奇亚籽和亚麻籽的区别 关于奇亚籽和亚麻籽的区别

1、产地不同:亚麻籽在我国的产地主要有:甘肃庆阳,会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

2、形态不同:亚麻籽和芝麻一样,有黑色和白色两种,呈扁平椭圆状,质地较软;奇亚籽比较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,质地坚硬。

3、食用方式不同:亚麻籽主要是用作调味品,比如饼干、蛋糕、面包等配料,榨成食用油味道也不错;奇亚籽主要用于制作饮料、谷物棒、饼干、面条、面包、酸奶等。

4、营养成分不同:亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维;奇亚籽除了有脂肪、蛋白质、膳食纤维之外,其中还富含多种抗氧化活性成分。

奇亚籽和亚麻籽的区别

1、品种不同

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产于墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区。

亚麻籽也被称为胡麻籽、秋麻籽等,是一年生草本植物亚麻的成熟种子,两者是不同食物的种子。

2、形态不同

奇亚籽比较小,通常呈椭圆形,表面十分光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,具有一定的光泽度,其表面带有一定的大理石花纹。

亚麻籽通常呈扁平卵圆形,一端钝圆,另端尖而略偏斜,表面红棕色或灰褐色,平滑有光泽。

3、食用方法不同

奇亚籽主要是用来泡茶喝,作为养生茶品食用。

亚麻籽主要是用作调味品,比如饼干、蛋糕、面包等配料,榨成食用油味道也不错。

4、营养成分不同

奇亚籽富含必需脂肪酸α-亚麻酸,是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。

亚麻籽不含胆固醇,富含纤维和Ω3脂肪酸。

亚麻籽与奇亚籽区别、哪个好、可以同时一起吃吗

亚麻籽与奇亚籽是两种不同的植物,两者的起源地、所属类别、外观形态、味道、营养成分等方面都有区别,不过亚麻籽与奇亚籽可同时一起吃 。下面给大家详细对比下亚麻籽与奇亚籽:

物种区别 :奇亚籽学名是芡欧鼠尾草,属于薄荷类的植物。亚麻籽也叫胡麻籽,属于一年生草本植物亚麻的种子。

形态区别 :奇亚籽比较小,形状是椭圆的,表面很光滑,颜色有米黄色和深咖啡色。亚麻籽和芝麻差不多,形状是扁平椭圆状,质地比较软,有黑色和白色两种。

食用方法区别 :奇亚籽可以直接吃,也可以用来泡茶,有养生的效果。亚麻籽主要是用做调味品,比如用在饼干、蛋糕、面包里,也可以榨成食用油,味道是比较好的。

味道区别 :奇亚籽的味道清淡乏味,而亚麻籽则略带坚果味。

营养区别 :奇亚籽含有人体必需的脂肪酸α-亚麻酸,还含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质,能满足人体的营养需求。亚麻籽是不含有胆固醇的,含有丰富的纤维和Ω3脂肪酸,对预防心脏疾病或者一些慢性疾病有效果。

从味道的角度看,亚麻籽与奇亚籽相比是亚麻籽更好 。 从食用便捷性上看,亚麻籽与奇亚籽相比是奇亚籽更好 。不过总的来说,奇亚籽和亚麻籽各有各的好,大家可以根据实际需求来选择,这两个是可以一起吃的,但吃的时候要控制好量。