一、自发面粉炸艾粑粑好吃吗
好吃
用自发面粉做艾叶粑粑时加些糯米粉口感会更好。食材比例：一斤艾叶，一斤面粉，一斤糯米粉。步骤：1，艾叶洗净浸泡12个小时，加入纯碱焯水五分钟捞出冷水浸泡备用。2，艾叶加面粉加糯米粉揉成光滑的面团。3，把面皮分成小的剂子，里面可以包自己喜欢吃的馅，甜的咸的都可以，看自己的口味。4，大火烧出蒸汽后放入蒸锅，蒸15分钟，颜色碧绿即可出锅。
二、包爱米果爱叶糯米饭面粉比例
包艾米果的艾叶和糯米粉的比例大概是在1比3左右。
艾米果，江西赣南特色小吃，做法不一，取材都为艾叶草，清明时节，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。每年的阳春三月，客家人都兴做艾叶米果，用来敬谢观音菩萨和招待客人。此品表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。
三、一斤艾草放多少面粉和糯米粉？
糯米粉300g，面粉400g。
草性味辛、苦、温，具有散寒止痛、温经止血的功效，可以拿来内服，也可以拿来外用，具有独特的馨香味，捣碎后还具有一定染色能力。而面粉是由小麦磨成的粉状物，含有丰富的蛋白质，将面粉和艾叶在一起，可以增添面粉的颜色和风味，可以做成艾叶粑粑，还可以做艾叶馒头、艾叶饼、艾叶饺子等等，可以根据想象力进行创造。
扩展资料：
注意事项：
吃艾草的时间不要太长，艾草的药性是很大的，效果也非常的快，无论是外敷还是内服都不建议用很多的艾草，艾草寒气很大，食用过多寒气进入体内，也会很难治愈，不仅没了治疗的效果，身体还有不良反应，用艾草泡脚的时候，不要泡太长时间。
有些敏感体质对艾草是过敏的，用完艾草之后身体出现红点的现象应停止使用，儿童更不应该用艾草，儿童处在身体发展的时候，这时候喝艾草就会影响身体的发育，不利于儿童的成长，有皮肤癣的人用艾草还是很好的，可以杀菌。
参考资料来源：百度百科-艾草
四、2斤面粉和3斤糯米粉放多少艾草和水
艾叶米果面粉和糯米粉的比例为1比10.制作艾叶米果时先将艾叶洗净，过热水，搓去苦味，然后按照1比10的比例，放入容器中，再加入适量的水，用力揉合成面团，最后做成艾米果。
每逢立春或过节，客家人便会制作艾叶米果，亦成为了一种习俗。艾叶米果口感滑而不腻，软糯有嚼劲，馅可根据自己喜好制作，既可以当作主食，也可以当作零食。
在中国南方的传统食品里，有一种食物就是采摘艾叶草做成糍粑，普遍称之为清明果或清明粑，即清明节前后做成的食物。
五、艾米果糯米粉和粘米粉的比例是怎么样的？
艾米果糯米粉和粘米粉的比例是1：1。
艾米果，江西赣北赣南都有的特色小吃。做法不一，取材都为艾叶草。清明时节，艾草茂盛，也是制作艾米果的旺季。每年的阳春三月，客家人都兴做艾叶米果，用来敬谢观音菩萨和招待客人。此品表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性。
制作艾米果的小技巧：
1、艾草、米粉、面粉比例是灵活的可以自己调整。但不建议面粉加过多。
2、如果有料理机真的可以高效轻松很多，不要用料理机打碎或者剁碎。
3、刚出锅的艾米果很软塌，放凉一会儿就会变硬了。
4、有些菜谱说煮艾草的时候要放食用碱/小苏打，以便保持绿色和去苦味。
