一、有亲能告诉我老南瓜和嫩南瓜准确的热量是多少吗？还有怎样区分老南瓜

根据实验的数据，每一百克老南瓜的热量约为56大卡，而嫩南瓜的热量则为10大卡到30大卡

老南瓜和嫩南瓜的区别：

1、外形。

嫩南瓜外皮是青绿色的，而一般的老南瓜外皮则是橙色的。

2、内部结构。

整个南瓜对半切开，嫩南瓜里面无瓜籽或是瓜籽不饱满，老南瓜里面瓜籽较多而且颗粒饱满。

3、口感。

老南瓜糖分含量大，口感比较甜，且B族维生素含量高，纤维素高。嫩南瓜水分大，糖分比较少，口感较清淡，各种维生素含量较低。

扩展资料

南瓜的营养价值

1、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。

4、南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

参考资料：健康报网-秋天养生必备：常吃南瓜，养心益肺

二、老南瓜有多少热量

一般情况下，老南瓜的热量不是很高，每100g老南瓜中所含热量大约是56大卡。老南瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等营养物质，可以为人体提供能量还能满足人体每日所需营养物质，增强免疫力，提高体质。老南瓜中还含有丰富的膳食纤维和果胶，能促进胃肠蠕动，帮助人体消化，排出毒素，防止便秘，还有助于减肥，减肥期间可以适当的吃些老南瓜。

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三、1.5斤水煮南瓜有多少卡路里

每100g南瓜的热量为23Kcal。水煮南瓜应该是无油无糖，那么1.5斤（750g）南瓜的热量为172.5Kcal。