一、如何做好酒店消防安全工作

1. 灭火器 2-5个一组，每组做个检查标签，每个月做好定检查和登记

2. 插座 开关 灭火器 消防栓 周围不能堆放杂物，

3.消防通道（走火楼梯）不能堆放除灭火器 消防栓等与消防无关的任何物品

4.每层楼前后必要保证有两个以上出口，出口处要安装应急灯和安全出口指示灯

5.在通道较长，拐道过多，出口过多的情况下 要装安全指示牌

5. 易燃物体不能靠近电灯，如横幅 彩带 布条等

6.安全出口必须安装防火门，防火门必须是外开，平时靠闭门器关闭，有人在情况不能上锁，门平时不能用重物顶着常开，闭门器不能正常运行，必须找人及时修理，要时常处于闭门状态

7.插座必须要有接地线，大型用电设备必须一机器，一漏保，一开关，

打字太累，你能做到几点，只要手续证件齐全，基本可以无视任何消防检查

二、在日常工作中，如何做好酒店消防安全工作？

具体办法如下：

制定规程、成立机构

首先应根据酒店的实际运作情况制定详细的安全、消防规章制度。然后，成立以企业法定代表人为第一安全、防火责任人，各部门最高主管为成员的安全管理委员会，并将安全、消防的相关规程提请安全管理委员会审议通过。其次，将各部门所管辖的区域的消防安全工作划分给所在部门最高主管管理，再建立层层安全防火责任制，每年签定一次《安全责任承包书》，并将其送交所在市（或区）的公安消防局备案、存档。每月召开一次安全管理委员会会议，汇报消防安全工作的开展情况，总结当月消防安全工作的成绩和问题，布署下步工作。

经常检查、重在防范

1、经常性安全检查

就是利用保安员、消防员在日常值班、巡逻工作中，及时发现存在于酒店内的安全隐患，并及时处理，达到安全的目的。保安员、消防员在日常工作中发现这些看似不起眼的小事，正是因为这些细小事情不断地发现、处理，才保障了酒店整体的安全，他们实际上是充当的一个非常重要的角色。

2、定期性安全检查

定期性的安全检查，它分为每月一次的安全大检查和消防硬件设施大检查、重大节日前的安全大检查以及每季度一次的消防自动报警设备大检测等等。

每月一次的安全大检查

主要由安全管理委员会组织各成员每月对全酒店进行一次全面的大检查，内容涉及安全、消防，对检查中发现的安全隐患，要及时向各责任部门下发《安全隐患整改退知书》，责令其按指定期限及时整改完善。

每月一次的消防硬件设施大检查

该项工作主要由安全管理委员会负责消防的主管安排专职消防员每月对消防硬件设施进行一次全面大检查，检查内容包括：消火栓、灭火器、防火门、闭门器、消防通道、应急灯、出口指示牌等等，对检查中存在过期和需维修的项目要及时进行更换或报修，确保各设施长期保持在正常待用状态。

重大节日前的安全大检查

主要是在每年的元旦、春节、五一黄金周、十一国庆节等重大节日前进行的一项工作，为保障酒店在节日期间的绝对安全，安全管理委员会应在重大节假日前要组织进行一次大检查，及时发现隐患，及时关闭。

每季度一次的消防自动报警设施、设备大检测

消防自动报警设施、设备大检测，主要是在每季度的最后一个月下旬进行，由安全管理委员会和消防维修保养单位共同参与进行，检测的项目主要是：烟感探测器、手动报警按钮、疏散广播、水幕系统、喷淋系统、消火栓供水系统、排烟送风系统、消防控制室设备等等，对检测中存在的问题要及时会同相关部门进行处理解决。

培训宣传、全员参与

1、利用酒店员工活动区域的宣传栏，定期举办“消防安全知识专栏”

酒店安全管理委员会可每年订阅报刊、杂志，利用最新的安全、消防知识和案例，每月举办一次消防安全知识专栏，对全酒店员工及时进行灌输、教育。

2、制作消防安全宣传标语，贴于员工活动区域，加大员工日常意识的灌输教育

定期制作比较美观的安全、消防宣传标语，贴于员工经常活动的区域，如：员工食堂、员工宿舍走道、员工通道、锅炉房、配电房、空调机房、员工电梯内、中西餐厨房等等部位，利用这些标语，不经意间加强了员工日常的安全防火意识。

3、每年11月9日为全国消防宣传日，举办每年一届119安全、消防宣传活动

每年一届的119宣传活动，可根据酒店的实际情况，由安全管理委员会负责整体策划、组织，酒店培训部协助即可，可进行以下几方面的活动。

一是组织全酒店员工进行安全、消防理论知识的考试，加深员工对消防安全知识的理解和认识，提高员工的安全、消防意识。

二是组织消防安全知识现场竞赛活动。将每个部门分成一个组，指派二至三名员工参加，角逐一、二、三等奖。

三是可分批组织全酒店员工观看消防安全知识或火灾案例的录像带。

四是可以组织员工参加消防技能的比武，如：战斗服着装、佩戴防毒面具、两盘水带连接、灭火器扑救初起火灾等科目。

五是组织安全防火知识讲座，全面对酒店员工进行系统的安全防火知识的培训。

组织演习、锤炼实战

为避免纸上谈兵，酒店可根据实际运作情况，制定出适合酒店操作的《火警程序》和《火警程序中的标准用语》（即演习剧本），再根据《程序》中的规定，每季度或半年对全酒店员工（也可分部门）组织进行大型的消防疏散演习，让每个员工都知道一旦发生火灾后应怎样进行扑救、疏散，将酒店损失降至最低。

酒店的安全管理是一项任重而道远的艰巨任务，需要领导重视、全员参与、常抓不懈，时刻提高警惕，方能确保平安。

三、如何做好酒店的消防工作？

1. 客房内所有的装饰材料，应采用非燃烧或难燃烧材料；窗帘一类的丝棉织品，应经阻燃处理。

2. 客房内除了原有电器和允许旅客使用的电吹风、剃须刀等小型电器外，禁止使用其它电器设备，尤其是电热设备。

3. 凡携带易燃易爆物品进入宾馆、饭店，应及时交由服务员进行专门保管和存放。

4. 客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急安全疏散指示图和旅客须知等安全指南。

5. 服务员应对倒床吸烟、乱扔烟头、入睡后不关音响和电视人员等违反消防安全管理的行为进行劝阻，必要时可请保安进行制止。

6. 写字间的出租方和承租方应签订租赁合同，其中必须明确防火责任制。

7. 按照《建筑灭火器配备设计规范》配备相应的灭火器材，一般每四至五个标准间配备一组ABC类干粉灭火器，并定期检查，保证其完整好用。

四、酒店消防安全知识有哪些

为了酒店的正常运营请大家认真学习酒店 消防 安全知识 ，活学活用预防为主防患于未然保障酒店的安全营业。以下是由我整理关于酒店消防安全知识的内容，希望大家喜欢!

酒店火灾的危害有哪些?

下面我们来看看火灾的危险性，酒店是综合性建筑，其火灾危险性有：

1.室内装饰标准高，使用可燃物多。

2.建筑结构易产生烟筒效应。

3.疏散困难，易造成重大伤亡。

4.导致火灾的因素很多：酒店用火。用电，电气设备点多量大，如果疏于管理或员工违章作业极易引发火灾;住店客人消防安全意识不强，乱用电， 随意用火，卧床吸烟等也易造成火灾安全;厨房用火不慎，管道漏气等也会引发火灾危险。因此消防管理十分重要，预防火灾的任务相当繁重。

从国内外宾馆饭店发生火灾的情况来看，起火的原因主要是旅客酒后躺在床上吸烟乱丢烟蒂和火柴梗，厨房用火不慎和油锅过热引起火灾，维修管道设备和进行可燃装修施工等违章动火，电器线路接触不良，电热器具使用不当，照明灯具温度过高烤着可燃物等四个方面。

宾馆，饭店最易发生火灾的位置是：客房，厨房，餐厅以及机房。配电房，发电机房，锅炉房，电话总机房，歌舞厅，会议室，仓库，员工宿舍等等部位。

为了酒店安全，我们如何防止发生火灾呢?

1.禁止旅客携带危险品入内，不准旅客在室内乱用电气设备。更不得使用电热器具，旅客也应自觉遵守住宿规定。不要躺在床上吸烟。不乱丢烟头和火柴梗等。做到人走灯灭

2.厨房内易燃气体管道，接头，仪表阀门必须定期检查。及时处理，严防跑气，漏气。楼层厨房不使用瓶装液化石油气。易燃气体，易燃固体。易燃液体必须单独存放。油炸食物时，应防止油溅出。工作结束后。应及时关闭阀门。切断气源。火源和电源后方可离开，配备防火毯，灭火器等等。

3.所有电器设备的安装和线路 必须符合规定，不能乱拉临时电器线路及增大容量。

(1)定期作绝缘和接地电阻测试，对火灾报警装置、自动灭火装置及事故照明灯应备有完好的应急电源。

(2)定期检查维护在需要进行维修施工时，除厨房外，其他地方不得随意动用明火。

(3)使用电动作业也要经过领导批准，派专人监护。同时备好灭火器材。

(4)使用油漆和易燃化学粘合剂时，应严格控制用量。

(5)保持室内通风，切断电源和禁止明火。

(6)楼梯间及通道要有应急照明灯，在疏散楼梯间不准设置其他用房和堆放物资。

(7)作为酒店管理部门还应制定应急疏散和灭火预案，配备一支训练有素的应急力量和一定数量的救生或个人逃生器材，定期组织消防 安全 教育 活动和消防演习。

遇到火灾会在该怎么办?

当发生火灾时，如果发现火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，应果断使用灭火器、消防栓等消防器材进行灭火。千万不要惊慌失措的乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。

突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要保持镇静，迅速果断的判断危险地点和安全地点，千万不要盲目的跟从人流和相互拥挤，乱冲乱窜。

若通道已被烟火阻挡，则应背向烟火方向离开，人的生命是最重要的，身处险境应尽快撤离，不要因害羞或顾及贵重物品，而把宝贵的自救逃生时间浪费在穿衣或寻找，搬离贵重物品上。

逃生时经过充满烟雾的通道时要防止烟雾中毒窒息，为防止火场浓烟枪入，可用湿毛巾。口罩蒙鼻匍匐撤离的办法。因烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免毒烟伤害的最佳 方法 。

另外，可以向头部。身上浇冷水或用湿毛巾，湿棉被，湿毯子等将头部身体裹好，再冲出去。在安全通道被堵，救援人员不能及时赶到的情况下，你可以迅速利用身边的绳索或床单，窗帘，衣服等自制简易救生绳，用水打湿后，从窗台或阳台将绳缓滑到下面楼层或地面，安全逃生。

被烟火围困暂时无法逃离的人员，应尽量呆在阳台，窗子等容易被人发现和能躲避烟火侵袭的地方，白天可以向窗外晃动鲜艳衣物或向外抛轻型晃眼的物品;晚上可以用手电筒，手机等不停的在窗口晃动或者敲击物体;及时发出有效求救信号，引起救援者的注意，。

如果发现身上着了火千万不可惊跑或用手拍打，因为奔跑或拍打时会形成风势，加速氧气的补充，促使火势变大。当身上的衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗。

酒店火灾该如何扑救?

酒店火灾的主要扑救方法：

1.利用自备灭火器 。

2.利用消防栓。

灭火器的种类很多。以酒店自备手提式干粉灭火器为例，一般手提式灭火器其内装药剂的喷射灭火时间。在一分钟之内，实际有效时间仅有10到20 秒。在实际使用过程中，必须正确掌握使用方法，否则不仅灭不了火，还会耽误灭火的最佳时机。

必须指出的是，发生火灾后，使用灭火器及时的扑救初起火灾是避免火灾蔓延，扩大和造成更大损失的有力 措施 ，同时，一旦发现火警，也应立即向消防部门及时报警，万万不可指望灭火器扑灭火灾而不向消防队报警。灭火器的扑救面积和能力是有限的，只能适应扑救初期的火灾，火灾发生后，一般蔓延都比较快，推迟了报警时间，耽误了灭火时机，势必会造成更大的损失。

电气火灾该如何扑救?

电气火灾的扑救;

在现实火灾案例中，百分之六十至八十的火灾是电气火灾。在电力线路电气设备发生火灾，引着附近的可燃物时，一般都应采取断电灭火的方法，既根据火场的情况，及时切断电源，然后进行扑救。要注意千万不能先用水救火，因为电器一般来说都是带电的，而泼上去的水是能导电的，用水救火可能会使人触电，不但达不到救火的目的反而加重损失。发生电气火灾只有确定电源已切断的情况下，才可以用水扑救灭火，在未确定是否断电时，可用灭火器灭火扑救。

五、酒店员工防火安全知识有哪些

酒店员工一定要加强消防意识，懂得消防“两知三会” 的常识。这样对酒店的消防安全有很大作用。下面是我带来的关于酒店员工防火知识的内容，欢迎大家阅读!

酒店员工防火 安全知识

一、通过对 其它 酒店火灾的主要起火原因和部位的了解，要求大家在自己的工作岗位，每天要检查本区域的防火安全，多注意插销板、线路等，及时发现隐患，有异味、烟味立即上报。

客房里常见的火灾起因

(1)乱扔未熄灭的烟头、火柴梗，引起地毯沙发、衣服等可燃物起火。 (2)宾客酒后在客房内吸烟，不慎引起被褥或窗帘等可燃物起火。 (3)宾客睡觉前在床上吸烟不慎，烟头引起可燃物起火。 (4)客房内使用电饭锅、电炉子、不慎引起火灾。 (5)无限度增加电器设备，引起负荷量超载造成电源短路，引起火灾。 (6)客房内客人所带的易燃、易爆物品引起火灾。 (7)服务员为方便把未熄灭的烟头吸到吸尘器的蓄尘袋内。 (8)客房内使用电熨斗不慎引起火灾。 (9)客房内台灯、壁灯、点灯等灯罩与灯泡相触或距离太近，引起火灾。 (10)在客房内维修动火，没有采取防火 措施 。 (11)客房内使用化学涂料、油漆等，没有采取防火措施。 (12)客房内电器设备安装不良，使绝缘损坏，短路起火。 (14)电冰箱、电视机、电风扇等开启后，使用时间过长，以致元件发热而起火。 (15)防火安全系统不健全等。

2、挂有“请勿打扰”牌子的房间里传出火警时信号报警，怎么办? (1)发现火警信号，立即通知有关人员，赴现场。 (2)先按门铃或敲门，同时报上身份。 (3)如客人开门，应向客人说明情况，检查报警原因，最后给予消除。 (4)如果没有客人开门，应果断打开房门，迅速检查火警情况，发生火种、迅 速采取措施扑灭。 (5)事后要进行记录，并向上级 报告 。

3、客房服务员听到火警铃声后怎么办? 客房服务员听到火警铃声后应当立即查看火警是否发生在本楼层。如果火 警发生在本楼层，立即组织疏散客人。如果火灾不是发生在本楼层，就在随时 做好疏散准备，同时检查所有的安全门和通道是否畅通，严禁擅 离职 守。

餐厅常见的火灾的防范

1、餐厅收台时不要将烟头火柴卷入台布内， 2、其次要定期检查钢瓶、管道等是否有油垢等异常情况。在开火烧饭时，要避免油锅里的食用油过多，并且在煎炸时人不要离开现场。一旦油锅着火，务必注意，切勿用水，而是切断电源，盖上锅盖或是用黄沙等物灭火。 3、晚上要检查煤气、天然气龙头是否关好，防止泄漏;如发生泄漏情况，不要开灯照明，以防明火 二、知灭火常识首先讲一下灭火器和消火栓的使用 方法 。 灭火器的使用方法：距火源3-5米处，揪掉铅封，拔出 保险 销，喷嘴对准火源根部按下压把。 消火栓的使用方法：打开消火栓门，扳出轮盘，将胶管拉出，握紧水枪，打开阀们出水灭火。需要时，先摘下枪头装在水带上，将水带全部拉出(不要拧花)，并与消火栓内卡口接好，握紧水枪，打开阀门出水、灭火。

讲一下几种火灾的扑救： 1、如纸张、木材、棉织品、塑料、垃圾起火，可用水、干粉、1211灭火器; 2、如油锅、油桶起火，可用锅盖、灭火毯封口，断绝空气，溢出的食油起火，可用干粉、1211灭火; 3、如可燃液体、酒精、油漆、稀料起火，可用干粉灭火; 4、如煤气、天然气、液化气等可燃气体着火，首先关阀门，再用干粉、1211灭火器灭火; 5、如果发生电气火灾，首先要切断电源，才可用水灭火，带电情况下，可用干粉、1211灭火器灭火。

会报警本着小火早救，救得早和报警早是损失小的原则，如果火势小能灭火的，就先灭火，再即时汇报上一级;如果火势大，要马上报告上一级并报警，酒店报警电话“9，119”要讲清楚具体着火地点，火势大小燃烧的物质，报警人姓名，如果没有电话，可用消火栓旁的手动报警。正确方法是敲碎玻璃即可。

会自救逃生如果发生火灾，首先不要惊慌，可走安全通道，从位于酒店二角的消防疏散楼梯跑到店外，禁止使用电梯，如火情较大，烟雾弥漫，再逃离时，要俯下身体或匍匐前进，必要时，可用湿毛巾捂住鼻子，防止被烟雾熏昏。

六、酒店火灾事故应该如何预防

酒店的几乎每一个角落都容易发生火灾，如仓库、客房、餐厅、卡拉OK、厨房等。

风险因素：

1、大功率电器超负荷运行，导致线路发热起火。

2、电线老化引起短路以及设备陈旧，接触不良导致线路发热起火。

3、客人吸烟，不熄灭烟头，室内外乱扔，往往引起火灾。

4、客人在酒店燃放烟花爆竹，引燃酒店内的可燃物品，发生火灾。

5、厨房油锅开关、煤气管道漏气、柴油管路漏油，发生火灾。

6、厨房油炸、炒菜作业操作不当，导致温度过高起火。

风险预防:

1、消防队要落实防火安全工作：

1）、对酒店员工进行消防业务知识培训；

2）、开展防火宣传教育；

3）、制定各种防火安全制度，督促各部门贯彻落实防火安全措施，负责调查了解违反消防规定的原因，并提出解决处理的意见，向总经理报告；

4）、制定重点部位的灭火作战方案，并组织演练；

5）、监督酒店施工人员施工期间的消防安全。

2、消防值班中心要落实防火安全工作：

1）、将每天酒店消防情况记录下来，定期呈送上级领导查看；

2）、联合消防队、安监部定期或不定期地检查酒店各部门的防火安全情况以及各种消防设备、灭火器材，发现隐患，及时督促有关部门进行整改。

3、本单位和外单位因施工动火的工程，必须到消防队办理动火证。

施工单位动火前必须采取切实有效的防火安全措施，要有专人负责，经消防部门申报同意后方能动火。动火必须做到"八不、四要、一清"。动火后要认真检查现场，防止因留下火种而引起着火。

4、主楼内部不准存放易燃易爆、有毒和腐蚀物品，禁止在大楼内及房间阳台燃放烟花、炮竹。

5、客房内不准使用明火电炉、煤气、柴油炉以及大功率的电器设备。不准将衣物放在台灯罩上烘干，不准在房间内焚烧东西。

6、配电房内不准堆放物品。