一、空气炸锅怎么烤面包

空气炸锅烤面包方法：

用料：

全麦面包粉 150g

面包粉 150g

酵母 3g

食用盐 3g

水 210g

蔓越莓，葡萄干 70g

具体做法步骤如下：

1、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

2、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

3、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

4、放入果干，搅拌均匀；

5、发酵至原体积的2倍大左右；

6、平均分成3份，揉圆，松弛；

7、擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

8、擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

9、擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

10、直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的1.5倍大左右；

11、直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的1.5倍大左右；

12、预热空气炸锅3min 左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min ，面包就做好了！

13、预热空气炸锅3min 左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min ，面包就做好了！

14、空气炸锅做的面包就完成了

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二、空气炸锅可以烤面包 空气炸锅版面包做法分享

1、空气炸锅可以烤面包。

2、空气炸锅版面包做法：

用料：全麦面包粉 150g、面包粉 150g、酵母 3g、食用盐 3g、水 210g、蔓越莓，葡萄干 70g。

做法步骤：

（1）面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

（2）放入果干，搅拌均匀；

（3）发酵至原体积的2倍大左右；

（4）平均分成3份，揉圆，松弛；

（5）擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

（6）擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

（7）擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

（8）直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的1.5倍大左右；

（9）直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的1.5倍大左右；

（10）预热空气炸锅3min左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min，面包就做好了。

（11）预热空气炸锅3min左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min，面包就做好了。

三、怎么用空气炸锅做面包

怎么用空气炸锅做面包

怎么用空气炸锅做面包，许多喜欢吃面包且爱好烹饪的朋友经常会在一起讨论有关面包的'制作方法，也有一部分人可能尝试着做过几次，但在制作过程中出现的问题比较多，下面是怎么用空气炸锅做面包。

怎么用空气炸锅做面包1

1、食材：面粉200克，鸡蛋40克，牛奶90克，酵母6克，盐3克，黄油16克，糖24-40克。

2、把面粉、糖、酵母、盐、牛奶放一起活成面团，我无力活出手套膜于是盖了保鲜膜放在冰箱里醒面，2到12个小时后拿出，混入黄油继续活。

3、活好以后把面分成4个小面团，擀成长方形。

4、需要涂馅料可以涂在表面。

5、把面片卷成块。

6、空气炸锅篮用锡纸包好。

7、把面卷放进去，每个之间要留好继续发酵的空隙。

8、继续发酵一倍大以后，面卷表面刷上蛋液，炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟，再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色。

怎么用空气炸锅做面包2

1、能。材料：高筋面粉（T65）190克，水112克，橄榄油13克，盐3克，糖15克，即发干酵母4克，南瓜子10克，燕麦10克。

2、把所有材料不分先后统统放在和面盆中，拿个小刮板开始混合揉面。

3、混合完成后直接上手揉到面团光滑为止，大概十分钟左右，不粘手为准。

4、然后把面团放在一个密闭且温暖的地方醒发30分钟（温度最好在35-40度）面团会发酵至两倍大小。

5、然后整形揉圆，空气炸锅里铺上油纸，把面团放入，放入空气炸锅中，直接再发酵30分钟。

6、然后表面撒上面粉，用刀割开花纹，空气炸锅设定180度，烤30分钟即可。

怎么用空气炸锅做面包3

首先我们要准备好食材：

主料：

牛奶100克

白糖30克

鸡蛋1个

面包粉180克

辅料：

黄油25克

盐1克

酵母1茶匙

做法：

1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器，最后放入酵母，开始和面

2、和好面，醒一下，面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了

3、把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气

4、做成面包，样子随意

5、空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪

6、时间结束，把面包取出就可以

怎么用空气炸锅做面包4

标准面包

原料：牛奶、糖、盐、面粉、酵母、鸡蛋。

做法步骤：

第1步、将牛奶到入面包桶里.

第2步、打入一个鸡蛋.

第3步、在面包桶的一个拐角放入食盐.

第4步、另一个拐角放入白糖.

第5步、加入黄油.

第6步、到入面粉.

第7步、然后在上面按个小坑放入酵母.

第8步、选择标准面包,颜色,重量确定后,按启动键.

四、空气炸锅做面包的方法

吐司空气炸锅做法如下：

1、准备材料吐司1个、芝士适量、鸡蛋1只，芝士刨丝备用。

2、准备一片吐司，留边0.5-1cm切缝（不要完全切断）。

3、把中间压扁，方便打入鸡蛋。

4、打入鸡蛋，可以是整蛋黄，不过把蛋黄打散可以减少烘烤时间，撒上芝士。

5、空气炸锅预热5分钟后，将面包放入160度6分钟。

6、出锅后可按个人口味涂酱。

五、空气炸锅怎么做面包简单做法

空气炸锅做面包简单做法

首先写下6寸蛋糕模做面包的配方：

面粉200g（其中高筋粉160，低筋粉40g），糖按照各人口味24-40g，鸡蛋40g，牛奶90g，酵母6g，盐3g，牛油16g。

空气炸锅可以用6寸模做面包哦！

虽然量少了一点，但是速度比烤箱快。

空气炸锅送的6寸模具做面包用量不能太多，所以按照上面配方按比例减少，确保发好面包不突出模具。

适合炸锅的具体配方是：面粉120g（高筋面粉95g+低筋面粉25g），糖24g，鸡蛋24g（半个鸡蛋），牛奶55g，酵母3.6g，盐一小撮，牛油或牛油沙拉油混合10g。

步骤：

1、用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀。

2、把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油待用。

3、面团取出在案板上揉到出膜，经多番实验，能否快速出膜，面粉品质起关键作用。

4、揉成表面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑出。

5、隔温水加盖保温保湿发酵，温度40度，即有点热手。

6、发酵60-90分钟至两倍大，用手指轻压面团松软且手印不会弹。

7、取出面团揉出气体，然后分成五等分轻轻滚成圆球，大约即可。

8、面球松弛5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。

9、需要抹酱的可以在此时抹酱。

10、对折。

11、稍微擀平。

12、卷起。如果没有酱料，也最好按照同样的方法卷一下，这样发酵出来的面包纤维不会太长。

13、刚才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面团花瓣形放入模具。

14、继续在40度高湿环境下发酵45分钟-1小时，面团发到两倍大。表面刷上蛋液，模具上覆锡箔纸放入炸锅。

15、180度18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。

16、面包脱模很容易，稍微凉一点直接用杯子在下面一顶就可以脱模。

我也尝试用200g面粉烤，但面包长得太高，即使不上色，锡纸拆下以后表面已经有局部烤焦，所以如果用炸锅还是减量的配方比较稳妥，毕竟不是专业的电烤箱。

六、空气炸锅烤面包教程

空气炸锅面包的做法如下：

空气炸锅面包的用料：面粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黄油20克克、酵母6克、盐2克。

步骤1：所有食材混合成光滑的面团，分成12份。2压扁卷起来包圆，可以包上葡萄干、椰蓉，豆沙等馅料如果不放这一步也不要省略。3炸篮刷油，均匀的摆好留出缝隙。

步骤2：等待醒发。我是把炸锅预热烤架下面放一盘热水，盖盖醒发，大概用了一个半小时。

步骤3：醒发好后刷蛋液，我撒了点黑芝麻。盖锡纸上锅。

步骤4：180°18分钟，取下锡纸再210°3分钟。

步骤5：脱模成功。

步骤6：没有二次发酵，没有反复揉面出膜，所以简易版的要求就不要太高哦，没有拉丝但是很蓬松。