一、山药红枣粥的功效 山药红枣粥的烹饪方法

1、山药红枣粥是一道汉族药膳制作原料有山药、红枣、大米等，有治疗子宫脱垂，肺气肿的功效。软糯易消化，具有润肺调养，气血双补的功效。

2、材料：淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g，冰糖50g。

做法：淮山药切成小段。水开后放入珍珠米。再次水开后放入淮山药、红枣、冰糖。续煮锅内锅里的食物沸腾后，提起放入续煮锅的外锅。放入外锅后还在继续沸腾。盖好外锅盖，30分钟后就可以吃了。

二、大米山药红枣粥的功效与作用、不适合哪些人、孕妇可以吃吗

在日常生活中，很多人都喜欢喝粥，一是因为粥的口感很好，二是因为粥也更易于消化。不过很多人都不会只煮白粥，喜欢在粥里加一些东西，如山药、红枣等，这便是人们熟知的大米山药红枣粥。那么就大米山药红枣粥来说它的功效与作用是什么呢？另外，哪些人不适合喝大米山药红枣粥呢？以及孕妇可以吃吗？

就大米山药红枣粥来说，它的营养价值是比较高的，具体如下：

1、健脾益胃。由于山药里含有丰富的酶，所以人们喝了大米山药红枣粥以后是非常容易消化的。特别是对于肠胃不是特别好的人，可以喝一些大米山药红枣粥。

2、润肺止咳。对于咳嗽的人来说，喝一些大米山药红枣粥是非常好的。它可以起到较好的润肺作用，从一定程度上缓解大家的咳嗽。

3、补气血。大米山药红枣粥含有丰富的营养元素，同时含有红枣，所以人们喝了以后可以起到补气血的作用，非常不错。

通常情况下，多数人都能喝大米山药红枣粥，包括孕妇。但是对于糖尿病患者和身体易上火者则不建议喝大米山药红枣粥。

三、吃山药大枣粥有什么好处？

山药红枣粥具有补血益气、润肺润肺、补肾的功效，它还可以用来治疗子宫脱坠，肺气肿等疾病，是一种药膳。做法很简单，将洗好的大米、红枣、枸杞浸泡在水里30分钟，然后把切好的桂圆肉和山药放入锅中，将之前泡好的食材也放入锅中，大火煮沸后调成文火煮25到30分钟，最后加入冰糖待糖融化火锅放温即可食用，这款药膳还有美容养颜的功效，建议女性朋友们可以煮来食用。

四、山药红枣粥的功效

红枣是对女性很好的一种食物，但如果长期吃红枣也会觉得很腻，所以很多人都喜欢用红枣煮粥或者煮茶喝，这样可以有效发挥红枣的功效，也能保证每天摄入一定的红枣量。红枣和其他食物搭配时也有不同的功效，那么山药红枣粥的功效是什么呢？我们一起来看看。

山药红枣粥长期喝可以补充身体很多的营养物质，对身体健康有很好的改善作用，下面是山药红枣粥具体功效：

1、能够养血安神、补中益气：山药红枣粥中的山药和红枣都是很好的滋补脾经的食物，长期喝山药红枣粥对脾虚体体弱、食欲不振气血不足的人有很好的改善作用。山药红枣粥中的红枣也可以有效补充女性身体所需的气血，所以在经期前多喝山药红枣中，可以缓解经期腹部疼痛的问题，长期喝也有延缓衰老的功效。

2、可以暖胃、缓解胃部不适：红枣和山药都具有温经止痛的效果，在胃部消化不良时可以喝山药红枣粥，能够暂时缓解胃部不舒服的情况。红枣也有改善食欲不振的作用，所以长期山药红枣粥可以促进食欲，也有助于消化。