一、蓝莓可以放多久

蓝莓可以放多久

蓝莓可以放多久？蓝莓含有较多的汁水和糖类物质，属于浆果类食物，很容易被细菌卫微生物滋生，而出现变质的情况,一般会将其放在冰箱冷藏，冰箱的低温可以抑制细菌为生物的生长繁殖，可以延长蓝莓的保存时间。那么蓝莓可以放多久呢？一起来看看吧。

蓝莓可以放多久1

蓝莓可以放多久

1、常温1天；冷藏3-5天。

蓝莓的成熟期是每年的6-8月份，此时温度较高、昼夜温差大，有利于蓝莓营养物质的形成和积累，甜度更高，但是这时候细菌的繁殖速度也很快，新鲜蓝莓买回家后最好马上食用，常温下最多放一天，放在冰箱冷藏则不能超过五天。

蓝莓可以冷冻保存吗

2、商用加工冷冻可以；家庭冷冻不建议。

蓝莓的盛产期是夏季，此时温度较高，从产地运往各大城市需要一定的时间，为了延长蓝莓的保存时间和新鲜的口感，会使用特殊的'冷链方式进行储藏，这种方式是可行的，家庭冷冻则没必要，也不建议这样做，对蓝莓的口感和营养价值都有一定的影响。

一盒蓝莓有个别发霉

3、蓝莓发霉是细菌繁殖的表现，需要尽快食用。

先将发霉的蓝莓挑出来，然后观察其他蓝莓有没有发霉的情况，有发霉的继续将发霉的挑出，然后将整盒蓝莓进行清洗，清洗时加入食盐，浸泡半个小时，漂洗一遍后食用。

蓝莓一天吃多少为宜

4、60克左右。

市面上的盒装蓝莓一般是125克，60克就是半盒的样子，一盒蓝莓可以分两天食用，蓝莓中含有维生素、矿物质、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸等营养成分，一般人群皆可食用。

蓝莓如何挑选

1、看外观

优质的蓝莓大小均匀、外皮光滑、不粘手。

2、闻味道

优质的蓝莓有一股自然的香甜，吃起来也是甜多于酸的，如果香味淡，味道酸涩则说明还未完全成熟。

3、摸一摸

好的蓝莓外表很结实，用手摸一摸就可以感觉得出来，如果摸起来很软，还有汁液溢出则说明已经熟过了，或者存放过久。

蓝莓可以放多久2

蓝莓可以放多久

蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，在室内l8-26℃常温条件下，采用小包装 (小食品盒)鲜果可保存2周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储藏可达3个月左右。

蓝莓一次吃多少最好？

对于新鲜的蓝莓果实一般可以一次性食用十颗左右的数量，如果是饮用蓝莓果汁，大概两杯就可以满足身体需要，每天食用过多可能会造成营养过剩，也会引起胃酸等不适反应。蓝莓含有比较多花青素、维生素等物质，经常适量食用可以预防心脏、大脑等器官发生病变，降低动脉硬化等一类疾病的发病率，青少年食用能够防止视力过度受损，保护眼睛视力并避免近视。

建议保存方法

食用新鲜蓝莓的保存法

买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。

不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。

蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。

二、蓝莓可以放几天啊?

蓝莓可以放15天左右。

蓝莓是世界五大健康水果之一，新鲜的蓝莓采摘下来后，一般只能存放五天到十天左右，所以最好要放在冰箱冷藏保存，而且要尽早食用。蓝莓的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素、脂肪以及花青素等，可以适量食用。

蓝莓选购技巧

1、需要注意很多商家会用野山枣冒充蓝莓，常用的鉴别方法：用纸巾擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

2、优质的蓝莓表皮为蓝色偏紫，有白霜；如果颜色发红，说明蓝莓还不熟；表皮的白霜不明显或没有白霜，说明存放过久已不新鲜。

3、和很多水果一样，新鲜的蓝莓，果实应该是紧致圆润的，而且看上去干性，饱满，表皮细滑；如果个头大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，就不要选购。

以上内容参考  百度百科-蓝莓

三、蓝莓可以放几天呀？

新鲜蓝莓一般可保存5-10天左右，冷冻放置时间稍微长一点。

蓝莓含有较多的汁水和糖类物质，属于浆果类食物，很容易被细菌卫微生物滋生，而出现变质的情况，一般会将其放在冰箱冷藏，冰箱的低温可以抑制细菌为生物的生长繁殖，可以延长蓝莓的保存时间，一般可以放5-7天左右。

但要是将其用保鲜膜包裹，放进冰箱冷冻层保存，可以将蓝莓冻住，延缓蓝莓的生命活动，大概能放10-14天左右，甚至更长时间，只不过随着时间延长，可能会导致部分营养流失。

一般温度较高的时候，滋生的细菌微生物较多，而温度较低的时候，细菌微生物较少一些，食物变质一般是受到细菌微生物的侵袭，因此，温度越高，蓝莓变质的速度越快。

一、蓝莓的功效与作用

我们已经吃到蓝莓中含有比较多的花青素，花青素这种物质，如果人们吃它的话，可以起到保护人们眼睛的作用，尤其是经常对着电脑，或者是经常需要看书的工作人员们，他们的眼睛经常会感觉到疲劳，这时多吃一些蓝莓，就能够缓解一下眼睛的疲劳，增强一下，视力。多吃蓝莓可以保护眼睛、增强视力。

蓝莓可以帮助人们提高人们的抵抗力，提高人们的自身免疫力，这两样都提高了之后，人们对于其他疾病病毒的抵抗能力就会增强，而且蓝莓中的纤维是非常多的，从医学角度来说，蓝莓是一种高纤维的水果，人们完全可以将蓝莓当作是日常饮食中纤维的来源。

二、吃蓝莓的注意事项

1、蓝莓不适合与牛奶一起吃。蓝莓中含有的酸性物质与牛奶中的蛋白质结合，会产生难以消化的物质，影响营养的吸收，还会造成消化不良。

2、肝脏、胆囊没有治愈或者是腹泻的人，最好是不要吃蓝莓，以免加重病情，造成身体的不适。

3、蓝莓属于性寒水果，正常体质的人吃蓝莓也要注意不能吃多，每次吃10-20个就足够了。

4、蓝莓皮中的花青素含量尤其丰富，所以吃蓝莓时最好连皮一块吃。