一、黑椒鸡胸肉如何做
1、鸡胸肉切丁，放入碗中加鸡蛋清和少量淀粉搅拌均匀，再放入一些研磨的黑胡椒碎，腌制10-15分钟；
2、彩椒、荷兰豆洗净切段，放入烧开的水中焯一下捞出备用；
3、锅内倒入油，油热后放入腌制好的鸡胸肉，不断翻炒，待鸡胸肉变白之后，加入少量黑胡椒酱，一点点儿盐。
4、再将焯好的彩椒和荷兰豆倒入锅中一起翻炒几下，就可以起锅装盘了。
5、美味的黑椒鸡胸肉就做成了。
二、黑胡椒鸡胸肉怎么做好吃窍门
材料：鸡胸肉一枚，盐少许，黑胡椒粉少许，油少许，喜欢柠檬的话可以准备少许柠檬汁，可祛腥添鲜，喜欢的青菜适量，色拉调味酱适量。
1、鸡胸处理好后，要留住上面的皮，擦干水分，撒少量的盐和黑胡椒腌制15分钟作用。
2、炒锅预热，不粘平底锅更好，放入少许油，放入鸡胸肉，先煎有皮的一面，一定要小火!慢慢煎，如果实在怕煎不熟，可以把鸡胸横切变两片，这样肉变薄了，就好煎了。
3、最后煎至两面微焦，里面熟透为止。
4、趁鸡胸还烫，切成小份，浇上喜欢的调味酱。
5、旁边再配上喜欢的蔬菜色拉就好了，外焦里嫩，皮脆脆的。
功效：鸡胸肉的蛋白质含量是非常的高，而且是很容易被我们的身体吸收和利用，能够很好的增强体力，有不错的强身健体的作用。而且这款食物是可以搭配很多的蔬菜，这样也是会更加的滋补美味。
三、秘制黑椒鸡胸肉，鲜嫩多汁是怎么做出来的呢？
在家做出秘制黑椒鸡胸肉，绝对比蜜汁鸡胸肉还好吃，太棒了
最近~我减肥期间喜欢上吃鸡胸肉，因为我在减肥中，话说在减肥中也没少吃，运动了一些日子确实瘦了十来斤肉肉，哈哈，厉害吧，想知道我是怎么吃的就往下看吧。
我早餐一般鸡蛋加豆浆。或者做个全麦三明治加牛奶，午餐什么都吃，但是晚上我就不怎么吃了。一般黄瓜西红柿水果什么的，白天一天就是学学养生人士喝喝茶喝白开水，效果还是挺明显的，夏天如果你的体重下不去，那到了秋天冬天肯定就否想了(别问我为什么，因为冬天是火锅的季节)
黑椒鸡胸肉
❤食材准备：鸡胸肉、蒜末、西兰花、胡萝卜
❤做法步骤:
1.首先在鸡胸上切几刀，不要切断，用刀背在鸡胸上拍打一下，放上蒜末、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺蜂蜜、半勺食用油、半勺黑胡椒粉抓匀，放在保鲜盒盖上盖子冰箱腌制2小时左右
2.锅中刷一层油，放鸡胸开始小火煎，煎到熟透即可，煎鸡胸的时候可以煮好西兰花，胡萝卜摆盘
最近喜欢上了黑胡椒的味道，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。于是，黑胡椒鸡胸肉。
黑胡椒鸡胸肉的烹饪技巧
1.鸡胸肉一定要切薄片，大火炒，才不会老； 2.腌制的时候有放盐、酱油、黑胡椒酱也有咸味，注意放盐的量。
四、黑椒鸡胸怎么做
用料
鸡胸肉 一块
黑胡椒
盐
胡椒粉
红酒
葱
姜
黑椒鸡胸的做法
鸡胸肉洗净，擦干；横着切几刀，竖着切几刀，目的是为了稍后腌制的时候，能够充分入味。
切好后，撒上盐、黑胡椒、胡椒粉、红酒、葱姜切片后也撒在鸡胸上。所有佐料撒好后，给鸡胸做个马萨基，让鸡胸肉充分的蘸上所有的佐料，然后就让它静静的呆20分钟
腌好后，平底锅起火倒油，待油烧热，开始冒青烟后，把鸡胸放入锅中，中火煎3分钟，期间别忘了翻面哦！之后再关小火，再煎一分钟左右 煎的时候记得用铲子使劲儿按压一下鸡胸肉～看到鸡肉外边焦黄，里边嫩白的时候就可以出锅啦！拿出餐刀和叉子享受美味吧
