上海有什么有江南特色的餐厅?
城隍庙的上海老饭店,百年老字号,值得一去
上海福佑路242号
电话:021-63111777(总机)
订餐电话:021-63552275、63282782
传真:021-63556284
邮编:200010
交通线路:66路、24路、11路、925路、926路、地铁2号线等。
杨州饭店,南京路步行街逛累了,吃顿淮阳特色菜式,扬州干丝,狮子头口味独到。
南京西路72号
电话:63597665
上海人对老饭店是情有独钟的,价格蛮高不便宜。相比较,杨州饭店实惠多了,但质量保证原汁原味淮扬菜,我就是上海人也经常会去杨州饭店消费,觉得那里不错,价格较合理。
上海有哪些著名特色菜馆
上海风味上海老饭店(豫园商场)、德兴菜馆(东门路29号)等。 虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。 京津风味 燕云楼(南京东路)、国际饭店(南京西路)、北京饭店(提篮桥)等。 烤鸭、醋椒鱼等。 广东风味 新雅粤菜馆(南京东路)、杏花楼(福州路)、美心酒家(陕西南路)等。 烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。 四川风味 洁而精川菜馆(雁荡路)、梅龙镇(南京西路)、绿杨村(南京西路)等。 干烧鲫鱼、龙圆豆腐、五柳鱼丝等。 扬州风味扬州饭店(南京东路)、老半斋酒楼(汉口路596号)等 蟹粉狮子头、煮干丝、铁板牛肉等。 苏锡风味 人民饭店(南京西路)、老正兴菜馆(南京路山东路)等。 五味三鲜、瓜姜鱼丝、冰糖甲鱼等。 杭州风味 西湖饭店(四川路)、海上明珠大酒楼(南京路福建路)等。 龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等。 宁波风味 甬江状元楼(西藏中路)、沪东状元楼(平凉路通北路)等。 锅烧河鳗、雪菜黄鱼汤等。 安徽风味 大富贵酒楼(中华路1465号)等。 炒鳝糊、葡萄鱼、毛峰熏鸭、杨梅圆等。 素斋风味 功德林蔬食处(黄河路)、觉林蔬食处(金陵路福建路)等。 炒蟹粉、竹荪莼菜等。 清真风味 洪长兴(延安东路)、清真饭店(福州路)、回风楼(河南南路)等。 涮羊肉等。 西餐法式红房子西菜馆(陕西南路)烙蛤蜊、洋葱汤等。 德式德大西菜社(南京东路)汉堡牛排等。 意式天鹅阁西菜社(淮海路东湖路)烙鸡面等。 日式友友餐厅(延安东路)生鱼片等。 印尼悦宾沙嗲屋(丁香花园)沙嗲等。 上海本帮风味中有哪些特色菜? 青鱼甩水、清炒鳝糊、红烧明虾、活杀塘鲤鱼、雪菜大汤黄鱼、粉皮花鲢、菜花甲鱼、目鱼烤肉、春笋腌笃鲜、清蒸大闸蟹等。 上海有哪些主要美食街? 云南路美食街、豫园商场小吃娱乐城、黄河路小吃街、沙市路小吃街。此外,还有十六铺、新客站、乍浦路、安庆路、五原路等小吃街。 上海有哪些风味小吃? 南翔小笼包子,小绍兴鸡粥、广元馒头、生煎馒头、虾肉烧卖、阳春面、小馄饨、三虾面、炒面、蛋炒饭、排骨年糕、蟹壳黄、大饼油条、粢饭糕、粢饭、豆腐浆、鸡鸭血汤、面筋百页、油豆腐线粉、豆腐花、臭豆腐干、五香茶叶蛋、油墩子、春卷、糟田螺、炸麻雀、炸鹌鹑、酒酿圆子、桂花赤豆羹、芝麻汤团、桂花糖藕、糖芋艿等。 上海有哪些著名糖果糕点店? 沪式高桥食品店(淮海路)、乔家栅(老西门)、王家沙(南京路)等。苏式老大房(南京路)、采芝斋(西藏路)等。广式利男居(南京路)、杏花楼(福州路)等。潮式元利食品店(河南路)、源诚食品店(南京路)等。宁武叶大昌(四川路)、三阳南货店(南京路)等。清真翠文斋(南京路)等。西式老大昌(淮海路)、上海食品厂(淮海路)、哈尔滨食品厂(淮海路)、剀司令(南京路)等。上海有哪些特色糕点? 高桥松饼(细纱千层饼)、一口酥、乔家栅粽子、擂沙圆、八宝饭、粢毛团、双酿团、条头糕、猫耳朵、百果松糕、寿桃蜜糕、方糕、糖年糕、王家沙鲜肉酥饼、奶油蛋糕、花色面包、春节元宵、清明团子、端午粽子、立夏酒酿、中秋月饼、重阳糕、腊八粥等。
在龙耀路喜泰路附近的扬州饭店具体地址是?
扬州饭店地址:
上海市徐汇区喜泰北路10号(黄石路、龙水南路间)
电话:021-54093223
扬州饭店排行榜前十名
1,扬州狮子楼。
扬州狮子楼是《舌尖上的中国》第二季中推荐的餐厅,吴不同所属团队屡次在世界、全国、全省的烹饪大赛上获奖,先后被评为‘中华餐饮名店’‘中国淮扬菜传承基地’‘淮扬菜非物质文化传承基地’‘扬州大学烹饪教学实习基地’服务创新试点培训基地’等荣誉称号。
2,富春茶社。
扬州自古便是富贾云集娱乐的圣地,在众多淮扬饭馆儿中,富春茶社,可以说是扬州面点中的经典,是淮扬菜的正宗代表。富春茶社是一座闻名中外的老店。
1885年始为富春花局,由茶座起家,历经百年,形成了花、茶、点、菜、结合,色、香、味、形俱佳,闲、静、雅、适取胜的特色。巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。
3,冶春茶社。
冶春茶社位总店于扬州市北门外丰乐下街冶春园内。坊间一直相传:“富春的包子,冶春的干丝,共和春的饺面”。除了在《舌尖上的中国》出现的大煮干丝,蒸饺也是冶春茶社的绝活,笋肉蒸饺不但个头大,而且皮儿薄、馅儿多、汤汁浓,食之满口皆香,特别解馋。
冶春园原是清代诗人王渔洋的私园,这里园林和茶肆结合,在此游园、赏景、品茗、小吃,既领略了当地民间的乡风习俗,又享受了古朴风情的自然乐趣。
4,熙春茶社。
扬州京江大酒店依照明清传统风格建成的“熙春茶社”,主打扬州特色早茶,将扬州评话、清曲、扬剧等非物质文化遗产列入其中,贴近扬州人“早上皮包水”的休闲饮食习俗,打造以“富春、冶春、熙春”为代表的扬州“三春”早茶文化。
5,共和春。
清光绪初年,有一位王姓老板在扬州缺口街上开设长胜园小吃店。1918年,其子王学成将其迁至蒋家桥,取名四美春饺面店。1933年,王学成又将其迁至扬州最繁华的模范马路,取名“共和春”,取“驱除鞑虏,实现共和”“公共和顺,春色满园”“面饺和谐,顺心如意”之意。
6,扬州宴。
扬州宴是由江苏扬城一味餐饮管理有限公司倾力打造的淮扬菜旗舰品牌,扬城一味将传统淮扬小吃与扬州地方特色文化相结合,立志将扬州宴打造成能代表淮扬菜的地方特色餐厅。
扬城一味将扬州文化融于斜阳古道碧瓦之中,配以传统淮扬美食,辅之观园戏台、平仄律曲,小酒、小菜、小曲等,追寻书中的古扬州,这个地方便唤做扬州宴。
7,趣园茶社。
趣园本来是盐商府第,乾隆皇帝六下扬州时,“闻香下马,知味停车”,曾四次驻足此处,御笔亲题"趣园",才有了“趣园字,乾隆赐”这一典故,到了道光年间,盐法改革,许多盐商家道败落,好些园林又被改成茶社,现隶属于瘦西湖旅游度假投资管理集团,越来越多的平民百姓吃起了早茶。
8,必香居。
扬州必香居餐饮管理有限公司坐落在历史文化名城扬州。自2004年成立以来,“必香居”以布局扬州及其周边地区,向省内其他区域跨越发展为目标,从无到有,从小到大,目前已有近20家门店,并以每年多家直营店的速度蓬勃发展。
公司迅猛发展取得骄人业绩的同时也得到社会各界的广泛肯定和交相赞誉。公司先后被授予“中国名点、江苏省餐饮业最具影响力品牌、扬州市餐饮商会会长单位、扬州市总商会副会长单位、江苏省餐饮商会副会长单位、江苏省餐饮行业协会副会长单位”等荣誉称号。
9,石鼎香。
九鼎香餐饮集团坐落在历史文化名城扬州。自2004年成立以来,九鼎香旗下品牌以布局扬州及省内其他区域,从无到有,从小到大,目前已有员工1000余人,近30家门店,并以每年多家直营店的速度蓬勃发展。九鼎香迅猛发展取得骄人业绩的同时也得到社会各界的广泛肯定和交相赞誉。
集团公司先后被授予“中华名火锅、中华餐饮名店、中国火锅领军品牌、中国五星级火锅店、扬州市餐饮商会会长单位、江苏省餐饮商会副会长单位、江苏省餐饮行业协会副会长单位、中国烹饪协会火锅委副主席单位、江苏省行业协会火锅委主席单位”等荣誉称号。,
10,老苏北大酒店。
扬州江都有名的‘老苏北大酒店’早茶就很有特色,直言:佳肴无肉亦可,雅淡离我难成!老苏北大酒店创办于1958年11月,主要以淮扬细点、小吃为主,各种点心选料讲究、制作精细、咸甜适度、味道绝佳、外形美观,具有浓厚的地方传统特色。
招牌老苏北包子更是天然、营养、美味、卫生的品质名点。经过几代人的不懈努力和改革创新,老苏北大酒店早已被扬州人公认为正宗的老字号餐饮店,深受江都区、扬州市乃至周边城市老百姓的信赖和欢迎。
吃遍扬州的旅游博主带你来扬州最好的十家餐厅,人均200吃到爽
作者:南十字星丫丫
今年元旦为了拍雪景,三月为了拍樱花分别来了两次扬州,每次都呆了将近一周。几乎吃遍了扬州大部分著名餐厅,而且是每天吃四顿的节奏。
现在就让我给大家来解惑下大家最关注的问题: 去哪里吃、怎么吃和如何排队等位 。要知道淮扬菜好吃得太多,远不止一个扬州炒饭和早茶。
下面介绍的这些餐厅可以说代表了扬州当地淮扬菜最有名、最高品质、最上档次的餐厅代表了,但是人均却只有100-300元不等,是不是很心动?
首先要给大家隆重推出的就是著名的“扬城一味”旗下的几家餐厅。来扬州吃饭,但凡报的上名号的排队最火的几家餐厅几乎都属于扬城一味。
扬城一味旗下共有四个牌子的餐厅,家家都好吃,没有一家踩雷的。但就是有几家等位时间很长,一定要有心理准备。所以如何吃到好吃的,又尽量少排队绝对是个学问。
各店特色
网上拿号和排队
如果想第一时间落座,只有到现场排队而且要比开餐早半至一小时到。
如果不想在现场等太久的话,趣园、扬州宴和7吃8吧都强烈建议先在“扬州一味的”公号上先拿号,但是即使拿号也要卡好时间在手机上拼手速,然后等时间差不多排到你的号时再过去。比如趣园,我从早上六点多开始刷,7:02分拿到号,7:05我再刷的时候已经显示号已放完,并且前面已有49位等待,一直到9:30才轮到我们落座。
各店介绍
1 趣园瘦西湖店:这家名气最响,因为在“风味人间2”里面出现过,名声远播,是最难排队的,就在迎宾馆的8号楼旁边。基本是早上7点左右开始放号,但很多吃客真的是早上五六点就去现场等位了。9点到只能等吃午饭了。这家是先放号给到现场排队的人,等现场都落座了,才开始网上放号。
我上次为了来吃这家,特地住在了隔壁迎宾馆的8号楼,早上7点网上拿到号后还可以睡个回笼觉,等9点多差不多排到自己的号时再笃悠悠逛过去。而且这家满贴心的一点是万一过号,按照你到达时的号再顺延三桌依旧可以进去吃。
推荐菜:
这里的菜几乎可以闭着眼睛点,没有踩雷的。「蟹黄汤包」「千层油糕」「虾籽阳春面」「五丁包」「虾籽馄饨」「灌汤蒸饺」这几样是我最爱的几样。尤其蟹黄汤包和灌汤蒸饺,吃的时候一定要小心,里面的汁水真的好多。
2 趣园宋城店:如果不想排长队,可以来试试这家,在宋城度假酒店的一楼。多是套餐,品种没有瘦西湖店丰富。所以这次来扬州,我就选择了住在宋城度假酒店,酒店的早餐就是在趣园,八点下楼吃早餐也不用像瘦西湖店大排长队。
3 7吃8吧:个人非常喜欢的一家。特别淮扬菜吃多了后,这家可以点些不同菜色,而且因为创新菜居多。所以虽然还是淮扬菜,但做法却和其他家略有不同。
推荐菜:
这里有我在扬州吃到过的最好吃的扬州炒饭,没有之一。还有鸦片鱼也是每桌必点。
4 扬州宴瘦西湖店:就在瘦西湖的东门,是所有扬州宴里最最最火的一家,没有之一。“十二道锋味”曾在这里拍摄过。排队几乎2小时起,包房200一人起,大堂没有最低消费。所以,如果这家排队很长的时候,完全可以去其他几家扬州宴。
推荐菜:
臭豆腐、狮子头、盐水老鹅、酥饼
5 扬州宴宋城山庄店:这家宝藏餐厅开了两年多,深藏在宋夹城公园里,所以环境非常好,一路走来像来公园里踏青。这家离瘦西湖也不远,但来的游客较少。当瘦西湖店人很多的时候,赶紧来这里。这两家店其实离得不远。包房300一人起,大堂没有最低消费。而且这里的服务员都是朝鲜人哦,会讲一点点普通话。
推荐菜:
盐水老鹅头是这家的特色,还利用了很多当季食材,如春笋、马兰头、水芹、扁豆等
6 扬州宴运河店:离东关街较近。包房大都面着古运河。这家菜式和摆盘也最为传统精致,不会像瘦西湖店排队那么长。其实如果想吃扬州宴,完全不必去瘦西湖店排队等位,来这里就行了。
推荐菜:
虾冻,红烧鲍鱼和蛋炒饭是这家我最爱的几道菜。
7 扬州宴三湾店:靠近三湾景区,离瘦西湖和市区有些距离。如果来三湾景区,可以来这家店,人比较少。
8 素慧:就在虹桥坊商业圈,周围出行方便, 娱乐 设施很多。这里每道菜都如艺术品般精致,完全感觉不到在吃素食,色香味俱全。包房也是300元一人。
扬州早茶有三春三园之说,三春(共和春、冶春和富春)。早茶必打卡的除了趣园,就是这三春,其中又以冶春最好,运河、水榭、戏台都是其特色。
1 冶春:一定要来冶春茶社,也就是总店,在乾隆下江南的御码头旁边,风景环境都极好,早茶的地方在运河边。很多细节和精致度不输趣园。广场上的戏台还有当地戏迷自发在演出,还售卖很多当地的小工艺品,实在是太有生活气息了。
2 皮包水:东关街上的皮包水有好几家,但一定要去可以喝早茶的这家,可以一边吃早茶一边听扬剧。这家的价格要比上面介绍的这些平民化很多,也是当地人更爱来的地方。
南十字星丫丫 ,海外工商管理硕士,环球旅行作家— 著有 《畅游澳大利亚 旅游 攻略+实用口语》 、微博10大海外 旅游 博主。在过去十几年间深度游历了5洲4海40多国500多座城市,足迹已遍布了中国所有34个省市行政区。依旧行走在路上,想看遍这世界最美的风景。