一、山东青岛有几座五星级酒店？

挂牌五星级5家：丽晶、王朝、海天、香格里拉、海景花园；

按照五星级标准建设3家（但因开业不足2年不能挂牌）：颐中假日、麒麟皇冠、弄海园

正在建设的五星级酒店5家：希尔顿、凯宾期基、喜来登、雅高、海悦

青岛汇泉王朝大饭店

青岛汇泉王朝大饭店1979开业，2000年重新装修，楼高25层，位于青岛汇泉湾，面临 大海，距沙滩仅隔1条环海公路。共有房间480余间套，南楼标准间面积约27平方米，北楼标准间面积约24平方米，距火车站10分钟车程，机场30分钟车程。

青岛汇泉王朝大饭店位于汇泉湾畔，面向第一海水浴场，比邻山东对外贸易中心，周围靠近八大关风景区、小鱼山公园、水族馆、第一体育馆（室内、室外）、中山路购物中心。

青岛汇泉王朝大饭店拥有游泳池、桑拿浴、健身房、麻将城、夜总会、钢琴酒吧。

交通：

青岛汇泉王朝大饭店距离市中心2公里，5分钟车程；距火车站2公里，10分钟车程；距机场35公里，车程40分钟；展览中心10公里，车程20分钟；港口4公里车程10分钟；长途车站4公里，车程10分钟

地址：山东省青岛市市南区南海路9号

青岛丽晶大酒店

青岛丽晶大酒店是山东省首家五星级酒店，现由东方酒店管理有限公司管理。酒店地处青岛市东部商业、金融、娱乐和购物中心，步行可及海滩，青岛丽晶大酒店 周围有阳光百货、绮丽广场等高档购物广场，并有佳世客、家乐福等大型超市，距青岛流亭国际机场30分钟车程，距火车站、国际高尔夫球场仅15分钟车程，距著名的崂山风景区45分钟车程。

离机场距离（公里）：33 离火车站距离（公里）：12; 离市中心距离（公里）：3; 周围景观：五四广场、阳光百货、绮丽广场

酒店地址：青岛香港中路110号 邮编：266071酒店电话：86-532-85881818

青岛海天大酒店

青岛海天大酒店座落于青岛旅游度假区，依山面海，交通方便，离机场40分钟车程，距火车站只需10分钟，毗邻海水浴场、公园、市府办公大楼、重要金融区、商业区。离机场距离（公里）：32离火车站距离（公里）：8 离市中心距离（公里）：0

周围景观：八大关风景区、太平湾风景区、湛山寺风景区、五四广场、市政府

青岛海天大酒店地址：青岛香港西路48号 邮编： 酒店电话：86-532-83871888

青岛麒麟皇冠大酒店

青岛麒麟皇冠大酒店位于青岛石老人国家旅游度假区中心，南面大海，东临青岛世纪广场，北依山东省国际会议展览中心，西傍青岛国际啤酒城，地处崂山风景区的交通要道，距市政府6公里，青岛港15公里，青岛麒麟皇冠大酒店是山东省国际会议展览中心和青岛国际啤酒城的配套设施。离机场距离（公里）：17 离青岛火车站距离（公里）：18; 离市中心距离（公里）：10.5

周围景观：石老人旅游度假区、啤酒城、世纪广场

青岛麒麟皇冠大酒店主楼为现代欧式建筑，高146米，33层，是度假区最高的标志性建筑。欧式风格的大堂、艺术堂吧、咖啡厅、酒廊等，豪华中透着典雅。

酒店地址：青岛香港东路197号; 邮编：266061酒店电话：86-532-88891888

青岛香格里拉大饭店

香格里拉大饭店位于青岛城中，交通方便。离机场距离（公里）：37; 离火车站距离（公里）：11 离市中心距离（公里）：3.5

青岛香格里拉大饭店周围景观：五四广场、音乐广场、市政府

酒店地址：青岛香港中路9号
邮编：266071 酒店电话：86-532-83883838

青岛弄海园酒店

青岛弄海园酒店座落于青岛顶级位置弄海园内，为「世界小型豪华酒店组织」会员之一。 离机场距离（公里）：30 离青岛火车站距离（公里）：17 离市中心距离（公里）：10 周围景观：石老人、啤酒城

酒店的设计，使您可享受青岛盛名之近郊山区及海滩的景色。所有客房都经过特别的设计及装潢，让您置身豪华、舒适的感受。酒店地址：青岛香港东路316号 邮编：266061 酒店电话：86-532-88890394

青岛海景花园大酒店

青岛海景花园大酒店坐落于青岛东部海滨，纵居疗养胜地之极点，横接政府驻地、商业闹市之坦途，黄金地段，交通便利，环境典雅，设施华贵，其独具特色的五星级品质博誉岛城，蜚声海外。酒店为欧陆式海畔庭院，气候宜人，园林错落，花香鸟语，更可揽海景、伴涛声。宾客所至，服务殷勤，随处温情可人，尽享仙居之乐。离机场距离（公里）：30; 离火车站距离（公里）：10.5; 离市中心距离（公里）：3.5

周围景观：海滨

酒店地址：青岛彰化路2号 邮编：266071; 酒店电话：86-532-85875777

青岛颐中皇冠假日酒店

青岛颐中皇冠假日酒店位于青岛新城区商业和购物中心，距青岛国际机场40分钟，距火车站台15分钟车程，距海滩只需5分钟车程，距现代化购物商场仅一步之遥，前往崂山亦只需45分钟的车程，尽得地利之便。

青岛颐中皇冠假日酒店 地址：山东省青岛市市南区香港中路76号

二、扬州有哪些在建的五星级酒店？

4月18日，江苏凯运建设开发有限公司与美国亚太酒店管理公司在“凯运天地”售楼处举行签约仪式，双方将联手在古运河边建设扬州首个五星级酒店。据了解，酒店位于古运河东岸、解放桥东北侧，由江苏凯运建设开发有限公司出资建造，美国亚太酒店管理公司将全程进驻管理，酒店总投资将达到2.2亿元，建成后将填补扬州缺少顶级商务酒店的空白。

对短时间内有这么多的“五星”级“粉墨登场”，凯运天地副总郭健表示出和胡明同样的乐观。他认为按目前扬州的情况来看，五星级酒店有其巨大的市场需求，而“五星”市场是不会饱和的。尽管要到2008年底，这座耗资2.2亿元的“五星”酒店舰母才终将揭开神秘面纱，不过郭健对此表示出了巨大的自信，“不需多说什么，到时让实力来彰显一切吧！”据介绍，目前酒店的各项筹备工作都十分顺利。

金陵西湖山庄正在寻找管理集团

也许注定了今年4月是扬州酒店的“多事之秋”，4月下旬沉寂已久的扬州金陵西湖山庄传出消息将投资6000万元打造成扬州首家园林式五星级酒店。据项目投资方扬州家天下西湖山庄酒店有限公司相关人士介绍，这座占地面积50亩的酒店项目仍用原扬州西湖山庄建筑物框架，采取“旧瓶装新酒”的方式，在原仿明清建筑基础上进行修改扩建，保持原建筑物的建筑风格，一期工程将设150间客房，无论是内部装潢还是外部设施，都充分按照国际标准模式精心打造，酒店将于2008年上半年竣工并投入使用。

对于其他酒店争夺“五星级”，“扬州金陵西湖山庄”多少显得有点冷静。相关负责人表示，目前任何语言都是苍白的，唯一能做的就是尽快选定好合适的管理集团合作，择好佳期开始动工建设。

标准 “五星”申请标准极其苛刻

市旅游局行业管理处处长仇卫星介绍，申报五星级酒店必须要达到一年以上的运营时间，而作为我市老牌酒店的迎宾馆已经运营了10年之久，单这一点，迎宾馆就将其他三家尚未运营的酒店抛在了后面，完全够格申报五星。其次，迎宾馆坐落在著名风景区，硬件条件十分优秀，早已达到了五星的标准，而服务质量等软件条件在更进一步地完善中，综合以上种种因素，迎宾馆的申报成功可能性极大，有望成为我市首家五星级酒店。

三、中国第一家五星级酒店叫什么名字？

中国第一家五星级酒店--广州白天鹅宾馆

它是我们国家改革开放后建设的第一家星级宾馆。建设模式较好，由外商投资经营，到了规定的年限交给中国政府，就是现在的BOT模式，投资、建设、营运一条龙。最有重大意义的是因为有了白天鹅宾馆才有了中国现在的装饰业，派生出了专业的装饰公司。

四、急！！！筹建一家五星级酒店，从酒店基础建设到酒店开业需办理哪些手续及准备哪些资料，求各位大侠指教。

在酒店筹备工作的把握上，须关注以下几个重点：

1.编列预算。酒店筹备初期，要做好筹备期及试业期的预算，包含人事、培训、市场推广、物资和设备采购、公关、宣传推广、资料印刷、开业庆典及证件办理等费用。此外，试业后第一个周期内要进行经营管理预算，以便各项费用的落实，尤其要明确筹备费用和经营费用的划归。

2.组织架构的设计。须充分考虑酒店的定位，是度假型还是商务型，明确酒店的星级等级，根据经营项目、面积以及排班等，科学性地确定组织架构及员工编制。

3.市场调研与前期销售。事实上，在项目立项时已有相关的市场调研，包括SWOT分析及酒店市场定位等。但这项工作需有延续性，筹备期需要组织筹备人员，对市场进行调查，了解周边客源市场和同类酒店的销售情况，拟定客房定价方案和销售策略，编制酒店年度销售计划，侧重在目标客源的搜索，并组织销售队伍进行客户协议签订的市场扫描，以备开业的市场关注度和客户储备。

4.培训方面。首先公共课的培训计划必须包含《员工手册》、《应知应会》和《员工仪表仪容标准》。《员工手册》培训，让员工了解企业的基本制度和基本法规，并遵照执行，使员工的行为符合企业文化，树立“酒店人”的规范意识和服务意识；《应知应会》培训，让员工了解企业的基本状况和服务内容，对酒店开业后的项目设施、服务状况及酒店的远景目标有详细的了解；《员工仪表仪容标准》培训，使员工树立强烈的酒店意识和服务意识，从仪容、行为、语言和服务操作方面建立起现代“酒店人”的角色意识。员工完成入店培训后，便进入岗前培训，岗前培训主要是专业培训，即所在部门、岗位的服务标准和规范培训，也就是我们平时所说的SOP培训。

5.工程验收。工程(包括设施设备)是酒店的重要组成部分，装修标准是否达标，设施设备能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，也将直接影响酒店的经济效益。因此，在筹备期，筹备人员必须对筹建期的工程，对照工程验收表，一一验收确保达标。如发现不达标的，应立即通知施工方进行整改。工程管理的主要任务是对设施设备装配合理、择优选购、正确使用，不断挖掘酒店技术装备潜力，充分发挥设备能效。

工程管理对保证酒店服务质量，为宾客提供舒适环境，维护企业形象起着重要的作用。筹备期工程应根据施工计划不断进行分区域清场验收，双方确认后交付酒店进行开荒。根据工程分区验收进度，各部人员进场计划和开荒进度表的编列是一项重要计划。在分区域开荒验收及调试阶段，主要对人员进场开荒后卫生、物资、设备安装、水电、气及空调、灯光等的正常使用进行检查、试用、调试。同时，餐饮进行点火、试菜，客房进行试睡、模拟服务。合格后转入细卫生维护。

6.证照办理。为了确保办证的有效性和时效性，开业前，筹备组需准备齐全该项目所需的全部资料，并尽可能地了解到办证负责人的姓名和业务联系方式，向当地政府职能部门申请办理相关证照。确保开业时证件齐全，规避和杜绝无证经营行为。

7.采购方面。某些设备、物品在采购时不严格控制、把关，不仅会造成浪费，同时还可能会给酒店营业带来难以估量的损失。曾有一家酒店，在采购时因不懂专业也没有向专业人员咨询，开业后才发现空调制冷达不到预设值(如室温设定22摄氏度-25摄氏度)后，就连送风空气循环也一起关闭。如果要使其继续运作，必须把温度调到18摄氏度，住店客人感到时冷时热，非常不适应。使用未到半年，80%以上的触摸开关失灵，如此“高科技”高价格而又不成熟的产品，只会给酒店带来麻烦，再好的售后服务也没用。因此，我们应遵循一些规则，来避免类似的事情发生。筹备期，各部门物资采购清单的编写和审定是一项专门工作，经常会遇到调整，编写和审定后，应立即启动采购计划，并对物资购入验收、库存和安装进场顺序等进行计划。

8.开业典礼及试营业。为确保酒店开业典礼能有序、圆满的进行，首先应成立开业典礼筹备小组，结合预算制定开业典礼方案，明确开业剪彩仪式流程以及邀请的嘉宾和开业仪式各部门的工作安排。

酒店筹备工作，还应该同步关注以下要点：一是要认真审核具体的工作内容，对核心工作内容不可遗漏，规划必须全面、细致、务实、可操作性强；二是每一项工作内容必须落实到人，明确工作职责，实施监管责任制；三是必须列出明确而且具体的工作任务和完成期限。

必须承认，在酒店筹备过程中，即使用同一套筹备手册、同样的可行性方案，在不同的酒店筹备过程，得出的结果都是不一样的。重要的是，筹备人员必须懂得使用PDCA管理法，这也是有效完善酒店筹备工作一种重要的工作方法。即按照计划(plan)、实施(do)、检查(check)、处理(act)四个阶段来开展，4个阶段组成一个循环，不断总结经验和实施改进。