一、锦州有什么好吃的？
说说锦州的 美食 
20年前在锦州念书，考大学离开家，这可是头一回离开家，“翻身农奴把歌唱”，从今以后，我吃啥穿啥，都自己说了算。那心情，美。当时家里给钱还算充裕，那点生活费都用在吃上了。当然也吃不起啥太贵的。就记得宿舍楼下有一个店面很小的面店，手擀面2块钱一碗，宿舍8个人，常常一起下去买，一买8大碗面，没谁剩了吃不下的。真是很怀念那个味道，放一点点肉丝，不知道魅力在哪，反正吃过的都知道，没人说不好的。夏天一到了晚上，最爱光顾的是古塔夜市，里面有几家老店，金角炒田螺，当时真心觉得太好吃了，麻辣烫也比学校里好吃100倍。再有就是锦州对海鲜的吃法，极其独特。当时有个同学是锦州本地人，经常给我们带鸡蛋酱，类似于北京炸酱面里的那个炸酱，别具匠心的是，鸡蛋酱里有很多虾爬子肉，诶我，那叫一个鲜美，终身难忘。
一晃20年过去了，走南闯北去过不少地方，有些让人难忘的，也多会提起当地的食品，比如厦门的奶茶、沙茶面，四川的棒棒鸡，新疆的大盘鸡，要在当地找店吃。一旦流水线产业化，那地道的劲头儿，就没有了。
最近又去了一趟锦州。把过去爱吃过的那些虾仁馅饼、葱姜炒蟹、豆角烀饼、炒田螺等等人间极品全都重新品尝了一遍。得承认跟有没有钱没关系，都快味蕾退化了，锦州小胡同小店里的极品们仍然让人欲罢不能。沟帮子熏鸡、锦州烧烤等名声在外的“榜单产品”不赘述了，恒定不错。不被外人了解的是锦华一号肠、锦华大肉枣、虾油小黄瓜、手工干豆腐等等吧，味道简直美翻了！
绵州位于辽宁省的西南部，“辽西走廊”东部，是连接华北和东北两大区域的交通枢纽城市。锦州是一座具有两千多年悠久 历史 的古城，“老马识途”的故事，著名的“辽沈战役”都发生在这里。锦州这座古城，从 历史 中一路走来，岁月的风云变幻积淀了丰富典雅的内核，散发出迷人的光辉。慢慢翻阅锦州，就会慢慢的收获一个个惊喜。
锦州有名的风味 美食 有：锦州烧烤，锦华烧鸡，沟帮子熏鸡，沟帮子水馅包子，锦州什锦菜，白家锅烙，北镇猪蹄，虾油小菜等。
你问锦州有没有一个人浪漫的地方？我觉得有几个地算得上是，可以一个人浪漫的好去处。
1：菊花岛(位于兴城市菊花岛乡)
古称觉华岛，因岛上盛产菊花，于1922年改称菊花岛。相传在一千多年前，僧人觉华带着两个徒弟漂泊到此，见岛上如仙境，便居住下来，并出资建了一座金碧辉煌的九脊重檐歇山大殿：大龙宫寺，专修佛事。岛上山石秀美，古树参天，南有伥山岛和阎山岛，北有磨盘山。这里名胜古迹甚多，有辽代大龙宫寺，明代大悲阁，海云寺，石佛寺，唐王洞，圣水盆，囤粮城，点将台等。还有九顶石，石林等自然景观。
2：兴城古城，又名宁远卫城，是我国目前保存最完整的明代古城。城墙布局呈正方形，城的四面正中皆有城门，门外有半圆形瓮城，城的四角设角台，东南角台上建有魁星楼，城内东西南北十字相交，钟鼓楼端居正。兴城文庙位于古城东南隅，与古城同龄，分三进庭院。
3：首山风景区，因三峰矗立，状苦人首而得名，“三首之冠”为古邑兴城八景之一，还有军事设施遗址，朝阳宫(内含无梁殿)，栅庵，石林百兽区，日出气缸等景点。
4：兴城海滨，海滨浴场绵延14千米，由兴海湾，港口湾，邴家湾，老龙湾四个海滨浴场组成。是我国北方最大的天然浴场，海滨浴场内无明石暗礁，水质洁静，坡缓沙细，风光十分优美。
以上这几个地方，至少有一个地方，适合你一个人浪漫吧！呵呵
锦州烧烤现在天下闻名、沟帮子熏鸡、北镇的猪蹄吃了四代人、荣鹏烀饼火了二十年、锦州的干豆腐送北京首长的礼物……黑山的葡萄、义县的流水席、凌海的河蟹、笔架山牌的虾油虾酱海鸭蛋、渤海湾的鲁子鱼一米长……
壹周君第一次听说锦州这个城市，还是毛爷爷那句"锦州那个地方出苹果"的名言 后来发现，锦州原来还是一座 历史 悠久、风光秀美的文化名城；再后来，去到锦州，吃过了干酱肉、豆角烀饼，沟帮子熏鸡、水馅包子这些当地美味，才发现锦州更是名副其实的“吃货之城”！
当然啦，还有一样必须要提到的——锦州烧烤！
能让一座城市以烧烤闻名于世的，也只有锦州了，当地甚至成立了烧烤协会。但你要问锦州烧烤究竟有什么不一样，壹周君也说不出个所以然。只知道全国各地都有打着“锦州烧烤”牌子的小店。
而到了当地，基本上是走上100米就有一个烧烤店，店里的食材也是“只有想不到，没有不能烤”。不过吃来吃去，壹周君还是觉得锦羊肉小串最不错，鲜嫩多汁，正宗羊肉味！
另外就是大名鼎鼎的锦州什锦小菜啦，其实最早它叫“虾油小菜”，发明者用虾酱里的虾油，泡上黄瓜、芹菜之类的腌制，入口脆鲜嫩，大家都是赞不绝口。
后来经过几百年的演变，什锦小菜已经有小黄瓜、江豆、芹菜、油椒、小茄子等十几个品种啦，成了全中国家喻户晓的下饭小菜。
锦州还有一样特色——豆角烀饼。简单来说就是用面做一张饼，盖到豆角上一起入锅炖、豆角还可以配土豆、排骨之类，因为烀饼吸收了炖菜的气味，所以变得浓郁鲜香。
吃的时候，要豆角和饼一起食用，再蘸些汤汁入口，超级满足！
锦州作为辽西重镇，新中国成立后曾有过辉煌。锦州由于 历史 悠久，曾有过许多好吃的东西，给人们留下了深刻的印象。首先是锦州小菜，过去，凡是来锦州的人，都会带几篓锦州小菜回去。其次是凌川白酒。当时，锦州老百姓都把凌川白酒叫＂大凌川＂，这是可以与茅台酒貔美的酱香型白酒， 历史 悠久，酒色微黄，香气逼人，在东北以及全国享有盛誉，上世纪七十年代以前，能买到一瓶＂大凌川＂是一件很不容易的事。再次就是沟帮子熏鸡。沟帮子熏鸡当时与河南道口烧鸡、安徽符篱集烧鸡、山东德州扒鸡齐名，享誉全国。如今，除了沟帮子熏鸡尚在苦苦坚持外，其它两样已经面目全非。凌川酒厂迁址后，酒被改名为道光廿五，酒的风格完全改变了，连是不是蒸溜酒老百姓都弄不明白了，前些年，尽管利用出土的老酒宣传了好一阵子，但仍然没有当年＂大凌川＂叫得响，没＂大凌川＂认可度高，更没有凌川酒好喝。锦州小菜由于风格变化，包装改变，也已经失去原有的魅力，淡出了人们的视线。如今，锦州人迷恋上了烧烤，并把它作为一张名片、一种特色宣传锦州，还煞有介事地成立了什么＂烧烤协会＂，让业界笑掉大牙，我做为锦州人感到脸红。烧烤作为一种小吃，不说它是不是起源于锦州（其实根本就不是），单就它的烤制的卫生条件以及烧烤食品给人带来的危害，就不应该受到推崇。有的人可以喜欢吃，但它不应该和锦州传统产品相题并论。
锦州 美食 一条街当属古塔区的人民街，古塔区位于锦州市的中心地带。毗邻小凌河。医巫闾山脉脚下。人民街上汇聚了各种各样的饭店、食坊、小吃店，从路边大排挡到高档星级酒店，从名闻天下的锦州烧烤到全国常见的家常小菜，风味独特，色香味俱全，是不得不去的锦州 美食 街。
当然，每座城市都有许多地方隐藏在街头巷尾的特色 美食 ，值得我们去慢慢寻找，细细品味，锦州也不例外。
锦州市西安街蔬菜批发市场西边的“江河涮锅”
八一公园北门的“小伟排骨串”
洛阳路的“极品素馅饺子”
妇婴医院对面的“正宗春饼”。
还有地地道道的我们锦州的荣鹏烀饼，在著名的锦州古塔（锦州广济寺塔）下。两次作为锦州特色 美食 的代表登上了央视的大荧幕。拥有着300多年 历史 的锦州烀饼从一到家常菜已经走上了各种餐厅的菜单。
还有就是锦州中央大街的夜市了！
锦卅烧烤
锦州最出名的小吃莫过于锦州烧烤了，锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味 美食 。锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究"蘸、刷、撒、烤、翻、压"，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。
沟帮子烧鸡
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名"沟帮子熏鸡"，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创"沟帮子熏鸡"百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国"四大名鸡"之首，蜚声四方。
豆角烀饼
豆角烀饼的主菜是豆角、排骨和土豆，用铁锅炖到一定火候，排骨都离肉了，调料的味道也完全浸入到菜里了。饼属于大家常说的春饼，很薄，一般地方是放在菜的上面，有的饭店是分开上，饼放在盘子里，比如荣鹏烀饼！
北镇猪蹄
清朝道光初年。北镇城内有个杨老汉带着两个儿子做加工肉制品的生意。开始他们经验极少，对猪蹄的制作只限于用花椒大料作调料，一般的烀制，销路不畅。后来用老汤、香油、酱油、盐、八角、花椒、生姜做调料，经过烀制后再用白糖熏制，这样加工的猪蹄，不仅色泽好，而且味道适口，杨家的熏猪蹄很快就名扬全城，后来用松香拔毛、喷灯烧毛等新技术，在原调料基础上，又增加了肉桂、陈皮、丁香、茴香等中药做调料。使猪蹄具备了香气浓郁的特点，使北镇烹猪蹄更胜一筹。
白家锅烙
锅烙是锦州地方风味，始创于1945年，因在操作技术上以白荣书为主，取名白家锅烙。白家锅烙的特点是底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻。
锦州小菜
清康熙初年，锦州城南渤海湾一带，有个叫硝盐锅的村子，住着一户姓李的人家，靠打鱼捕虾为生，历年在"小满"前后，在二界沟附近捕捞鱼虾。因为这一带是个漫滩，是海水与河水的汇合处，这儿产的乌虾(俗称大麻线)皮薄肉厚、肥鲜、味浓、无腥味。他打回来的鱼虾都担到锦州来卖。有时剩点虾就倒在缸里，怕坏了加点盐，久而久之，缸里的虾越积越多，并经过日晒自然发酵，变成粘稠状的虾酱。每到饭时就舀一点下饭，并送给左邻右舍一些品尝，凡吃到的人都纷纷赞扬味道鲜美。以后经他细心管理，增加日晒和搅拌，味道就更加鲜美了，遂取名为卤虾酱。以后他又发现浮在上边有一层油，吃起来比虾酱味道更鲜美。为了多一些虾油，他改用勺取上面的油，变为用装筷子的笼子插在虾酱中，过一会，笼子里贮满了清鲜的虾油。油多了就用油腌菜，一开始腌些黄瓜条、芹菜，以后改为用整个小黄瓜，腌后花不落，刺不掉，吃起来更清脆鲜嫩。逐渐又增加细嫩的豇豆和辣椒浸泡于油内，数日后尝之，其味与虾油同，其色不变，于是"虾油小菜"便由此而生。后来便开始由自家食用拿到集市上卖，颇受人们欢迎，销路日增。自家产的小黄瓜不够用，就到附近村屯去收购，买卖越做越大。李家的"虾油小菜"在东海口一带逐渐传开。同治中期，李氏后人开拓祖业，在锦州城内开了一个专门制做虾油小菜的作坊。为了维护既得声望，对四种小菜的原料都要精心选购，小黄瓜，长寸许，必顶花带刺;芹菜，以秋后产品为宜，色绿，空心;油椒，以"磨盘椒"为宜，肉厚，型扁，放在掌内，力握不变形;豇豆，以清脆、细长为宜。腌制方法因物而异，既保持鲜度，也要留有原物味道。从此，"虾油小菜"又冠以"锦州"二字。由于锦州小菜色鲜味美，逐渐被人们所认可，成为冬令佐食之佳品，一时间锦州小菜名声大振。 这就是锦州小菜的由来。
锦州最新的 美食 好去处，大润发良品佳 美食 广场。古塔大润发一楼北门口有良品佳 美食 广场， 体育 场大润发西门也有良品佳 美食 广场， 美食 荟萃，环境优雅，各地 美食 小吃应有尽有。
作为一个地道的锦州人，混迹酒场20年，和大家聊聊辽宁锦州都有哪些好吃的。以下都是个人观点啊，不喜欢勿喷。
第一位，锦州烧烤。烧烤遍布锦城，只要有吃的地方就有烧烤。因为锦州烧烤受欢迎，食客多，所以食材比较新鲜。最大的特点是什么都能烤。天上飞的，有鸽子，鹌鹑；地上跑的，羊，牛，鸡，猪各种肉；地上飞的，蝗虫，蚂蚱，蚕茧；水里游的，鱼，鱿鱼，虾，蚶子；地上长的，豆角，茄子，韭菜，花生；人工做的，豆腐，豆皮，馒头，面包。哎呀，说不全啊！经典的烧烤店有小波，老万，食神，小国，草原狼，高家烧鸽子，佳兴烧鸽子等等。
第二位，海鲜酸菜锅。每年冬天小雪以后，热腾腾的酸菜锅就是锦城人的最爱。锦城的酸菜锅，关键在酸菜，必须是老式腌制方法，味道才够劲。加上海鲜，虾爬子，花盖蟹，生蚝，虾，蚶子，腐乳，韭菜花，那味道杠杠的。那就是一个翠花上酸菜。基本中餐店，到季节都上这饭菜，我比较喜欢家味小厨的。
第三位，全羊宴。锦州做全羊最好的是义县，现在在锦州也有很多分店，或者大厨参加。
第四位，驴肉。天上龙肉，地上驴肉。驴肉做的好味道也很美。秦三驴是店大，价格还算公道。义县高台子驴肉，乡土气息浓。
就先说这些吧，没吃饭呢，今天去吃烧烤啦[笑][耶]！！！
锦州已形成撸串文化，作为非遗文化享誉全国。所以到锦州吃串是必须的。你要问锦州哪家串好吃，作为锦州资深吃货还真不好说，因为锦州烧烤太多了，都好吃。因为个人喜爱不同，造就几家比较有特色而闻名的烧烤店，，比如小国凤爪，刘鸡头，唐鸡头，高家鸽子，月亮湾鸽子，老白烧烤，东梅烧烤，清真伊烧烤，康家烧烤，老杜烧烤等等。现在的烧烤都玩文化了，串记忆，音乐烧烤广场，一号公馆。装潢那个高档啊！可真正锦州人吃烧烤最喜欢的就吃原来的地摊烧烤，夜风习习，在马路牙子边上支个小桌，塑料大杯，一桶桶的散啤。“老板，再来两个腰子！”这才是原滋原味的锦州烧烤！
二、锦州烧烤哪家好吃？
有一些老字号向楼上题的延吉，串街人民街食神，都辉煌过，现在都不好吃了。
夜市的味道是不错，但是卫生很不过关，还是露天，很嘈杂
老白烧烤和小国烧烤还可以，但是很嚣张，服务态度也不好
老白烧烤要是赶上晚上5，6点钟去的人少，没等你进屋就告诉你没有位置了。
给你推荐一家超好吃的
叫艳君烧烤,在延安路向西快到头了。老板娘特别热情，她家的佐料和腌制方法都比别家精心，用料也讲究。他家的五花肉卷金针菇，烤猪蹄，尤其是烤豆角，简直绝了。没吃过别家比他家豆角还好吃的了。
去锦州吃烧烤要是不去他家就是损失啊！ 希望对你有帮助。
三、请问锦州现在哪有素食餐厅
辽宁省锦州市慈济斋素食府：
净鑫缘素食府
锦州市古塔区三保里34-66（新锦华派出所对面）
四、锦州哪家饭店好
目前看锦州最好的饭店是新极品贵宾楼，在宝地曼哈顿奥体中心一楼，还有新开的5星级喜来登大酒店，在科技路上,就是市政府南面正对着的高层。其次王府酒店、元都酒店、富祥酒店、南海渔港、金域海港、石油宾馆等等也都不错。
五、锦州市好吃的西餐厅
其实在锦州好的西餐厅真不多，老店有上岛，新店有凯伦，不过去年在解放路3段凯旋大厦楼下开业的“格兰咖啡”也是西餐厅，他家真的很地道，味道比其他几家好很多，服务真的没得说，盖了！唯一缺陷就是菜品不是很多，不过味道弥补了过失，人均70块钱，车场方便！
就在解放路供电大厦斜对面。
六、锦州十大烧烤名店都有哪些？
锦州十大烧烤名店都有：锦州御烧烤、晓涛烧烤、唐鸡头烧烤、食神烧烤、老万烧烤、晓波烧烤、小国凤爪烧烤、兆明烧烤、高家烧鸽子、新锦州烧烤广场。
1、锦州御烧烤
锦州御烧烤是一家正宗的烧烤名店以手法独特，小调料多而闻名于世，还推出很多物美价廉的美味食物特别推荐的菜品有三味烤虾这是店里必点之菜，另外还有砂锅蹄花、海鲜疙瘩汤、烤羊蹄、烤螃蟹等特色美食是锦州烧烤十大名店之一吸引很多客户的光顾。
2、唐鸡头烧烤
唐鸡头烧烤是一家老字号的餐饮名店，地址位于锦州阜康路与士英南街交汇处东南侧，这里的烧烤味道很不错每天生意都很火爆，特别推荐的菜品有麻辣鸡头、排骨串、烤鲫鱼等。
3、小国凤爪烧烤
小国凤爪烧烤是一家很正宗的烧烤店，味道很好吸引了不少客户的光顾，地址位于南京路四段10-2号，菜品比较齐全特别推荐的有烤踏板鱼、烤池鱼、羊腰子等特色美食
