想问泉州有哪些好吃的人气餐馆？

茉里

从网店开到实体店，一家很干净的小清新风甜点店，店里的蛋糕甜度都不会太高，吃多也完全不腻，奶油特别好吃，软软绵绵的入口就即化了，而且每款蛋糕造型也非常可爱，看得人就想一口全吃掉

推荐菜式：芋头蛋糕、抹茶蛋糕、芋见、香芒鲜奶、海盐奥利奥

地址： 学府路一中对面大路往前20米

花漫日料轻食尚

店铺位于福新花园，位置很好找。店铺不大，日式的装修风格，有两层，但位置不多，而且座位较小，店铺的菜色很丰富，各个种类都有，豚骨拉面汤底很浓郁，面也好吃，照烧鸡肉很嫩，不过没什么特别的，就是好，三文鱼刺身五片22元，性价比也是无敌高了，三文鱼肉质紧实，富有嚼劲，切片厚，价格特别实惠。

推荐菜式：芝士_土豆泥、榴莲芝士年糕、芝麻冷豆腐、招牌照烧鸡、大阪烧

地址： 刺桐路福新花园城12号楼B01-B02正大门左侧

临家闽南菜

店面装修很雅致大气，不太像闽南传统的彩色，倒是有点中原的漆色，默认提供的饮料是米糊，蛮特别的。服务员的态度也很好，会提醒菜量大吃不完。上菜速度也快。土笋冻:晶莹剔透，切成小块，蘸上带有芥末的酱汁，融合沙虫的鲜味，吃出了大于刺身的幸福感，必须推荐。

推荐菜式：原味土猪汤、香煎山地鸡、萝卜饭、卤水豆腐、闽南炸醋肉

地址： 宝洲路中段北侧东海大酒店二楼

无邪日式甜品

店里是以抹茶为主的日式甜点，抹茶千层甜而不腻，微涩的蠢穗或茶香层次分明，好好吃。提拉米苏有点甜，用方形小木盒盛着，很可爱，轻轻挖下去，别有洞天，绿白相间，滑嫩如族贺豆腐，适合甜品控。十一式看起来是11种食品叠拼在细长的玻璃杯里，颜值有点高。

推荐菜式：招牌抹茶冰淇淋、提拉米苏、无邪十一式、抹茶千层、将军的泪

地址： 浦西万达广场金街3B号门对面

匠和风精致料理

菜品不错，特别是摆盘，特别适合拍照，料理也挺好吃的，色香味俱全，服务非常好，阿姨和小美女都很亲切热情。菜品很丰富，重要是好吃。

推荐菜式：烧烤芝士_扇贝、烤鳗鱼、综合刺身五点、芝士烤虾

地址： 梅岭街道世纪大道888号万达广场3楼

约吗约嘛主题创作料理

位置在于万达金街旁边的人工湖旁边，位置特别的好，两层小楼，还有天台，一边吃饭一边看风景很舒服，牛排很嫩，配上黑椒汁真的很嫩，而且很大一块，颜值很高。

推荐菜式：沙朗牛排套餐、培根土豆泥沙拉、酸奶水果沙拉、牛油果雪梨汁

地址： 浦西万达金街欢唱K-BAR背面亲水平台集装箱玻璃房

东南里

环境特别好，在湖边，适合约会。餐具的颜色也很小清新。蓝白相间，看着很舒服。爆汁的帅鸽，肉很q弹，一点儿也不油腻，很香。石板煎牛扒，自己动手，挺有意思，黄花鱼虽小但很新鲜，鱼肉很嫩。

推荐菜式：爆汁的帅鸽、会拉丝的生煎包、鸡丝冷面、嘎嘣脆黑凤爪、手撕豆腐

地址： 万达金街3号楼一层(音乐喷泉旁)

飞鸟创作料理

金街上存活比较久的日本料理店，讲求高标准高规格，环境挺好有二层，沿湖的位置晚上来要预约才能坐，用料和菜品都很用心，菜品新颖，味道美味。

推荐菜式：三文鱼刺身，刺身拼盘、牛油果沙拉、三文鱼中油、大北极贝刺身

地址： 万达金街138—139号

潮福城大酒楼

泉州最好吃的港式茶餐厅，主营粤菜港式小吃，摆盘很精致，味道正宗，早上9点开始营业，所有茶点打7折，挺实惠的。上菜速度也快。烧麦了真材实料，一口下去满满都是虾和肉；紫薯球外酥内软里面蛋黄很香，水晶虾饺皮润虾大。

推荐菜式：潮福虾饺皇、飘香榴莲酥、凤爪、紫米脆虾肠、脆皮乳鸽皇

地址： 通港西街宝珊花园门口旁

天和割烹料理

喜欢有相对的私密空间，天和正好符合这点要求。在此用餐，必须脱鞋。如果某些朋友有脚气，别担心带伍，商家也贴心地为大家准备了除脚气喷雾。淡雅的包厢里挂着日本水墨画，矮长的坑桌边配有一方方垫子，坑桌下有个可容客人伸放腿部的坑洞，不必盘屈腿用餐。清色艳的金枪鱼、三文鱼厚片糯绵入口可化，舌余脂香甘味，金枪鱼更甚;黄金鱼板有嚼鱼子的扑扑快感;同是白肉的绸鱼、甘鱼，肉紧实微弹牙。各个品种刺身都很新鲜。

推荐菜式：刺身、和风沙拉、海胆、牛油果虾手卷、牡丹虾、海螺

地址： 领SHOW天地2期(近艾舍酒店)

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谈谈关上中路的美食主要有哪些?

这个区域以关上中路为主，包括关上的野生菌一条街、关南路、双桥路等地区。在关上中路，有著名的老牌餐厅乳鸽皇，有著名的火锅大王谭鱼头、小天鹅，有滇味精品酒楼昆明春天。关上美食已经成为今年昆明美食的一个新亮点，野生菌一条街，成都火锅昆明昆交会店、重庆小天鹅火锅关上店、著名的滇味酒楼昆明春天、滇味精品酒楼宏芳源餐厅、小湖江春酒楼、大众餐厅郑河园、江川三道菜、兰馨肥牛园、金鼎梅花鹿、红河谷、老上海餐厅沪上人家、客家自、泰国清迈餐厅、江三木洛酸蚂蚁火锅、三只耳火锅等等。 老牌餐厅乳鸽皇是昆明高档酒楼的一大奇迹，在10年前的今天，昆明数得出的高档酒楼就那么4、5家，而现今依然活得很好的就只有乳鸽皇了。这里距飞机场最近，又处于国贸中心的旁边，是昆明的商务类客人经常光顾的地方。长年不衰的生意，主要是因为它的菜品质量的稳定性、价格的合理性、服务的周到性，粤味和滇味的有机结合，使它的生意稳定而有后劲。以绿色生态为主题的滇味精品酒楼昆明春天，在创新滇菜方面值得品味。他们在推出春天鲜花宴、夏季清凉宴、秋季美丽与健康同在版本之后，今年冬季的滋补宴更加具有云南特色，但是也离不开我们这个时代的美食潮流：绿色生态，健康时尚。它仍然是以绿色菜肴为主：麂羊、芦荟、野生菌、昆虫、仙人掌、生态蔬菜等。 重庆小天鹅关上店同北大门店、乱御嫌西山店一样，他们推出了具有滋补作用的药膳系列，是由甲鱼、龟、乌鸡、乳鸽、蛇及名贵药哗手材熬制而成，品种有乌鸡甲鱼汤、天麻乳鸽汤、龟蛇汤、虫草鸭子汤、虫草甲鱼汤等，客人在吃火锅前拆宴先喝一碗具有滋补作用的药膳汤，既保护肠胃，又让人更有食欲。它改变了重庆火锅过去红油牛油、大辣大成的单一风格。

秘制石锅菜酱汁配方

、石锅蛙

主料：净牛蛙300克

调辅料：啤酒30毫升、盐5克、蒜子80克、干红花椒15克、小米辣100克、石锅酱150克、色拉油

制作步骤

1、净牛蛙300克洗净，剁成2.5厘米见方的块，加入啤酒30毫升、盐5克腌制3分钟，裹匀薄薄一层淀粉，入烧至六成热的色拉油中，小火浸炸至色泽金黄，捞出控油。

2、锅内放入色拉油50克，烧至五成热时，放入大蒜子80克、干红花椒15克中火炒香，倒入自制石锅酱150克，小火炒出香辣味，放入牛蛙块，烹入啤酒50毫升烧开，下入色拉油300克和小米辣100克，烧至沸腾后离火，装入提前烧热的150℃的石锅内。

自制石锅酱香辣酱200克加入千岛湖淳牌酱600克、辣椒油20毫升、鸡粉50克、白糖30克混合均匀。锅内放入色拉油50克，下入调好的酱料，小火炒至香味浓郁，离火即可。

2、石锅牛肉

主料：牛腰条（内里脊肉）例份标准：220克

辅料：洋葱丝，干葱，青红辣椒，炸蒜头，葱段

调料：牛肉汁（熬好成品牛肉汁）例份标准：600克

制作方法

1、牛肉切工：牛腰条（牛的内里脊肉）去精，横刀切成长150px。厚30px的条形；

2、牛肉汁调制：一包牛肉酱汁放入25.5斤水。

石锅牛肉配料

牛肉（例份）220克，炸蒜头10克，干葱头50克，青红辣椒15克，洋葱丝70克

1、石锅牛肉成品制作：腌好牛肉下油温150度滑10秒钟备用，石锅里加2个雨花石烧红备用；

2、锅烧热下30克油把炸蒜头10克，干葱头50克，青红辣椒15克炒香加入调好的酱汁350克烧沸；

3、烧好石锅倒入洋葱丝70克20克黄油炒香加入滑好的牛肉，加入调好的酱汁即可。

3、石锅萝卜

主料：去皮白萝卜3500克（7斤）

调料：萝卜汁245克

半成品制作：

1、将萝卜去皮去茎去头去尾直到表面削到光泽均匀，切成滚刀块；

2、萝卜切好后稍微过水，过水后将萝卜倒入高压锅放入萝卜汁245克、猪油200g、白汤3500克、金华火腿边皮或带骨80g进行尝试底味，盖上高压锅盖子压制上气4分钟，关火将萝卜泡制高压锅中15分钟入味，直接找开盖子捞出萝卜备用。

注意事项：

1、隔夜的半萝卜成品不宜出品。

2、压制时萝卜的时间掌控好。

3、本菜味道是吃萝卜的和汤的味道。

4、成存最佳时间品保存10小时。

成品制作：出单时，取萝卜（大的5块）（小的7块）及原汤炒勺一勺放入锅入中烧热，再放入猪油10g、老抽5g调色泽，烧透勾薄芡，起锅时加点香油装入石锅撒上葱。

4、香茅石锅焗乳鸽

主料：乳鸽皇1只。

辅料：香茅100克，辣椒20克，大蒜20克，干葱片50克。

调料：李派林喼汁50克，味极鲜酱油30克，沙爹酱20克，白糖15克，味精10克二汤侍悔200克。

做法：

1、将乳鸽改成六件；香茅切碎，和蒜头、李派林喼汁一同抹匀乳鸽，腌制2小时备用。

2、将腌制后的乳鸽拉油至熟，倒起。

3、锅留底油，爆香切碎的辣椒、干葱、蒜片，再加入沙爹酱煸香，放入二汤、味极鲜酱油、白糖、味精煮制入味，收干后，下李派林喼汁即迅速起锅，放入烧热的石锅中上桌即可。

5、石锅烧椒鳝鱼

原料：土鳝鱼

辅料：葱、姜、料酒、盐、鸡精、美人椒、小米辣、花椒、菜籽油、烧椒酱、香豆腐、花椒油、芝麻油

制作：

1、土鳝鱼800克宰杀制净吵谈绝，切段，加葱段、姜片各10克，料酒、盐、鸡精各5克腌制入味。

2、将青、红美人椒各100克，青、红小米辣各50克放到明火上烤至表皮起皱，去掉表皮，加蒜子20克、鲜花椒25克剁碎，做成烧椒酱。

3、锅上火，放升姿入菜子油30克，烧热，下台湾香豆腐50克煎熟，加仔姜25克、烧椒酱100克炒香，垫在烧热的石锅内。

4、锅内下菜子油300克，烧至五成热时，下鳝片爆至七成熟，倒在石锅内，浇芝麻油、花椒油各5克即可

珠海好吃的粤菜餐厅

珠海好吃的粤菜餐厅为你推荐金悦轩海鲜酒家、新海利、益健美食大广场、和记菜馆和金满隆海味饭店这五家。

金悦轩海鲜酒家(拱北店)

全珠海如果要说珠海好吃的粤菜餐厅是哪一家，金悦轩肯定是其中之一，这里的粤菜以正宗闻名。有各种广东传统风味的点心，还有好吃的海鲜、烧味、小炒等等，除了传统风味，这里还有各种融合了新派做法的创意菜式。金悦轩主要以海鲜为主，烧味也很有名，小炒肉一大盆48，味道很香，配料很鲜，汤熬的很醇厚。烧鹅还有海鲜都很新鲜，味道都不错，餐前有免费小菜和水果。

人均：180

推荐菜：招牌菠萝包，鲍鱼， 榴莲酥，金悦虾饺皇，凤爪，流沙包

地址：拱北情侣南路265号日华商业广场B区1-3层(广发银行旁)

新海利(夏湾店)

新海利是珠海非常有胡友名的老牌酒楼了，主打广式早茶和海鲜，这里的粤菜品种齐全，招牌虾饺味道正宗，晶莹剔透，每一道蠢散茶点都做的很精致。新海利的人气很高，一般想要感受正宗粤式早茶的话，来这里是不错的选择，鲜虾净云吞、豉汁蒸排骨、柱候金钱肚、罗汉斋肠粉、白云凤爪、秘制龟芩膏等等，种类丰富。

人均：113元

推荐菜：海鲜 , 叉烧包 , 虾饺 , 蒸凤爪 , 烤乳鸽 , 芝士焗生蚝 , 豉汁蒸排骨 , 潮式炒面线 , 卤水金钱肚 , 流沙包 , 金枕榴莲酥 , 扇贝

地址：粤华西路271-275号(桂花带做氏南路与粤华西路交叉地带)

益健美食大广场

益健美食大广场位置在北岭岭南路，其实这里也是很热闹的地区，所以来这里喝早茶的人相当多。餐厅环境好，宽敞明亮，菜品很丰富，虾饺皮薄馅大，豉汁凤爪口感软糯，非常入味。主打传统的粤菜招牌粉蒸排骨，很多人都会吃，排骨小块儿蒸的软烂很好入口，豉汁蒸凤爪凤爪也不错很有滋味儿。益健美食大广场味道不错，早餐丰富，品种繁多，生意超好。

人均：75元

推荐菜：蜜汁叉烧，臻品虾饺皇，沙姜猪脚，益健葱油鸡，红烧乳鸽皇，豉汁凤爪，流沙包 ,

地址：岭南路68号(正邦广场3楼全层，摩尔广场后面)

和记菜馆

和记菜馆虽然位置不是很显眼，但是名气很大，是一家农庄私房菜，在当地的口碑很不错，生意非常火爆。这家店里面供应的都是农家菜品，推荐菜是焖鸭、芋头煲、陈皮骨，几道特色菜的味道真是极好，菜价在30-40不等，上菜快，生意好，食材新鲜，唐家本地菜。据说这家店已经开了二十多年了，是一家老店。

人均：64元

推荐菜：焖鸭，招牌焖鸭，陈皮骨，萝卜煲，芋茸焖茄瓜，莲藕煲，烧鸡饭

地址：唐家茶水井山房路唐绍仪故居斜对面

金满隆海味饭店

金满隆海味饭店是珠海很有名的一家店，主营的是各种鱼翅、燕窝、海参、花胶搭配的捞饭，虽然是一家小店，但是环境很不错，干净整洁，店里很宽敞，有各种海味，食材新鲜，营养价值很高。吃多了重辣、大油的食客不妨来此换换口味，推荐品尝鱼翅捞饭和花胶中勾翅。性价比很高，味道不错，推荐推荐。

人均：61元

推荐菜：大花菇，花胶捞饭，红枣莲子炖桃胶，海参中勾翅，石窝大厚海参，咖喱鱼蛋

地址：拱北桂花北路100号首层商铺之一(即北岭商务酒店旁)

碧岭生态村到宝安龙华公交车路线

公交线路：m295路 → 龙岗线 → 环中线 → 龙华线，全程约38.7公里

1、从航记乳鸽皇餐厅（地址：龙岗区坪山新区碧岭村沙坑路饥源92号(近马峦山，碧岭生态村)）步行约720米,到达碧岭居委站

2、乘坐m295路,经过3站, 到达永烂饥态湖地铁站（也可乘坐深惠3线）

3、步行约110米,到达永湖站

4、乘坐龙岗线肢闷,经过7站, 到达布吉站

5、乘坐环中线,经过8站, 到达深圳北站

6、乘坐龙华线,经过4站, 到达龙华站

7、步行约300米,到达龙华