一、酒店消防安全知识培训内容

酒店消防安全知识培训内容如下：

1、报火警原则：发现火警时，火势已经猛烈的情况下要立即报火警119；发现火警时，小火或判断火势可控的情况下没有酒店总经理或总经理授权人士的同意，任何员工不得擅自拨打119，以免客人引起不必要的恐慌。（匪警110，急救中心电话120）

2、拨通火警电话时应注意：讲话必须清楚，语言流畅；必须讲清着火单位、详细地点(大目标)、燃烧物质、火势大小、人员围困情况、自己的姓名和电话号码；安排人员到关键路口接引消防车。

注意：严禁假报火警。假报火警是属于扰乱公共秩序、危害公共安全的违法行为，会受到警告、罚金、行政拘留等处罚。

3、ABC干粉灭火器的实操方法：1摇：上下颠倒摇几下，因为放置时间长，瓶内的粉末会沉淀，导致喷射效果不佳；2 拔：拔保险插销；3 喷：一手提手把，另一只手握喷嘴(拇指与食指捏握喷嘴与喷管的交接处)，取好距离(2米左右)，压下压把，对准火焰根部左右扫射进行灭火。

4、消火栓的使用方法：（1） 打开消火栓箱门，取出水带；（2） 水带一头接在消火栓出水口，另一端接水枪；（3） 按下箱内消火栓启泵按钮；（4） 打开消火栓的水阀开关，迅速拉到起火点对准火源根部进行灭火。说明：当消防泵控制柜处于自动状态时，直接按下消火栓启按钮动消防泵。当控制柜处于手动状态时应及时派人到消防泵房启动消防泵。

二、谁能给我一份酒店消防的培训资料 谢谢

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消防工作的方针是什么？

答：消防工作的方针是“预防为主，防消结合”。

2、 消防工和的原则是什么？

答：一是“谁主管，谁负责”；二是“谁使用，谁负责”。

3、 酒店消防工作的任务是什么？

答：保护酒店财产和客人、职工的生命财产安全，预防和减少对社会造成的危害。

4、《中华人民共和国消防法》是何时批准的？

答：是1998年4月9日第九届全国人大常委会第五次会议批准的，于同年9月1日生效执行。

5、湖南省人大常委会于92年8月23日颁布的第一部地方性消防法规是什么？

答：是《湖南省消防安全管理条例》。

6、什么是消防法规？

答：是国家机关依照法律规定的权限和程序制定的消防行政、技术管理规则和法律文件。

7、***总书记曾对消防工作说过哪三句话？

答：***说的是：隐患险于明火、防范胜于救灭、责任重于泰山。

8、消防保卫重点单位是指什么？

答：是指火灾危险大、发生炎灾后损失大、伤亡大、政治影响大的单位和部位。

9、五知三会的主要内容是什么？

答：五知：1）知本岗位火灾危险性；2）知本岗位防火措施和防火安全制度；3）知本单位防火负责人和消防专（兼）职人员；4）知火警电话“119”；5）知灭火方法。

三会：会报警、会灭火、会逃生。

10、发生火灾后，要做到哪“三不放过”

答：发生火灾后，要做到原因分析不清不放过；事故责任稠密围的群众没受到教育不放过；没有采取有效的防范措施不放过；

11、灭火的基本方法有哪些？

答：有隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。

12、火场的三大任务是什么？

答：迅速扑灭火灾，抢救人和财物。

13、消防水源分为哪两类？

答：分为人工水源和自然水源。

14、什么是火险隐患？

答：是指在生产、生活中，有可能 造成火灾危害的不安全因素

15、作为一名服务人员，当发生火灾时应怎么办？

答：应当冷静地一面报警，一面疏散客人，并且积极组织扑救。

16、怎样报火警？

答：酒店内部火警电话为“6119”，当您发现烟火时，匆必冷静拔打“6119”通知消防中心，或按下最近的报警按钮。电话报警要讲清起火的楼层地点、什么物质起火、火势大小并询问接电话人姓名，并报告自己的姓名。

17、酒店报火警应采取“明报”还是“暗报”？

答：为了防止二次事故的发生，应采取暗报的方式，即将“着火”和“火势”用密码表示；酒店将着火用“1001”表示，火势大中小由ABC代表。例如：我是客房部刘明，8322房沙发1001，C级，意思是否楼22房沙发着火，火势较小。

18、厨房油锅起火时，最佳的灭火工具是什么？

答：是石棉灭火毯。

19、火灾的两大杀手是什么？

答：一是惊慌，二是烟雾。

20、酒店防火实务中的“查、报、除、拒、督、学”六字诀是什么涵义？

答：“查”：就是认真及时查处火灾隐患；

“报”：就是立即报告上级和保安部；

“除”：就是坚决消除存在的火灾隐患；

“拒”：就是拒易燃易爆物于酒店门外；

“督”：就是上级督促下级，同事相互督促防火工作。

“学”：就是积极学习防火知识和技能；

21、酒店火灾的危险性可概括为哪三多一少？

答：三多：可燃物多、竖井管道多、客人多（员工多）不安全因素多。

一少：安全出口（楼梯）少。

22、酒店的安全楼梯有几条？

答：主楼有6条，餐饮楼5条，娱乐楼3条。

23、公共区的灭火器放置何处？

答：目视最容易看见的地方

24、使用消火栓灭火应注意什么？

答：应注意起火层是否关闭生活电源，只有在关闭电源之后才可使用水枪灭火，否则会触电而亡。

25、酒店员工出入安全楼梯是否应该随手关闭防火门？

答：不仅应该，而且必须。忘记随手关闭防火门的危险在于万一某处起火，毒烟进入安全楼梯，可使疏散在楼梯间的人员受阻或中毒身亡。

26、什么叫火灾？

答：凡在时间和空间上失去控制的，对财物和人身造成损害的燃烧现象称之为火灾。

27、特大火灾的标准是什么？

答：死亡10人以上，重务20人或死亡、重伤20人以上，受灾50户，损失50万无以上。

28、我国灭火器主要有哪些种类？

答：按灭火剂性质可分为水S、泡沫P、干粉F、二氧化碳T以及卤代烷Y五种。

29、什么是燃烧？

答：一切发光发热的化学反映叫燃烧。

30、什么叫爆炸？

答：物质由一种状态迅速转变成另一种状态，并在瞬间内放出大量能量的形象。

31、什么叫自燃？

答：可燃物在没有外部任何火源的作用下，因受热或自身发热并蓄热所产生的自然燃烧。并分为热自燃和化学自燃。

32、什么叫自燃点？

答：可燃物受热发生自燃的最低温度。

33、什么叫引燃？

答：可燃物局部地区受到火花、炽热物体等高温热源的强烈加热而着火燃烧。大部分火灾都是引燃发生的。

34、火灾发展过程一般分为哪几个阶段？

答：分为初起、发展、猛烈、下降、熄灭五个阶段。

35、对高层建筑，消防管理的原则是什么？

答：自防自救。要严格管理、科学管理、依法管理。

36、高层建筑为什么容易发生火灭？

答：1）高层建筑可燃物质多；

2）高层建筑内火源多；

3）高层建筑烟囱效应强，火灾蔓延速度快；

4）高层建筑人员疏散和施救工作十分艰难。

37、投资6亿才建成的酒店，若发生火灾，最大经济损失多少？

答：最大损失多于6亿，因为除可能烧毁全部财产外，还有可以因死亡众多而赔偿等

38、目前酒店配置的灭火器材有哪些？

答：干粉灭火器，石棉毯。

39、怎样使用干粉灭火器？

答：使用前，先将灭火器颠倒数次，使筒内干粉松动，再拉掉安全插销和安全环，然后按下把柄，一手拿住喷管前端，顺风对准火的根部扫射。（气体灭火器使用方法相同）

40、扑救精密仪器和文物档案应采用哪种灭火器？

答：1211或1301灭火器。

41、干粉灭火器适合扑救哪些火灾？

答：可燃液体和气体，带电设备的火灾，而扑救气体火灾是它最好的本领。

42、干粉灭火器为能灭火？

答：干粉喷出时能形成一股雾状粉流接触火焰，能抑制燃烧的连锁反映，减低其热辐射作用，干粉受热后能分解出结晶水和不燃气体，还能吸收部分热量、降低燃烧区的含氧量。

43、预防火灾发生的基本技术措施是什么？

答：控制可燃物、隔离空气、消除着火源和阻止火势蔓延。

44、公共文化娱乐场所的走道安全出口处应安装何种消防设施？

答：应安装疏散方向批示灯和应急灯。

45、公共文化娱乐场所为什么不应设在四层以上的建筑内？

答：公共文化娱乐场所是人员密集场所，宜设在底层或二、三层，并设置于靠近安全出口的部位。若设在四层以上，一旦发生火灾，烟火向上蔓延，易将疏散通道封死，人员无法逃脱，不利于消防人员抢救灭火。

46、娱乐场所在建筑或装修过程中，必须设置何种消防系统？

答：必须设置火灾自动报警和自动灭火系统。

47、公共文化娱乐场所的事故照明灯的供电时间不得少于几分钟？

答：不得少于30分钟。

48、日光灯引起火灾的主要部件是什么？

答：是镇流器。

49、电线短路为什么会引起火灾？

答：电线短路时，局部线路上的电流猛增大数百倍，瞬间就会产生高温，便绝缘层损坏，产生电火花，及易引起附近可燃物或易燃物质燃烧而发生火灾。

50、电线为什么不能超负荷？

答：电线发热量与电流的平方成正比。超负荷就意味着电线超热升温，当升温到250度，电线的橡胶外壳就着火燃烧,引发周围可燃物形成火灾。

51、使用火锅炉为什么要注意防火？

答：火锅炉一般使用易燃的液体气体。点火不当易发生爆燃的意外事故，尤其在装修豪华的宴会厅、包房等处可燃物较多，对火锅炉的操作不规范，是主要的火灾隐患。

52、火场疏散时应注意什么？

答：先疏散有毒、易燃、易爆、贵重物品及妨碍灭火行动的物品，再一般物品，疏散品不得堵塞疏散通道；疏散人员时要先疏散老人、小孩、孕妇、伤残或其他行动不便的人员，阻止客人乘坐电梯，充分利用疏散楼梯。

53、楼梯着火，楼上的人怎么办？

答：1）火情不严重时，应尽量扑灭；

2）防止烟雾中毒，可用湿毛巾捂住口鼻，贴近地而爬行。

3）另寻其他逃生出路。

54、为什么楼梯间不能堆放货物和杂品？

答：楼梯是发生火灾后安全撤退的主要通道，一旦被堵，勿必影响安全疏散，如堆放汽油等易燃易爆物品，引起火灾，浓烟烈火就会封锁楼梯，使楼上人员无法撤退下来，其后里不堪设想。

55、客房应采取哪些防火措施？

答：1）控制易燃易爆物品进入楼层；

2）客房内不准使用高功率电器；

3）严禁在疏散通道和消防设施上堆放物品；

4）服务员应经常向宾客宣传防火知识：

5）服务员应保持高度警惕，不断检查，发现隐患，及时采取措施；

6）对饮洒过量的客人应特别关注（照）。

56、餐厅厨房应采取哪些消防措施？

答：1）餐厅、厨房内不得乱拉临时电气线路；

2）餐厅内桌、椅摆放不得阻塞疏散通道：

3）厨房内单独配足干粉灭火器和灭火毯。

57、酒店为什么要定期进行全员消防演习？

答：消防演习是提高酒店安全意识、保障发生火灾时所有人员能安全撤退的有效途径。只有通过演产，才能提高酒店员工在实战中的报警、灭火和组织客人疏散的能力，才能真正发现存在的问题和不足，以便及时整改和完善消防措施预案，增强安全保障力。

三、酒店消防安全知识有哪些

防火、灭火的基本措施：

1、控制可燃物体，即控制可燃物品的储存量，例如：木材、汽油、酒精都是可燃物品，平常不小心就很容易引起火灾。

2、加强通风，降低可燃气体、蒸汽和粉尘的浓度，使它们的浓度控制在爆炸下限以下。

3、用防火漆涂料浸涂可燃材料，提高其耐火极限。

4、隔绝空气：就是破坏燃烧的助燃条件，具体的措施有：

(1)密闭有可燃物质的容器、设备。

(2)变压器充惰性气体进行防火保护。

(3)关闭防火门、窗，切断空气对流。

(4)用沙、土覆盖可燃油液。

5、消除着火源，就是破坏燃烧的热能源，具体措施是：

(1)在有着火危险的场所，禁止吸烟和穿带钉子的鞋。

(2)防止电路短路，装设保险器和保险装置。

(3)接地防静电。

(4)安装避雷器，防止雷击起火。

(5)在有着火危险的场所使用防爆电气设备。

扩展资料：

酒店的消防设施是酒店的专用设施，每位人职的员工，必须对其所放置的位置和功能及使用方法有清楚的了解。除火灾发生时使用外，平时，消防专职人员以外的其它任何人不得随意动用。酒店消防设施，主要是由消防供水系统、自动喷水灭火系统、消防监测报警系统和消防器材4个方面组成。

室外消防供水系统：包括酒店的消防水池、消防水泵、消防水管及室外消火栓以及在酒店一定间距(一般为70米)内的固定位置设置的消防水带箱，消防水带箱内装有消火栓、消防水带、火灾报警按钮等。

参考资料来源：中国报道网—联合辖区宾馆开展消防安全知识培训

参考资料来源：东方网—这些酒店消防安全知识，你知道多少？

四、酒店消防安全知识

下面就由我为大家整理的关于酒店消防安全方面的知识，希望可以帮到大家哦。

酒店 消防 安全知识

1、什么是火灾：火灾就是在时间或空间上失去燃烧控制引起的灾害

2、什么是燃烧：燃烧就是物质本身放热、发光的化学反应

3、燃烧三要素：可燃物、助燃物、着火源

4、中华人民共和国消防法是什么时间，什么会议批准?自什么时间起施行?

答：1998年4月29日，由第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议批准，自1998年9月1日施行。

5、义务消防员和教职工在消防安全上要达到的“一知”、“三能”、“三会”是什么?

答：一知消防工作的指导方针、任务、本身职责和安全操作规程。三能是，能及时检查发现安全隐患，能宣传防火知识，能扑救初起

火灾。三会是，会使用消防器材，会维修保养消防器材，会报火警和组织安全疏散

6、为什么不能在床上吸烟?

答：躺在床上吸烟，稍有不小心，烟蒂头会掉在被褥上引起火灾。特别是身体疲倦或者酒醉之后，常常烟未吸完，人就睡着了，致使

烟蒂燃着被褥、蚊帐等可燃物。

7、烟头为什么会引起火灾?

答：因为烟头虽小，但其表面温度一般在200—300°C，中心温度可达700—800°C左右，一般可燃物(如纸张、棉花、柴草、木材等

)的燃点都在130°C—350°C，都低于烟头的温度。所以乱仍烟头很容易发生火灾。

8、电气设备引起火灾的原因有几种?

答：(1)短路;(2)过负荷;(3)接触电阻热;(4)电火花和电弧;(5)照明灯具、电热元件、电热工具的表面热;(6)过电

压;(7)涡流热。

9、为什么不能把消防器材挪作它用?

答：因为消防器材是专用器材，是用来扑救火灾的。火灾什么时候发生，人们是无法预先知道的，所以要随时做好准备。

10、我国现在常用的灭火剂都有那些? 及灭火器配备原则?

答：有水、泡沫、干粉、二氧化碳等。 配备原则为：分散放置、集中使用、重点加强的配备原则。

11、干粉灭火剂主要适用于扑救哪些物质的火灾?

答：主要适用于扑救易燃液体、可燃气体和电气火灾，有的还适用于扑救木材、轻金属和碱金属火灾。

12、发生火灾拨通“119”后，应向“119”台 报告 哪些情况?

答：应报告失火部位所在的区县、街道、燃烧的物质，火势大小，所威胁的物质，报警人姓名、单位、电话号码等情况，并派人到路

口迎接消防车的到来。

13、灭火 方法 ：冷却法、窒息法、隔离法、抑制法

14、消防的工作方针：预防为主、防消结合

15、灭火器的使用方法

灭火器的使用方法相同，将灭火器提到起火地点附近站在火场的上风头( 1 )拔下 保险 销

(2)一手握紧喷管，(3)另一手捏紧压

把，(4)喷嘴对准火焰根部扫射。

16、目前酒店所配置的灭火器有哪几种：干粉、二氧化碳灭火器

17、保安部内线报警电话：8119 8587

18、酒店所配置的灭火器材和消防报警设备：干粉灭火器、二氧化碳灭火器、烟感报警器、温感报警器、手动报警按钮、水喷淋系统、消防电梯及消防广播发生火情时如何报警及灭火。

五、酒店消防培训知识内容

1、 消防工作的方针是什么

答：消防工作的方针是“预防为主，防消结合”。

2、 消防工和的原则是什么

答：一是“谁主管，谁负责”；二是“谁使用，谁负责”。

3、 酒店消防工作的任务是什么

答：保护酒店财产和客人、职工的生命财产安全，预防和减少对社会造成的危害。

4、《中华人民共和国消防法》是何时批准的

答：是1998年4月9日第九届全国人大常委会第五次会议批准的，于同年9月1日生效执行。

5、2009新消防法是什么时间实施的

答、2009年5月1日正式实施的。

6、什么是消防法规

答：是国家机关依照法律规定的权限和程序制定的消防行政、技术管理规则和法律文件。

7、消防工作的科学论断是哪三句话

答：隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山。

8、消防保卫重点的四大原则是指什么

答：是指火灾危险大、发生火灾后损失大、伤亡大、政治影响大。

9、四懂、五会的主要内容是什么

答：四懂：1）懂本岗位火灾危险性； 五会：1、会报警

2）懂本岗位火灾预防措施 2、会使用消防器材

3）懂火灾扑救方法 3、会扑救初起火灾

4）懂救火的基本常识 4、会正确疏导被困客人

、 5、会正确的逃生方法。

10、发生火灾后，要做到哪“三不放过”

答：发生火灾后，要做到原因分析不清不放过；事故责任稠密围的群众没受到教育不放过；没有采取有效的防范措施不放过；

11、灭火的基本方法有哪些

答：有隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。

12、火场的三大任务是什么

答：迅速扑灭火灾，抢救人和财物。

13、消防水源分为哪两类

答：分为人工水源和自然水源。

14、什么是火险隐患

答：是指在生产、生活中，有可能造成火灾危害的不安全因素。

15、作为一名服务人员，当发生火灾时应怎么办

答：应当冷静地一面报警，一面疏散客人，并且积极组织扑救。

16、怎样报火警

答：酒店内部火警电话为“102和9292”，当您发现烟火时，匆必冷静拔打“102”通知消防中心，或按下最近的报警按钮。电话报警要讲清起火的楼层地点、什么物质起火、火势大小并询问接电话人姓名，并报告自己的姓名。

17、厨房油锅起火时，最佳的灭火工具是什么

答：是石棉灭火毯。

18、火灾的两大杀手是什么

答：一是惊慌，二是烟雾。

19、酒店防火实务中的“查、报、除、拒、督、学”六字诀是什么涵义

答：“查”：就是认真及时查处火灾隐患；

“报”：就是立即报告上级和保安部；

“除”：就是坚决消除存在的火灾隐患；

“拒”：就是拒易燃易爆物于酒店门外；

“督”：就是上级督促下级，同事相互督促防火工作。

“学”：就是积极学习防火知识和技能；

20、酒店火灾的危险性可概括为哪三多一少

答：三多：可燃物多、客人多（员工多）、不安全因素多、

一少：安全出口（楼梯）少。

21、酒店的安全楼梯有几条

答：共三条。主楼有1条，（电梯旁边） 餐饮副楼梯1条，室外消防楼梯1条。

22、公共区的灭火器放置何处

答：

23、使用消火栓灭火应注意什么

答：应注意起火层是否关闭生活电源，只有在关闭电源之后才可使用水枪灭火，否则会触电而亡。

24、酒店员工出入安全楼梯是否应该随手关闭防火门

答：不仅应该，而且必须。忘记随手关闭防火门的危险在于万一某处起火，毒烟进入安全楼梯，可使疏散在楼梯间的人员受阻或中毒身亡。

25、什么叫火灾

答：凡在时间和空间上失去控制的，对财物和人身造成损害的燃烧现象称之为火灾。

26、特大火灾的标准是什么

答：死亡10人以上，重务20人或死亡、重伤20人以上，受灾50户，损失50万无以上。

27、我国灭火器主要有哪些种类

答：按灭火剂性质可分为水S、泡沫P、干粉F、二氧化碳T以及卤代烷Y五种。

北都酒大酒店使用的是什么灭火器

答：ABC干粉灭火器。