一、上面“禾”字，下面“米”字是什么字？
黍shǔ
读音：黍shǔ
释义：〔～子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。
组词：蜀黍黍累角黍累黍巨黍
出处：
黍,禾属而黏者也。——《说文》。按,今北方谓之黄米。
天子乃以雏尝黍。——《礼记·月令》。注:“黍火谷。”
黍白芗合。——《礼记·曲礼》
无食我黍。——《诗·魏风·硕鼠》
止子路宿,杀鸡为黍而食之。——《论语·微子》
麦行千里不见土,连山没云皆种黍。——宋·王安石《后元丰行》
二、大禾米和大米有什么区别
形状不同。
1、大禾米米粒稍长点。
2、大米颗粒稍微圆些。大禾米是一种介于糯稻和籼稻之间的特色粳稻良种大禾谷，是弋阳大禾谷的简称，属南方特有梗稻品种，是弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。
三、糜子米、黍子米都是什么米？
糜子，[méi
zi]，原名：稷、黍，是禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物。全株由根、茎、叶、花序、颖果（种子）等几部分构成。糜子籽实叫黍，淡黄色；磨米去皮后称黄米，俗称黄小米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的小米）；黍米再磨成面，俗称黄米面。全世界糜子栽培面积约550~600万hm2。
食用价值
谷粒富含淀粉，供食用或酿酒，秆叶可为牲畜饲料。
1、润肠通便。由于糜子中含有大量人体所需的碳水化合物和膳食纤维。可以帮助肠道的消化作用，有效防止便秘的发生。
2、美容养颜。糜子中抄含有的丰富维生素B族和维生素E族可以帮助美容养颜和滋润肤色。
3、明目安神。糜子中含有的胡萝卜素和维生素B12可以安神明目，改善失眠和急躁的情绪。
4、养胃补脾。多吃糜子做成的食物可以帮助养胃健脾的功效，所以特别适合脾胃比较虚的人。
5、清热解毒。糜子做成的食物可以治疗毒热、冻疮、脓疮等病症。还能有效的预防由于营养不良所导致的抵抗力下降的问题。
四、想知道禾米是什么米？
禾米是野生谷种，是广东省梅州市平远县八尺镇及其周边山区特有稻种，形态上分高矮两种，属中晚稻。
对种植环境要求苛刻，高山冷田，清泉灌溉，原生态种植，不施农药化肥，穗短，谷粒圆。以其为原料酿造出的酒体更加醇厚绵柔，历来为广大民众喜爱。
禾米形态特征
一年生水生草本。秆直立，矮禾稻高零点五-一点五米，高禾稻高一点八—二点五米。叶鞘松弛，无毛。叶舌披针形，长十到三十毫米，两侧基部下延长成叶鞘边缘，具2枚镰形抱茎的叶耳。叶片线状披针形，长四十厘米左右，宽约1厘米，无毛，粗糙。
圆锥花序大型疏展，长约三十厘米，分枝多，棱粗糙，成熟期向下弯垂。小穗含一成熟花，两侧甚压扁，长圆状卵形至椭圆形，长约十毫米，宽二到四毫米。颖极小，仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹，退化外稃两枚，锥刺状，长二到四毫米。
两侧孕性花外稃质厚，具五脉，中脉成脊，表面有方格状小乳状突起，厚纸质，遍布细毛端毛较密，有芒或无芒。内稃与外稃同质，具三脉，先端尖而无喙。雄蕊六枚，花药长二到三毫米。
五、香米和大米的区别是什么？
香米又名为禾米，是一种长粒形大米，又称香稻，有一股浓重的香味，大米又称稻米，含有近64%的营养物质，补充人体日常所需，是大部分地区人民的主要食品，下面再为您介绍几种品质高的大米，供您选择。
4、金禾大米是产自优质的五常大米，土为米之根。五常是世界三大黑土带其中之一。历经千年形成的草炭黑土层平均厚度竟达1米左右，林区草炭土厚度竟有3米之多，其中含有机物高达10%以上，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，因为五常大米产区独特的地理气候特点，其干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉较多其口感绵软略粘，微甜略有韧性，香味浓郁，且营养丰富，是不可多得的米中佳品▪
六、禾米属于糯米吗？
你好，禾米的话，不属于糯米。糯米是煮出来的比较粘一点的。而且颗粒状是比较粗的比较柔软。
