什么是酒店目标市场
酒店经营者需要根据自己的条件,从细分的市场中选择出一个或几个子市场作为自己市场营销的对象,这一过程就被称为目标市场的选择。酒店目标市场最主要的特点就是针对性,这种目标市场只能针对特定的酒店。酒店所选的目标市场,从市场竞争的角度来讲相对于其他酒店应该不是其主要目标市场。就算众多家酒店有共同的目标市场,但由于顾客的个性化需求差异,酒店也可以根据自身的特点采取不同的营销策略来把握属于自己的那部分亚市场。
酒店目标市场选择是酒店目标市场营销活动的第二个步骤,是建立在市场细分的基础上的。酒店的一切营销活动都要围绕着目标市场展开,这关系到酒店生产任务和目标的实现。
酒店目标市场选择的条件
目标市场必须是酒店认为能给企业带来一定赢利的市场。因此,它必须具备以下几个条件:
第一,具有适当的市场规模和增长潜力。
第二,具有足够的吸引力。决定市场吸引力的因素包括现实竞争者、潜在竞争者、替代品、购买者和供应者。
第三,必须符合酒店的经营目标和资源优势。例如,一家位于旅游区的酒店决定进入度假酒店市场就有一定的客源优势。
请问目前高星级酒店,中星级酒店,低星级酒店和农家乐针对的目标市场是什么??
这个有难度, 高星际的 属于社会高层人员的 中星际的 属于白领阶层的 低星际 属于蓝领 级别的 农家乐属于我们大众的 嘿嘿
五星级酒店目标市场改变带来哪些挑战
前期投入大。《中国经营报》记者进一步了解发现,事实上五星级酒店的出售一直存在,而出售的原因与酒店本身的经营情况以及酒店业主的经营情况等因素相关。与此同时,五星级酒店的经营也存在前期投入大、投资回报时间长、酒店老化等挑战。
五星级酒店的目标市场有哪些
看你的地理位置,你先要对辐射范围内的市场做一下调查,比如细化市场如何,在认识区域的市场性质。
酒店业有哪些市场细分
1、商务型酒店
主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。
2、度假型酒
它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。
3、主题型酒店
是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,一般历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为主题,如薇爱精品时尚主题酒店。
4、长住型酒店
为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店的服务,又提供一般家庭的服务。会议型酒店。
它是以接待会议旅客为主的酒店,除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施(大小会议室、同声传译设备、投影仪等)和功能齐全的娱乐设施。
5、观光型酒店
主要为观光旅游者服务,多建造在旅游点,经营特点不仅要满足旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要,使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。
6、经济型酒店
经济型酒店多为旅游出差者预备,其价格低廉,服务方便快捷。特点可是说是快来快去,总体节奏较快,实现住宿者和商家互利的模式。
7、连锁酒店
连锁酒店可以说是经济型酒店的精品,诸如莫泰、如家等知名品牌酒店,占有的市场份额也是越来越大。
8、公寓式酒店
公寓式酒店吸引懒人和忙人酒店式服务公寓,最早始于1994年欧洲,,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是当时旅游区内租给游客,供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统一上门管理,既有酒店的性质又相当于个人的“临时住宅”。这些物业就成了酒店式公寓的雏形。
扩展资料:
服务及设施
酒店房间的基本设备包括床、衣柜、沙发、一般亦设有电话、电视、闹钟;并有冰箱,内有各种饮料、酒类及小吃,全部需额外收费(有酒店例外),在结账时缴付。房间亦备有热水瓶(或电热水壶)、水杯及速溶咖啡、茶包、奶精、砂糖等供住客免费使用。
除了十分便宜的酒店外,房内通常都设有独立浴室,内有坐厕、浴缸及淋浴设备。现在越来越多酒店设有WIFI及互联网接驳服务,采免费或额外收费。
等级
酒店的价格及品质,通常由其提供的服务所决定。在20世纪末开始,由于全球旅客人数大幅上升,酒店的服务水准亦有不少改善,世界各国一般都以酒店等级标准(由一星至五星)为酒店星级。
阿拉伯联合酋长国第二大城市迪拜的阿拉伯塔自称为世界唯一的七星级酒店,提供各式顶级服务、设备与国际精品品牌用品(按酒店等级标准则为五星级)。
五星级酒店是最高等级的酒店,一般包含的附属设施也比较多,例如泳池、Spa水疗中心及高级餐厅等。五星级酒店的服务水平被称为最高级的服务,因此“五星级服务”这个词经常出现在生活里面,指最高级的享受和生活水平等。
参考资料:百度百科-酒店
第四章 酒店目标市场策略
目标市场决策组成——市场细分、目标市场选择、市场定位
第一节 酒店市场细分的作用与原则
一、酒店市场细分概述
(一)概念
1、市场细分(市场分割)
根据购买者的需要和欲望、购买态度、购买行为特征等不同因素,把一个市场划分为若干个不同的购买者群体的行为过程。
本质上是一种对不同顾客按照需求特征的差异性与相似性进行非常接近客观事实的分类。
市场细分的基础
消费需求的差异性
消费需求的同质性
资源的有限性
三种基本偏好模式
同质偏好型——偏好一致,相对集中于中央位置。采用无差异营销,尽可能赢得所有的顾客群体
分散偏好型——偏好相差较大,散布于整个空间。采用集中营销,第一个进入的品牌定位于中央位置,最大限度的迎合数量最多的顾客。进入的第二个进入的品牌定位于第一品牌附近或远离它,形成鲜明特征。
集群偏好型——出现几个群组的偏好,客观形成不同的细分市场。采用差异营销
(二)作用
1.有利于企业发掘和开拓新的市场机会。
2.有利于企业将各种资源合理利用到目标市场。
3.有利于制定适用的经销策略。
4.有利于调整市场的营销策略。
三、原则
1、可衡量原则
2、可盈利原则
3、可进入原则
第二节 依据和方法
一、人口统计细分
(一)年龄和生命周期阶段
(二)性别
二、心理细分
三、地理细分
第三节 酒店目标市场选择和市场定位
一、酒店目标市场的选择
酒店目标市场营销战略
(1)无差异营销
将市场看作一个同质的目标市场,以单一的产品营销组合,尽可能满足多的消费者的需求
优点:大批量生产销售,可降低成本费用
缺点:无法很有效地满足消费者多样化需求,对大多数产品不适合
原因:产品观念;需求差异很小,无需细分。
旅游企业与酒店的应用——要求产品具有独具一格的垄断优势,供不应求
eg:长城、长江三峡旅游产品、早期的三峡游船(酒店)
(2)差异化营销
为几个细分市场提供服务,提供不同的产品,实施不同的营销组合策略
优点:可针对性的满足不同细分市场的消费者的需求,提高竞争力。
缺点:营销成本较高
(3)集中性营销
将自身资源集中在一个或少数几个细分市场上,实行专业化生产和营销。要求在少数较小的市场得到较大的市场份额,适合于资源薄弱的小企业。
优点:节省营销费用,又能很好地满足这部分消费者的需求。
缺点:承担风险较大。
二、市场营销定位
(一)目标市场选择与酒店市场定位
市场营销中的定位——确定本企业的业务组合或顾客组合;
目标市场定位——塑造一种产品在细分市场上的位置或者形象,也称为产品定位或者竞争性定位。
产品定位的基本原理——一个产品可以多方面提供和展现其对消费者的价值。
(二)酒店市场定位方法
1、根据产品特色进行定位
2、根据价格——质量之间的联系进行定位
3、根据产品的用途进行定位
4、根据产品使用者进行定位
5、根据产品的类别进行定位
6、借助竞争者进行定位