲击，加上品类竞争日趋激烈，近年来火锅市场呈现出“冰火两重天”的竞争局面。一方面，以海底捞、呷哺呷哺为代表的火锅巨头们遭遇经营瓶颈，陷入亏损窘境；另一方面， 资本市场却表现火热，捞王、七欣天争夺火锅“第三股”，巴奴毛肚火锅、佩姐重庆火锅、周师兄重庆火锅等纷纷获得亿元融资。
随着火锅赛道逐渐拥挤，另辟蹊径的细分火锅赛道愈发火热。比如以有料火锅等“特色火锅”为代表的细分火锅品类以其差异化的定位迅速抢占市场，一批潜力品牌开始冒头。
在“2022中国特色火锅十大品牌”榜单中，捞王锅物料理、七欣天、朱光玉火锅馆今年的表现非常不错，捞王、七欣天纷纷向IPO发起了冲击，而马路边边、钢管厂五区小郡肝串串香等品牌在行业内和消费者心目中也拥有较好的品牌形象。

3、2022中式快餐、米粉、面馆十大品牌
在“2022中式快餐十大品牌”中，老乡鸡、乡村基排名靠前，是名副其实的中式快餐霸主。南城香、猪角·闽南猪脚饭等品牌均是今年新上榜的品牌，南城香作为北京当地的知名中式快餐品牌，这些年来在消费者心目中拥有比较高的地位，加上其自身也不断锤炼其品牌根基，在竞争激烈的中式快餐品类中站稳了脚跟。
随着乡村基、老乡鸡、老娘舅等品牌冲刺IPO，中式米饭快餐呈现出明显的崛起之势。在这个过程中，区域头部品牌开始向全国市场发起冲锋，为品类发展提供更多的想象空间，中式米饭快餐进入了发展的快车道。

作为小吃快餐的第一大细分品类，粉面在近年来受到了较高的关注，融资事件和融资金额均创新高，粉面头部品牌的拓店速度也在加快。但由于细分品类众多，地域性强，粉面市场整体仍较分散，品牌跨区域发展有难度。随着资本的不断涌入，新兴品牌的快速崛起，粉面市场的格局正在渐渐生变。
在“2022中国面馆十大品牌”的榜单中，后端实力强大的和府捞面夺得首位，起步较早、积累深厚的味千拉面、李先生牛肉面大王位居第二、第三位。今年新上榜名单上还看到近年大热的兰州拉面品牌，它们分别是陈香贵和马记永。此外，面品类成为了资本的心头好，和府捞面、遇见小面、五爷拌面等品牌相继获得融资后，扩张速度均较为迅猛。

在今年新推出的“2022中国米粉十大品牌”榜单中，前三甲分别是阿香米线、五谷渔粉、蒙自源。阿香米线和蒙自源品牌发展较早，已经积累较强的品牌实力，整体发展稳健。

今年，除了大家都熟悉的云南米线以外，独具特色的地方小众米粉也在发力，如江西米粉品牌子固路拌粉、新疆米粉品牌啊臻味道米粉、吴佳拌米粉、广西米粉品牌三品王等均凭借不错的实力得以登上榜单。
4、2022中国西式快餐、比萨十大品牌
肯德基、麦当劳向来是本土快餐品牌发展标杆，在“2022中国西式快餐十大品牌”的榜单中，这两个快餐双雄名居前列也是意料之中。总体来看，依旧是国外的品牌占多数，国内品牌仅占四席，分别是华莱士、德克士、派乐汉堡以及贝克汉堡。虽然国外品牌占据绝对优势，但是国内的西式快餐品牌也在加速崛起，比如派乐汉堡、贝克汉堡等。

早年间，在麦当劳、肯德基等洋品牌的带领下，西式快餐经历了高速发展期。但由于产品种类简单，主要是汉堡、炸鸡、薯片等，创新较为受限，西式快餐品类的同质化问题开始出现，市场规模增长也逐渐乏力。近几年，西式快餐市场朝着品质升级的方向发展， Shake Shack等高端化西式快餐品牌在加速崛起。
在比萨品类中，必胜客、尊宝比萨、达美乐比萨领跑，棒！约翰比萨、比格比萨、比萨玛尚诺等品牌紧随其后。令人欣喜的是，比萨品类中，国内品牌跟国外品牌形成了分庭抗礼之势，可见，国内比萨的品牌实力在日益增强。

5、2022中国特色小吃、卤味十大品牌
在“2022中国特色小吃十大品牌”中，前三席位并无太大变化，正新鸡排蝉联榜首，麻辣烫双雄杨国福和张亮紧随其后，位列第二、第三位。从门店规模上看，三者堪称是特色小吃品类中的巨无霸，诠释了小吃品类无限的可能性。

2022年疫情反弹，餐饮行业再受冲击，但炸串品牌喜姐炸串、夸父炸串仍旧逆势扩张，上半年拓店均近五百家，分别位列榜单第五、第七位。而这也是特色小吃十大品牌榜单中首次出现炸串品牌，以往发展较为混乱的炸串品类如今已经诞生了具有较强品牌力和规模效应的品牌。
“2022中国卤味十大品牌”榜单中，前四位分别是绝味鸭脖、周黑鸭、紫燕百味鸡和煌上煌。近日，紫燕百味鸡获准上市，即将成为“佐餐卤味第一股”，从此“卤味三巨头”变成了“卤味F4”。

盛香亭热卤作为细分热卤品类的先行者，再次冲进卤味前十名，并且与去年相比，其今年的名次还有所上升，而九多肉多、菊花开手撕藤椒鸡和卤江南作为新上榜品牌，今年发展情况整体不错，扩张势头较猛。
近年，卤味赛道在资本的助力下，多个新兴品牌加速扩张，其中新式热卤和卤味零食品牌表现最为亮眼。随着卤味赛道的入局者越来越多，卤味市场越来越细分，竞争也在日益加剧。
6、2022中国烧烤、烤肉、烤鱼、酸菜鱼十大品牌
在餐饮领域中，烧烤是一个当之无愧的热门品类，其消费群体十分广泛。近年来，烧烤品类的关注度一直在攀升，烧烤品牌的实力整体提升不少。但受疫情反复，以及消费场景单一等因素的影响，近期烧烤品类表现稍有疲软，增速逐渐放缓。
从品牌的排名来看，木屋烧烤和很久以前羊肉串、丰茂烤串稳踞前三位。从上榜的烧烤品牌来看，大多为各区域比较有名的代表品牌，品牌全国化发展进程有待推进。

在烧烤品类整体热度表现平平的情况下，烤肉品类的热度却持续走高，尤其是融合烤肉品类的热度非常高，涌现出了以九田家、柒酒烤肉等为代表的一批优质品牌。北木南烤肉和酒、小猪查理川式烤肉等品牌也凭借较快的发展速度，冲上本次榜单中。

今年烤鱼品类的上榜品牌相较去年有一些新的变化。具体来看，排名前三位依旧是半天妖烤鱼、探鱼、鱼酷活鱼烤鱼，半天妖烤鱼今年门店突破了千店，门店规模遥遥领先同行，因而夺得榜首，探鱼居于第二位。此外，愿者上钩、花千代秘制烤鱼、青炉里青花椒烤鱼这三个品牌则是首次上榜。
在新冠肺炎疫情暴发后，竞争环境的同质化和消费者对烤鱼的高品质需求倒逼着烤鱼品牌不断进行升级迭代，也在驱动烤鱼品类进行新一轮的变革。

因标准化程度高、易复制，近年来专注于酸菜鱼的主题餐厅在我国兴起并迅速扩张，酸菜鱼市场规模快速增长，催生了一批以太二酸菜鱼、江渔儿、鱼你在一起等为代表的酸菜鱼品牌。
在“2022年中国酸菜鱼十大品牌”中，太二酸菜鱼凭借雄厚的品牌实力再次拔得头筹，江渔儿紧随其后，截至目前，江渔儿的全国门店已经达到了300家，扩张速度较为迅速。同时，渝是乎、姚姚酸菜鱼也在稳步发展中。

7、2022中国饺子馄饨、包点十大品牌
在“2022中国饺子馄饨十大品牌”榜单中，喜家德再次荣登榜首，袁记云饺、吉祥馄饨和如意馄饨紧随其后。位居第五的熊大爷以现包生鲜饺子的小店经营模式获得资本青睐。
可外带、可堂食、可零售的模式满足了不同消费需求，消费场景也进一步扩大。明档现包也进一步传递了新鲜的品牌理念，这或许是饺子馄饨品类一个值得尝试的探索方向。

在“2022中国包点十大品牌”中，巴比稳踞首位，其他上榜品牌则是多以区域化发展为主。总体上看，目前包点品类依旧区域特性较强，产品口味、供应链是跨区域发展壁垒。
值得一提的是，2021年包点赛道出现了一批以“包馔夜包子”为代表的新锐品牌，它们通过创新消费场景、重构门店模型等策略迅速崛起，使得包子赛道一时间备受关注。

8、2022中国烘焙、小龙虾、日料十大品牌
“2022中国烘焙十大品牌”榜单中，除了好利来、元祖食品、美心西饼等西式烘焙品牌之外，还有泸溪河、虎头局渣打饼行等新中式烘焙品牌荣誉上榜。

相较去年，今年资本对烘焙品类的态度渐趋平淡。进入2022年，很多面包烘焙品牌门店的客流出现较明显的下滑，新锐烘焙品牌的扩张脚步也稍有放缓。但新国潮文化依旧盛行，希望烘焙头部品牌能够努力破局，打造自身专属品牌壁垒和产品力“护城河”，继续引领品类朝着更健康繁荣的方向发展。
在“2022中国小龙虾十大品牌”榜单，胡大饭馆、靓靓蒸虾、文和友龙虾馆排名靠前，聚味瞿记为首次上榜品牌。随着小龙虾养殖条件和供应链不断完善，小龙虾的供需逐步趋于平衡，小龙虾产品渗透力不断增强，不只在小龙虾餐饮专营门店，其他餐饮品类门店、线上线下零售渠道均可以看到小龙虾的身影。
在这样的背景下，近年小龙虾专营店面临各方抢食的窘境，头部品牌为了获取更大的优势纷纷开始创新求变，以谋求更好的发展。

在“2022中国日料十大品牌”榜单中，N多寿司斩获榜首，上井精致料理、元气寿司位居其后。与去年榜单相比，今年上榜的综合日料餐厅占比有所上升，上榜品牌有上井精致料理、赤坂亭、将太无二、村上一屋等。
其中，新上榜的上井精致料理今年已递交招股书拟赴港上市。可见，日料市场仍有较好的发展前景。

9、2022中国咖啡、轻食十大品牌
“2022中国咖啡十大品牌”榜单中，瑞幸咖啡、星巴克、Tims咖啡位列前三。尽管星巴克依旧是全球现磨咖啡品类的老大哥，但从中国市场来看，瑞幸咖啡已经悄无声息地跑赢星巴克，登上榜首。与此同时，不少新锐品牌也一路高歌猛进，如本年度榜单上的Manner Coffee、Nowwa挪瓦咖啡、M Stand、Seesaw Coffee和代数学家咖啡等。

此外，不少本土跨界品牌也在加速入局咖啡赛道。比如2022年5月，李宁咖啡在北京、广东、福建等地区的部分李宁运动服饰门店进行售卖，而中国邮政旗下的邮局咖啡也在厦门正式营业。同时，中石化、同仁堂、万达等龙头企业也跨界卖起了咖啡。这些跨界巨头纷纷投身本已竞争激烈的咖啡赛道，进一步壮大了崛起中的本土咖啡品牌阵营。
新冠疫情让营养健康饮食风潮再度盛行，轻食品牌也受到广泛关注。在今年新增的“2022中国轻食十大品牌”榜单中，老资历玩家Wagas沃歌斯荣登榜首。尽管Wagas沃歌斯被曝出了已出售的消息，但从其今年的发展势态来看，疫情反复的情况下Wagas沃歌斯依然实现门店规模增长，可见其韧性不容小觑。

值得一提的是，同样是“老前辈”的新元素去年却宣布进入破产清算流程。旧人落幕的同时，新人也在不断登场，轻食赛道越来越多具有实力的新品牌涌现，如今年榜上的沙野轻食、超能鹿战队、FOODBOWL超级碗等品牌。
结 语
未来，红餐品牌研究院将继续关注更多细分品类的优秀品牌，探索中国餐饮行业的创新发展。此外，红餐品牌研究院每月也会更新头部餐饮品牌的红餐指数排名情况，敬请垂注下方公众号：餐饮品牌观察，了解每月的红餐指数详情。
六、深圳有什么适合情侣吃饭的地方？
适合情侣吃饭的餐厅，浪漫、环境好作为首选条件，其次当然也要好吃！给大家推荐三家很有氛围的餐厅，适合告白或者热恋中的情侣哟～
1. 牛排家 SteakHouse
一家西餐厅，蜡烛，钢琴，投影仪 ，玫瑰花，很多浪漫的元素这里都有，适合在这里告白或者热恋中的情侣～
推荐菜式：
（1）餐前面包：搭配树莓的酸甜味很好吃哦
（2）鹅肝惠灵顿牛排：鹅肝和牛排的份量真的很有诚意，牛肉的饱满加上酥皮的香脆加上鹅肝的肥美，融合得刚刚好
（3）冬阴功青口贝：新鲜的青口贝配上酸酸辣辣的冬阴功汤汁，清爽可口
地址：福田区车公庙绿景NEO大厦
2. 本源食集
一家装修风格很漂亮的日料店，屋里悬挂着和风大伞、京町家风格的京格子、棕色木质的餐桌、或明或暗的灯光….这些都让我们仿佛置身日本的居酒屋。
位于南山，环境优美，摆盘以及菜品样式真的很精致，味道也很不错，情侣去，最好提前定窗边的位置，可以看到世界之窗，夜景也很早扰美，氛围感拉满～
推荐菜式：
（1）抹茶椰丝奶冻：个人很喜欢抹茶味的东西，所以到她家运睁毁必点菜，奶冻很鲜美，入口即化，加上抹茶椰丝，丝滑上口，好吃。
（2）石锅鸡汤五目烧饭团：鸡汤很鲜美，热腾腾的鸡汤把米饭泡开了吃，米饭很香，味道很赞，不像别家的口味咸，吃完也不觉得口渴，证明都是真材实料，没有用鸡精熬成！
（3）牛油果野菜沙拉：很独特的牛油果+野菜沙拉味道，作为开胃菜是很不错的。
（4）吟彩手握寿司拼盘：摆盘太漂亮了，颜色搭配非常美妙，我一定会为它的颜值买单，非常上镜的一道菜，味道也很不错，芥末很新鲜
（5）鲣鱼酒盗乳酪拌吐司：这种搭配的吐司味道不错，但是个人感觉有点腻，人多可以点上一人尝一点。
（6）樱花蒜片黑五花肉：五花肉很新鲜，不腻，小清新届的美味～
地址：深南大道9028号益田假日广场L3层
3. 岚LAN • SUSHI&COCKTAIL高空餐厅
日料餐厅，食材新鲜，环境优雅，景观无敌！适合情侣约会、生日、朋友聚餐等。爱拍照的女生，可以提前预约窗边景观位置，夜景实在是太美了～
推荐菜式：
（1）土豆泥沙拉：卖相特别，外面撒满了薄脆，底下铺的是生菜沙拉，口感不错；
（2）刺身拼盘：摆盘简约，刺身也很新鲜，肥美鲜嫩，和甜虾的搭配，份量略少；
（3）鳗鱼饭：份量很足，鳗鱼酱汁香甜，肉质软且入味；
（4）牛小排刺身：招牌菜，搭配清爽的洋葱丝，挺有嚼劲，推荐～
地址：福田区石厦北二街旁备新天世纪商务中心A座41楼4101室
