一、清迈有哪些美食推荐?
清迈去过两次,总共也才7天,不算有多熟,但是如果你也只是个匆匆路过的旅行者,下面这几样应该也就足够了1.KhaoSoi这道鸡肉咖喱汤鸡蛋面,又被人叫做“清迈面”,所以当然要放在第一个来推荐!咖喱汤看着辛辣,其实是清淡口味的,鸡蛋面一部分是煮的,一部分是炸的,口感更丰富。虽然清迈有着很多咖喱面摊,但强推Ping河旁边的KhaoSoiSamerJai,30年的老店,猪骨汤中加入椰奶,味甜,而且只要30B!2.泰北菜泰北菜与咱们在中国常吃的泰国菜还是有很大差别的,例如酸肉、炸猪皮、香肠,还有上面推荐的咖喱面,都是不怎么吃到的。(▲晚上的HuenPhen,可以点套餐,比较划算,也有特色)(▲白天的HuenPhen,分量都小小的可以点很多,一道菜也就10-20软妹币)旅行者最熟悉的泰北餐馆就是HuenPhen,中午是间简朴的大食堂,晚上则是极具异国情调的高档餐厅。我中午和晚上都去过,更喜欢前者,价格低廉,选择炒鸡多,还有各种甜品。晚上纯粹就是吃环境,价格贵了有一倍?周围全是游客。(▲theriverside)如果你来清迈就是追求逼格、情调、风景的话,也推荐给你清迈河畔的theriverside。但极力不推荐hotchilli,很多姑凉都是被店里各色的花吸引过去的,但又贵又难吃。店内全部都是中国游客,连西方人都不鸟它。3.猪脚饭泰国到处都能吃到猪脚饭,推荐凤飞飞纯粹是来花痴女老板的!!!30B一份猪脚饭还有溏心蛋,你还能要求什么呢。。。比起猪脚更爱溏心蛋啊~4.千人火锅199B一个人海鲜、肉、甜点、水果、饮料可劲儿造!!炉子中间可以烧烤,四周可以涮菜,小料多是泰式酸辣口味,值得尝试。当地人也会来光顾。5.小清新甜品店有多少妹纸是被宁曼路附近几家小清新店铺的照片吸引来的清迈啊,有着标志性雕塑的iberry、泰国著名芒果甜品连锁店mangotango、烤土司店Mont,别人都来过,你还会去吗?有多少妹纸是被宁曼路附近几家小清新店铺的照片吸引来的清迈啊,有着标志性雕塑的iberry、泰国著名芒果甜品连锁店mangotango、烤土司店Mont,别人都来过,你还会去吗?6.瓦洛洛市场大约傍晚5、6点钟吧,大棚里的摊位关了,街上的路边餐饮摊就陆续登场了。烤串、粉面、家常菜,我和朋友一顿乱买,大约六七种,也才人民币30块多,根本吃不完。7.四季酒店下午茶住不起,但人均100元的下午茶总还是吃的起吧。除了英式下午茶标准的司康、大吉岭红茶,还有最泰式的芒果糯米饭、炸春卷、泰国咖啡。更加分的当然是四季酒店田园般的视野了。显示全部
二、分享一下你知道的泰国特色餐厅?
彩虹云霄自助餐厅,这里不但有传统的泰式料理,还有多样的国际美食、海鲜盛宴。品尝这些美食的同时,你还能在曼谷最高的地标上,俯瞰全景曼谷夜色。
三、泰国清迈有哪一些美食或者小吃?值得去吗?
清迈位于泰北,是泰国的第二大城市,由于地理位置特殊,所以当地的饮食习惯有别于泰国其他地区,兼具了缅甸、老挝和中国西双版纳的特色。这里既有小城味道,也有淳朴的风情,既保留了传统的兰纳文化,又不乏时尚的元素和气息。
到清迈去,会吃到更多的糯米饭,很多小店里都将糯米饭放在竹篓中,主菜会加入很多香料特别是青柠汁,当地的咖喱一般不会加椰奶,口味别具特色。
鼠二一直觉得,泰国之所以是国人很喜欢的旅行目的地,除了风光因素,便宜美味又多样的美食绝对是让人难以抵御的诱惑。相对于泰铢和泰国便宜的物价,我们要真诚地感谢还算坚挺和值钱的人民币。100块人民币,在北京,吃个稍微有点儿档次的餐馆都够呛,不过在泰国,如果去菜市场或者夜市,吃到爆!
到了清迈古城,马琳夜市(Marin Plaza)、瓦洛洛市场(Warorot Market)、草垛夜市(Ploen Rudee Market)都是当地很不错的美食聚集地。
香兰叶鸡蛋烧
这是清迈街头很有名的小吃,将鸡蛋液和配料搅匀,倒入船型的叶子里用炭火烤熟。根据配料不同有蘑菇、蟹肉等等口味,店家会切成小块儿,吃起来外Q内软,就着表面的甜辣调味粉,很是开胃。
黄咖喱面
又被称为清迈面,在泰北几乎每家餐厅都吃得到,是当地很常见的早点。面条根据个人的口味可以选择煮软的或者炸面条,浇上鸡肉黄咖喱酱,再加个鸡蛋、佐以豆芽、红葱头和酸菜,吃的时候要先挤一些柠檬汁,建议尝尝炸面条,咖喱配上酥脆的面条,口感辛香浓郁。
泰北酸肉
用猪肉或者鱼肉加入糯米混合,密封发酵两三天后再用炭火烤熟,吃法很多,既可以蘸着辣椒酱直接吃,也可以做沙拉、炒菜等等。这种肉不少人吃不习惯,因为经过发酵,所以吃起来像酸掉的坏肉。
凤飞飞猪脚饭
这家位于古城北门夜市美食街的小店人气很高,老板娘会带着一顶牛仔帽,很好辨认,是很多攻略都会推荐的美味。
招牌凤飞飞猪脚饭再加一个温泉蛋,猪脚炖得很是软嫩,肥而不腻,而且没有骨头,旁边还有芥蓝、酸菜、香菜,再浇一勺香喷喷的卤汁下饭。要是还想留肚皮吃别的东西,可以单要一个卤肘子,吃的时候记得加一勺“黄辣椒醋”,才是地道的泰国猪脚饭吃法。
宫廷冷泡饭
亚洲很多国家都爱吃泡饭,泰国也不例外,清迈的泡饭难得走了一把小清新的路线,会用鸡汤或者肉汤加少许酱油泡饭。遇到天热,还有人会直接用冰水泡饭,就着各种小菜,很适合泰国的炎炎夏日。
四、清迈有哪些美食推荐
品尝清迈地道菜式的最佳方法是进食清迈传统的康马晚餐(KhanTokDinner ขันโตก)及“卡奥·索易”风味小吃。
清迈美食
“康马”(Khantok ขันโตก),是一种别有风味的晚餐,Khan意为碗,Tok为矮的圆台。据说原是皇帝所吃。吃时不设餐桌,只有矮小的圆桌。进食的人必须事先脱去鞋子,然后盘膝席地围坐“康马”周围。昔日吃康马晚餐均伴以蜡烛照明,饮料,然后上菜,饭放在传统的竹篓中。用餐时有指甲舞、蜡烛舞之类民间舞蹈和音乐助兴,气氛愉快,饶有风味。著名的康马晚餐费用为200铢,包括接送游客来往、一顿丰盛的地道泰式佳肴、泰国传统歌舞、泰北少数民族舞蹈表演等。游客大多喜欢去体验康马,但是因为就餐时要脱鞋子,所以人多的时候就餐环境会有点……
清迈的“卡奥·索易”,则是一种泰国北部小吃,味道辣、酸、甜俱有,十分可口,由普通的黄色面饼浇以浓浓的咖哩酱,再铺上煎饼即成。清迈当地菜以“辣味”闻名,炸食、炒菜种类很多,
清迈寺院
风味独特,还有许多小有名气的当地风味食品,味道自然鲜美。风味食品包括颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面,泰北咖哩和肉酱等。清迈的辣肠形状较中国的略大,可切片后蘸鱼露吃,也可切片后佐以花生、柠檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食;泰北咖喱香而不辣,颇合华人口味;肉酱香脆可口,是以虾糕、辣椒伴以猪肉条、佐以 炸猪皮制成。泰北名菜有烤鸡、"SomTam"(ส้มตำ)木瓜沙律(这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒)以及一种叫“Naem”(แหนม)的酸肉。还有一家冰淇淋店要特别推荐一下,就是Swenson,味道特别好,女客人一定会非常喜欢的!
清迈有许多餐厅和酒楼,有专门供应各国菜式的餐厅,亦有供应地道泰北美味的浓辣菜式的酒楼,还拥有不少外国餐馆,大多价格适当。市中心位于ChangKlan ถนนช้างคลาน 路和LoiKhro ถนนลอยเคราะห์ 路交汇处西侧的长康路附近,则是著名的夜市,开设有各种风味熟食档和餐馆,自黄昏至半夜,热闹异常,在此购物、夜宵,富有情趣。
清迈当地有许多提供不同国家独有特色的美食餐馆,还有许多形形色色的小餐厅和饭馆都是以特色的辣味而著称的。最出名的无疑是泰国清迈独有的咖喱,很香而且又不辣,非常适合不习惯吃辣食的游客享用。还有这里的肉酱,用辣椒,猪肉和虾仁制成的,十分可口香美。最有名的菜当属青木瓜沙律和烤鸡,到了夏天,千万别错过这里美味的冰淇淋。
清迈餐饮
这里还有种独特美食,用鸡肉浸泡在调料和可乐里,再放于米粉之中,放到锅里便能烹食,香气十足。在老城区那里一片附近一到晚上就成了小吃一条街了,都是路边摊,来了这条街你就一定会吃饱喝足了才肯离开。这里有炒面粉和当地最受欢迎的辣肠和酸辣汤。所谓入乡随俗,一到这里还有当地传统的吃法,那就是盘坐在席地上脱了鞋子,美食也都是放在竹篓里使用。伴随着当地优美的歌声别有一番风情。