一、寻找吉隆坡的一处餐馆,求在吉隆坡的问友帮帮我。。相关信息只有一张照片。。😂

此答案纯粹是回馈贴,答案中将附上一些推荐餐厅实际的试吃照片以及个人感受,一方面为了感谢各位知友的推荐,另一方面也供更多人参考。在此特别感谢美丽的@paiyuen小姐,如果没有@paiyuen小姐的认真推荐和热情帮助,此贴应该难以成型。在马来西亚呆了一周多,住了八打灵和吉隆坡两个地方,其间还专程去了一趟巴生港,推荐的餐厅将涵盖这三个地方。个人推荐排名前三的餐厅:SriNyonya:14,Jalan22/49,46300PetalingJaya.Tel:(603)-7875–1031中国人和马来人结婚后所生的后代,称为巴巴娘惹,娘惹菜自然也就结合了中国菜和马来西亚菜的特点。据Sri老板介绍,娘惹菜在马来西亚,分成“马六甲派”及“槟城派”,两派的菜因为地域不同味道有一些差别,马六甲派的娘惹菜,殖民时期受到葡萄牙美食的影响,味道偏甜,原料偏好使用椰子,中国香菜及莳萝;而槟城因为地理位置更靠近泰国,而很多华人当年也是途径泰国再到马来,所以槟城派的娘惹菜则偏酸与辣,原料中常加入虾酱。Sri老板的曾祖母以前在槟城开娘惹餐厅,所以Sri的娘惹菜自然属于槟城派。在马来西亚一周的时间,就去了Sri三次,所以Sri大部分的菜都有幸试过,个人认为,每一道都非常好吃,如果可以,建议可以多点一些尝试。娘惹菜的调料中,有一种类似川菜里豆瓣的灵魂调料,叫参巴辣酱。Sri家的参巴辣酱是自己炒的,配料达十几种之多,他家的辣酱是我在吉隆坡吃过最好的,好吃到我差点央求老板送我一点带回国,去的朋友可以单要一小碟,拌饭都很好吃。在Sri家选最好吃的菜很难,但如果一定要选三道不可错过的菜,个人觉得是:BeefRendang,CurryLamb和JuHuChar。BeefRendang:这道菜,与店主有极深渊源的某知名全球连锁酒店曾经试图在酒店餐厅推出,送了30个厨师分批到Sri学习,三个月后放弃,原因是老板James觉得厨师最后出菜的水准层次不齐,不希望此菜再在酒店推出。BeefRendang的牛肉可以有两种选择,一种是带牛筋的,一种是不带牛筋的,个人强烈推荐带牛筋的,软糯不失弹性的牛筋包裹在混合着椰浆辣酱等香料中,辣中又有回甘,美味至极,这道菜的酱汁完全可以送好几碗米饭。CurryLamb:血泪推荐的菜。因为本人吃羊肉很容易过敏,所以每次羊肉最多只能吃一筷子,而这道羊肉再我尝过第一筷子以后,当然就再也没有停下来……结果就是,当晚回酒店就严重过敏。羊选的是羊腿肉,肉质非常鲜嫩,不知道是经过事前腌制还是选了特定的品种,羊肉没有过多的膻味,却恰如其分的保留了羊肉特有的香味,配上老板从手工作坊定制的咖喱熬出的酱汁,美味满分。(请大家忽略我拙劣的拍照技术,灯光太暗心情太激动)JuHuChar:这道菜里最主要的蔬菜是Turnip,中文名叫芜青,属于萝卜的一种,据说国内也有,但我从来没有吃过。Turnip本身有一种类似雪梨和荸荠的甘甜,但又有萝卜的爽脆,很美味,Sri家的炒Turnip甚至被当地一家杂志评选为吉隆坡最好吃的炒Turnip。Sri家的咖啡豆用的是LAVAZZA家的,Espresso很不错,喜欢咖啡的朋友可以试试。巴生港盛发肉骨茶:9Jalanbecan,Klang,Salangon,Tel:012-3098-303/3987-355巴生港是肉骨茶的发源地,巴生最早卖肉骨茶的华人叫李文地,这家肉骨茶就是李家的老店,原来叫德地,现在改名叫盛发,如今店里的老板已经是第四代了。肉骨茶分为咸鲜和清淡两种,前者为富含药材香料的深色茶汤,后者主要是以胡椒味为主的清汤。盛发的肉骨茶为前者。盛发的肉骨茶只提供最传统的油条和排骨,和吉隆坡提供很多配料的肉骨茶很不一样。广东人有饮茶的习惯,单吃肉骨茶也比较容易腻,所以东南亚华人吃肉骨茶的时候都会配茶。店里提供几种茶供选择,我挑了普洱。店里的肉骨茶有几种肉可以选择,肋骨,全瘦,半肥瘦和肥肉,盛发最出名的是肋骨,很可惜他家的肋骨太好卖,我到的时候已经卖完了。我最后挑了全瘦和半肥瘦两种,全瘦的肉是腔骨部分,半肥瘦是肘子肉。腔骨的肉偏紧实,有嚼劲,酱汁香浓,咸香中透着党参、甘草和枸杞的回甘,非常美味,很多客人都会多要几碗酱汁配米饭(之后在吉隆坡吃了好几家肉骨茶,酱汁确实都差很远)。半肥瘦的肘子肉感觉炖的时间不够长,不太入味同时也比较肥腻。之后想去的朋友建议早一点,如果能吃到招牌肋骨,体验应该更好。半肥瘦和瘦肉:配的油条,泡在酱汁里吃,类似于油条蘸豆浆的方式,酱汁不够可以免费续加,旁边一桌的老先生一人续了三碗。配的油条,泡在酱汁里吃,类似于油条蘸豆浆的方式,酱汁不够可以免费续加,旁边一桌的老先生一人续了三碗。操作台操作台热气腾腾的酱汁热气腾腾的酱汁CurryLaksa:位于唐人街的菜市场入口处,没有店名,没有电话。叻沙同样是起源于马来西亚,也属于娘惹菜

二、马来西亚美食好去处大神们帮帮忙

要吃适合我们口味的美食的话 槟城是个不错的选择(有些号称当地的美食,味道实在很“当地”,菲律宾更离谱,),不过槟城的交通不怎么样,最好是做好“功课”,直接打车过去比较合适。相比吉隆坡的餐馆,槟城的餐馆相对陈旧复古了些,如果喜欢异域风情的话,那就正好。想吃得广一些,而且不怎么在乎价钱的话就去吉隆坡吧,吉隆坡吃小吃的绝佳去处一个是在市中心的巴生河畔,有一个很有特色的中央市场。是一个旧式建筑物(感觉就是圆环套圆环,不过很复古,很名族风)。市场的二楼主要以饮食店为主,有马来小吃、印度饭馆、泰国小吃、西餐厅等,还有些中国菜的酒楼。还有吉隆坡的夜市,"沙爹"、煎薄馅饼、油炸薯片,印度咖喱饭、新加坡炒饭什么都有的,吉隆坡的肉骨茶老灵额,去的话一定要尝尝。要吃海鲜的话,一个是哥达巴鲁。南海大龙虾之类的没食还是很不错的,另外一个就是著名的巴生港。巴生港距吉隆坡大概有个50公里。是一个久负盛名的渔港(最主要质量好而且便宜,貌似新加坡海鲜也不怎么贵),大马那边印度菜,中国菜,葡萄牙菜很多,马来菜的话,Assam Laksa是最负盛名的(不过挺辣的)

三、马来西亚(吉隆坡)美食篇3

旅行的路途上有那么一个地方总是披着神秘的面纱,大家对他的了解大都来自各种新闻报道。 美食 都是各种黑暗料理,风土人情总结为逗比 社会 , 社会 治安奇差无比。也许很多小伙伴都和我一样很想去亲自体验一下那个国度。但是没有办法说服自己真正踏上那片土地。那个地方就是我至今也不敢踏足的印度!

初体验印度的 美食 和文化完全可以在马来西亚完成,马来西亚是一个多民族融合的国家,其中印度移民就有3分之一。带来了正宗的印度 美食 和文化。

吉隆坡:小印度(印度移民聚集区),黑风洞(马来西亚印度教寺庙标志),等等都是印度 社会 的缩影。

我带领大家一起去 探索 一下吉隆坡的印度文化和 美食 。

印度教圣地吉隆坡的小印度宛如真正的印度,同样可以看到融合信仰和崇拜的宗教场所,教堂、清真寺、印度教庙宇和佛寺并排林立着。最五彩缤纷的建筑是巨大的斯里肯达萨米庙 「Sri Kandaswamy Temple」,也是泰米尔 「Tamil」 风格最具代表性的建筑。

在小印度区,蕉叶饭「Banana leaf rice」餐厅随处可见,主菜都是以香蕉叶盛装上桌。传统的蕉叶饭其实是素食,简单的三菜一饭,淋上咖哩,配上数片Papadam脆饼及咸辣椒,但若是你想吃得更丰盛些,还可以加点肉类、海鲜等。

印度煎饼在马来西亚叫做「Roti Canai」,可以有好几十种做法,推荐大家尝一尝Roti tissue这种。物如其名,印度煎饼Roti tissue外型就象是一张卫生纸,饼皮相当薄,但相当脆,一般的吃法是会洒上炼乳或是砂糖。

印度本土风味的拉茶,就一定要尝试香料奶茶「Masala Chai」,印度香料奶茶的成分,除了红茶、牛奶、糖,还包括:豆蔻、肉桂、丁香、八角,炼乳等,丰富我的味觉体验。

Restoran Rebung Chef Ismail 印度自助餐厅,一家开在中央市场小印度附近的知名自助餐厅,街边很多餐厅我看到环境以后就不敢去吃了,找到了这家自助餐,种类齐全,最主要是干净。一个人55吉令,不到100块人民币。

分午餐和晚餐,全部都是当地人去吃的,位置比较偏僻!如果小伙伴没有足够的旅行时间想一站式体验各种印度 美食 。他家是不二选择,我亲测绝不会吃坏肚子。(大部分街边店咱们中国胃真的受不了)

印度饼配咖喱,作为印度国民餐桌上最常见的一种食物,渊源流传。绝对是重口味和饼类爱好者的福音!有咖喱口味,椰奶口味,马苏拉口味等各种口味多达8/9种!小伙伴们可以每种都体验一下。蘸料是不会额外收费的!在小印度基本上3分之一的街边餐饮店都是卖这种食物的。

黑风洞最为马来西亚最大最重要的印度教寺庙,每天都是人山人海!尤其是节假日,吉隆坡周边的印度教徒都会聚集于此地,举办各种奇葩祭祀活动。小伙伴可以挑选周末去,能看到很多表演!

黑风洞位于吉隆坡郊外,地铁可以直达,交通很便利,想体验印度教文化是必须要去看的。同时也可以近距离体验到人/猴子/蝙蝠/鸽子的和谐相处,这里的猴子都不怕人,猴子再印度人看来是神灵,所以被惯坏了,只要你不注意自己的东西都会被抢。小伙伴要格外注意!我的运动相机就捐献出去了!

吉隆坡的印度 美食 和文化就先和大家分享到这里了,如果有对这方面感兴趣的小伙伴可以私信我,我给大家分享更多的见闻!

下一期咱们就离开吉隆坡,去马来西亚其他著名的城市体验不同的精彩!

四、这10家酒店有“全球最棒的早餐”!一城幸福吃出来

出门在外,心系不过几碗烟火,酒店提供的美味早餐就是起床的最大动力。每个国家,甚至每个地区的酒店都会提供独具特色的早餐:丰盛的英式早餐、精致的法式早餐、品类多样的泰式早餐……每一个都值得亲身 探索 。如果你不知道吃哪一家的话,就看看英国网站Mornings.co.uk提供的榜单吧!根据旅行预订平台猫途鹰的评论,Mornings.co.uk调查了全球133个首都城市的酒店早餐,并根据好评数量选出了全球早餐最佳的10家酒店。

伦敦公园广场西敏桥酒店

伦敦

伦敦公园广场西敏桥酒店以5363条好评高居榜首,酒店内提供早餐的餐厅有2个,分别是Brasserie Joël和illy Caffè。来过这里的客人是这样评价它们的:“有超级多令人垂涎三尺的选择!”“我挑食的孩子在这里都能大口吃饭。”

来伦敦 旅游 ,一定要来Brasserie Joël尝尝英式早餐。在大本钟前,看着外面淅淅沥沥的细雨中漫步的英国绅士们,一边悠闲地阅览当天的报纸,一边享受丰盛的早餐:煎得焦黄的咸培根和香肠、嫩滑的炒蛋和淋上酱汁的黄豆,配上一杯英式红茶,十分熨贴。不过一向走在潮流尖端的伦敦酒店怎么会只有传统早餐呢?在illy Caffè点一杯意式咖啡,给松松软软的松饼浇上果酱和酸奶,酸酸甜甜的口感恰到好处。

阿基米德酒店

罗马

咖啡、帕尔马火腿、帕玛森芝士……在这片神奇的土地上,意大利人赋予了食物令人欲罢不能的魅力。在Mornings.co.uk评出的早餐最受好评的酒店榜单上,罗马阿基米德酒店位列第二。酒店餐厅名叫安布罗西亚,在古罗马,安布罗西亚是负责众神膳食的神,阿基米德酒店希望用爱、激情和神圣的心态为客人准备佳肴。

酒店早餐是典型的欧式风格,以冷食为主。餐桌上,一杯纯正的意式咖啡是必不可少的,盘子里几片面包夹着火腿或芝士,佐上一碟橄榄油或蜂蜜,几颗无花果点缀其中,表面上稀松平常,功夫却在内里。主厨马西莫·勾涅拉对食材和风味把控得极严,他做出来的餐品富有浓厚的地中海风情,醇厚中透着微微的清新。

商贸酒店

吉隆坡

马来西亚是一个文化大熔炉,你能在他们的餐桌上找到各种各样的特色餐食。如果你对早餐情有独钟,就来吉隆坡商贸酒店看看吧!在早餐最受好评的酒店榜单上,吉隆坡商贸酒店排名第三。酒店餐厅的早餐种类颇为丰富,特色椰汁糕、肉骨茶、娘惹糕、现煮的米面点心一应俱全。

如果你是第一次去马来西亚,生熟蛋、烤面包和白咖啡搭配而成的“早餐三宝”不容错过。烧面包里头夹着牛油块,入口瞬间,牛油融化,香味四溢,令人欲罢不能。如果说烤面包最大的特点是香,那么晶莹剔透的生熟蛋就是鲜的代名词。一入口,还来不及咀嚼,生熟蛋就滑入食道,蛋的鲜美还留在口腔里,久久不能散去。白咖啡是“早餐三宝”的点睛之笔,它保留了咖啡原有的色泽和香味,甘醇芳香不伤肠胃,正好解烤面包和生熟蛋的腻。

察殿曼谷河畔豪华酒店

曼谷

每一次去泰国,都能感受到不一样的泰国魅力。在这座把慵懒悠闲发挥到极致的城市里,一顿惬意巴适的早餐是必不可少的。排名第四的察殿曼谷河畔豪华酒店为世界各地的客人准备了不同风味的早餐,从鲜美的龙虾、牡蛎到醇香的煎鹅肝、奶酪、烘焙糕点,每一样都让人无法抗拒。除此之外,酒店主厨还会在每个季节推出不同主题的精美甜点,给旅客的每一段曼谷记忆留下不一样的味道。

酒店最大的特色是景观餐厅。在6楼景观餐厅享用早餐,看身后阳光穿过落地窗倾泻而下,听窗外湄南河水波摇曳,感受曼谷的繁华与绮丽,不失为一种享受。

曼谷香格里拉酒店

曼谷

曼谷的河畔酒店俘获了很多旅客的心。在早餐最受欢迎的酒店榜单上,第五名的位置被位于曼谷香格里拉酒店占据。老城区河畔上,曼谷香格里拉酒店将西方 时尚 与泰式典雅完美结合,在城市中央辟出一片最接近自然的度假地。就像酒店建筑风格一样,酒店早餐菜品也融合了泰式、中式及西方的风味,客人可以选择寿司、生鱼片或泰式沙拉,也可以享受咖啡、茶或和新鲜热带水果。曼谷香格里拉酒店不仅早餐令人垂涎三尺,就餐时的景观同样秀色可餐。乘坐酒店的地平线二号游轮,在湄南河上游弋。慢悠悠的时光,就像上摇摇晃晃的柚木舟,乘波远去。

伦敦市政厅总理客栈

伦敦

与榜单上的其他酒店相比,伦敦市政厅总理客栈称不上高档。只需9.50英镑,住客就能享用酒店自助早餐。但论餐品的口感与质量,伦敦市政厅总理客栈丝毫不逊于其他酒店。酒店提供传统英式早餐或欧陆式早餐。传统英式早餐像伦敦这座城市一样,装满了各种味道,香肠、腌肉、蘑菇、番茄、茄汁焗豆、英式烤饼等应有尽有,口感醇厚的英伦红茶香气扑鼻,格外诱人。而欧陆式早餐则朴实又温馨:一块羊角面包、一小杯咖啡,配上几根小香肠,简单的食材搭配出惊艳的口感,几样充满田园风情的 美食 足以挑逗人们刚刚苏醒的味蕾。

兹茨宫酒店

布达佩斯

排名第七的是匈牙利布达佩斯的兹茨宫酒店(Palazzo Zichy)。酒店建筑前身是一座宫殿。1879年兹茨伯爵与夫人历时两年共同设计建造了一座巴洛克风格的宫殿,并取名叫紫荆花,作为他们在佩斯的住所。2009年,宫殿被改建成了一家4星级酒店,但那些极具 历史 感的设计与建筑被保留了下来。从镀金浮雕到威尼斯玻璃吊灯,这些 历史 韵脚让在酒店体验 美食 的每一刻都值得品咂回味。 探索 最原汁原味的布达佩斯从兹茨宫酒店开始。“酒店早餐是一流。”“是我在酒店吃过的最好的早餐之一,每天早上都有新鲜酥脆的糕点。”“早餐种类繁多,而且新鲜,摆盘很好,看着就很舒服。”在猫途鹰上,几乎每一位给酒店留下好评的旅客都提到了这里的早餐,兹茨宫酒店早餐的味道浓醇且丰富,芝士柔滑浓郁,吐司松软清甜,酸黄瓜爽脆开胃,每一口都能带来愉悦。

伦敦塔酒店

伦敦

英国作家、诗人塞缪尔.约翰逊曾说:“如果你厌倦了伦敦,你就厌倦了人生,因为生活所能给你的一切,伦敦都有。”这句话在榜单上体现得淋漓尽致,10家全球早餐好评数最多的酒店中,伦敦占了3个。伦敦塔酒店凭借浪漫的就餐环境和考究的服务细节名列第八。伦敦塔酒店毗邻伦敦塔桥,旅客足不出户就能欣赏伦敦塔桥的壮丽风景。为了早餐和朝霞,起个早床吧!眼前盘子里的英式早餐不仅看起来养眼,吃起来更是赞不绝口。当季的水果,还有香甜酥脆的可颂面包、营养的牛油果和流心的煎蛋搭配在一起的口感令人难忘。窗边,伦敦塔桥高高矗立,粉红色的朝霞晕染了半边天。

巴哈马凉鞋皇家酒店

拿骚

天堂般的海滩,热情细致的服务,异国风味的 美食 ,巴哈马凉鞋皇家酒店(Sandals Royal Bahamian)凭借这些令人无法拒绝的特色在榜单上占据了一席之地。从经典的法国 美食 到精美的意大利菜,从色香味俱全的亚洲菜到地道的加勒比 美食 ,酒店餐厅能带你的味蕾环游世界。不过,在这里,最特别的还属巴哈马风味早餐。简单不失美味的培根芝士汉堡、精致的风味鸡翅或者是柠檬味的鱼饼都是巴哈马人钟爱的菜式,用软糯热乎的金黄色燕麦烹制而成的燕麦金枪鱼更是每个巴哈马人的必备早餐。

吉隆坡香格里拉酒店

吉隆坡

在柔软舒适的被窝中醒来,向城市里的“秘密花园”道声早安,让令人目不暇接的各式早餐给你能量。如果你是吃货,一定要体验一次马来西亚吉隆坡香格里拉酒店的早餐。这里的柠檬花园餐厅饱受赞誉,日式、西式、马来式、中式早餐,以及各种水果和精致 美食 使之成为游客大快朵颐的首选。在为旅客服务的道路上,香格里拉从未停止 探索 。近日,吉隆坡香格里拉酒店的主厨欧时诺更新了菜谱,将龙虾加入了早餐家族,从此以后,不论早晨、中午还是晚上,旅客随时都能享用这道 美食 。

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