一、苏州本地人常去的餐厅
1、得月楼作为苏帮菜的领军人物,德月楼曾被乾隆评为“天下第一酒楼”,舌尖上拍后更是声名大噪招牌菜“糖醋桂鱼”,形似松鼠,外酥里嫩,色泽诱人,酸甜可口,得月楼”始创于明代嘉靖年间,历史悠久。外国游客可以品尝一下苏州。2、松鹤楼作为老苏州,宋鹤楼绝对是苏帮菜的著名招牌,而这家位于观前街的宋鹤楼老店绝对是第一家吃到苏帮菜的。备谨衡当然是苏菜的代表,比如莼菜,菜花,都是当季的。糖醋桂鱼绝对少不了,这里的师傅都是一个或者几个特色菜。3、吴门家族姑苏城外寒山寺,盘儒巷吴门世家,这是姑苏城外盘儒巷吴门世家,吴门世家前面,就是著名的狮子林。五块仿做钱一碗的糖粥,基本是来店里的人必备。鱼丸莼菜汤由太湖水生植物、鱼丸莼菜和高汤制成。因为苏菜微甜,配以鱼圆莼菜汤,口感刚刚好。4、明珠酒店明珠大酒晌姿店的素胖餐厅,超高的价贷比,能在观前街黄金地段开这么多年。它肯定有坚实的客户基础和市场认可度。经营典型的苏邦菜,这么多年在观前商圈还是很红火的。装修简单的酒店里的菜都很惊艳。
二、苏州有哪些值得推荐的餐厅?
1.老苏州茶酒楼。 人均80-120
这家店开在十全街中销上,南园宾馆旁边。
这家算是在苏州人里面名气比较大的,虽然比不过松鹤楼。里面菜的水平时好时坏。苏州菜普遍比较油,比较甜。
推荐菜:
a.豆腐花。现做的,加一点虾皮,紫菜碎,萝卜干,酱油等等拌着吃,味道鲜美,还有豆腐香。这个菜量比较大建议3个人以上点。
b.松友友鼠鳜鱼。这是苏州菜里面比较有名的。但是厨师水平变化较大,有几次去吃都不脆了,但是酱做的很好,酸酸甜甜的。
c.响油鳝糊。这道菜比较油!很油!卖告游但是很香,拌一拌,非常适合下饭。
d.腌笃鲜。这个是听别人说的,还没试过,不过也是招牌。