一、浓汤宝可以常用吗?
浓汤宝不要常用,营养太少
浓汤宝中还会添加各种食品添加剂如谷氨酸钠、食用香精等,虽然按照国家要求剂量添加对身体无害,但也与营养无缘。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授景浩建议浓汤宝要尽量少用。万一要用时建议只用一半量,且不再加盐、味精、生抽等调味品,还要重视食材本身的营养搭配,尽量荤素结合,做到既有足够的蛋白质又有维生素、膳食纤维及矿物质。
扩展资料:
家乐浓汤宝有五款不同口味,满足不同食材搭配调味需求。包括老母鸡汤汤底、猪骨浓汤汤底、牛肉浓汤汤底、清鸡靓汤汤底、蘑菇靓汤汤底。
焖炖红烧肉:转小火焖炖时加入一颗猪骨浓汤口味浓汤宝,浓汤宝融化成浓醇高汤,紧紧包裹住每一个肉块,并迅速渗透入至每一层肉质,给红烧肉带来浓稠到能拉丝的汤汁,咬一口层层入味。
参考资料来源:人民网——浓汤宝、半成品菜 “懒人食品”营养差
二、浓汤宝对身体有没有害处?
截至2019年12月27日,浓汤宝对身体没有害处,但也没有好处。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授景浩建议浓汤宝要尽量少用。万一要用时建议只用一半量,且不再加盐、味精、生抽等调味品,还要重视食材本身的营养搭配,尽量荤素结合,做到既有足够的蛋白质又有维生素、膳食纤维及矿物质。
此外,为了增鲜,浓汤宝中还会添加各种食品添加剂如谷氨酸钠、食用香精等,虽然按照国家要求剂量添加对身体无害,但也与营养无缘。
扩展资料:
消费者在选购浓汤宝此类产品时,应该多留意其成分的构成,如果多为天然食材提炼合成的,安全性肯定要高于只放食品添加剂的食品。
而这种化学物质的添加,如果是在国家相关食品添加标准范围内,对于长期快节奏生活的人们调剂口味来说,是可以接受的。
但此类产品的营养价值肯定比不上用新鲜食材通过自然熬制出的汤底,而且也不应长期过度食用,因为就算这种产品的添加剂在可控范围内,长期使用,身体中的化学物质含量也会“超标”,一定要把握好“量”。
参考资料来源:
人民网-浓汤宝、半成品菜 “懒人食品”营养差
凤凰网-不要迷恋“浓汤宝”
三、浓汤宝相关产品被下架的原因是什么?
是因为汤宝在其印有“新”字样的包装上,标示的配料表中标注“可能含有”字样,标注内容不符合《食品安全法》、《预包装食品标签通则》。
在云岩北京华联宅吉店发现有三种家乐浓汤宝(清鸡30gX4+蘑菇30g)、(鲜虾30gX4+清鸡30g)、(蘑菇30gX4+清鸡30g)共计35包,经核对,上述的三种是没有标明“新”的家乐浓汤宝产品,但标示了“可能”含有的成分,北京华联宅吉店提供了厂家的企业法人营业执照及三种产品的检验报告等,报告显示都是检验合格。
家乐浓汤宝涉嫌违反了《食品安全法》第四十八条,“食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,容易辨识”这规定。
拓展资料
而对于浓汤宝包装配料表下方标注的“可能含有”,联合利华发出声明,表示这样标注是国际惯例,“旨在负责任地提示消费者有关致敏的可能性”。据称,由于一条生产线会同时生产多种口味的浓汤宝,配料间不可避免地会有微量交叉带入,因此有可能无意引入致敏物质。为防止消费者对可能含有的鱼、虾成分过敏,为保险起见给出提示。
参考资料来源人民网家乐浓汤宝被指配料表含糊。
四、家乐浓汤宝超市怎么都下架了
被指包装标注含混不清,北京超市已经下架其相关产品。
1、据媒体报道,贵阳市工商局日前下令“家乐”牌浓汤宝相关产品在全市下架,原因是由于产品包装上有模糊字眼。有消费者发现,在包括火腿玉米羹、黑椒酸辣汤、香菇鸡茸汤、鸡茸玉米羹、酸辣汤等多个系列在内的袋装浓汤宝,在配料表中,都有“可能含有小麦、鱼、虾、蟹、蛤”等类似字样。
2、“浓汤宝配料表的标示,到底含有还是没有,使消费者难以辨别,配料表说明绝对不允许使用‘可能’的字样。”贵阳市工商局相关人士对外称,浓汤宝涉嫌违反《食品安全法》第48条“食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,容易辨识”的规定。《预包装食品标签通则》也要求所有内容应清晰、醒目、持久:不得使消费者误解使用欺骗性的文字等。
3、而对于浓汤宝包装配料表下方标注的“可能含有”,联合利华发出声明,表示这样标注是国际惯例,“旨在负责任地提示消费者有关致敏的可能性”。据称,由于一条生产线会同时生产多种口味的浓汤宝,配料间不可避免地会有微量交叉带入,因此有可能无意引入致敏物质。为防止消费者对可能含有的鱼、虾成分过敏,为保险起见给出提示。
五、浓汤宝为什么下架
包装配料含糊不清,由多种配料组成,所以这类食品还是不易经常食用。
浓汤宝
浓汤宝是联合利华旗下的家乐品牌于2007年在中国推出的一款汤冻状的新型调味品。家乐浓汤宝有五款不同口味,满足不同食材搭配调味需求。包括老母鸡汤汤底、猪骨浓汤汤底、牛肉浓汤汤底、清鸡靓汤汤底、蘑菇靓汤汤底。
浓汤宝是经由家乐研发团队,精选上等优质原材料,采用欧洲独创汤冻专利技术,将美味精华凝入汤冻,融化后释放浓醇高汤,经加热后融化成鲜美汤汁,充分渗入食材,让家常菜美味升级。
家乐作为联合利华旗下最大的食品品牌,有一百多年的历史。1993年,家乐产品来到中国,推出了家乐鸡精粉。随后,为了不断满足中国消费者的口味,家乐又推出了其他汤粉类产品以及酱类产品。
浓汤宝按照国际统筹标准采购,精选上等优质原材料。采用欧洲独创汤冻专利技术,将精华凝入汤冻。经加热后融化成鲜美汤汁,充分渗入食材,让家常菜美味升级。
以上内容参考:百度百科-浓汤宝
六、家乐浓汤宝怎么还在卖
没有在买,已经下架。截至2022年10月31日,浓汤宝因为涉嫌标签违规,食品安全信任有危机,所以并没有再进行售卖,已经下架了。浓汤宝是联合利华旗下的家乐品牌于2007年在中国推出的一款汤冻状的新型调味品。