一、小龙虾的来历是什么？

网上有传闻说：“驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体，将克氏螯虾经过一系列的基因改造，变成小龙虾，运到日军驻地担任起水体清洁的工作。”这种说

法相当荒唐，1953年沃森和克里克才发现了DNA双螺旋结构，上世纪70年代人类才开始DNA重组技术的应用研究，侵华日军搞基因改造简直就是天方夜

谭。

不过，我们现在吃的小龙虾确实是从日本来的。1927年，日本从美国引进了20只克氏原螯虾，目的是繁殖培养成为牛蛙的饲料。大约在1930年前后，克氏

原螯虾又被引入中国，最早的养殖地在南京附近，很可能也是作为饲料用途。之后克氏原螯虾凭借良好的适应能力在各地繁衍开来。所以从时间上看，小龙虾进入中

国和日本侵华并无任何瓜葛，也不存在什么阴谋论。——果壳网

二、小龙虾的来历和历史事件

小龙虾的来历和历史事件：

小龙虾的来历要追溯到二战时期，驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体，但是考虑到用焚尸炉彻底焚烧的能源消耗太大，而如果采取初级火化，再分解成小块排放的话，会造成周围水体的严重富营养化，甚至导致瘟疫蔓延，因此日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾，经过一系列的基因改造，克氏螯虾被成批运到日军驻地，担任起水体清洁的工作。

改良后的克氏螯虾表现出比起前辈更出色的适应高腐败水体的能力，更强的繁殖能力，尤其是适应矿物性毒化水体的能力更是出色，日方解密档案表明：高营养化，低氧水体中的肺吸虫病和黑鳃病，克氏螯虾几乎终身携带，但是死亡率接近于正常值。

而铅，汞，砷等严重致畸化学元素，在克氏螯虾体内即使积聚到正常值的几百倍也未见子代出现大面积的基因突变。

从此克氏螯虾借着疯狂摄食中国人未火化完全的尸体在中国大陆生存了下来，随着日军的投降，撤退，克氏螯虾就从我国大陆上遗留下来。

我国成立初期，小龙虾曾疯狂繁殖。当时的人们感觉小龙虾是一种食腐生物，而且生活的水质特别差，即使再苦难也没有愿意去尝试吃。

随着三年自然灾难的开始，树皮、草根、观音土等都是人们竞相争抢的食物，一时间人们为了生存，搜寻着所有可以吃的东西。小龙虾自然也不例外！开始的做法是比较简单的，因为当时的资源匮乏。大多是水煮，清蒸。

后来人们的物质文明越来越丰富。讲究的不仅仅只是吃饱了，食物的味道也成为了人们关注的重点。小龙虾继续开始了餐桌上的历程。

随着麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾，油焖大虾等的研发，小龙虾成为了酒桌上必不可少的一道菜。小龙虾的地位也开始水涨船高，野外的小龙虾一度被吃到灭绝。因此养殖小龙虾成为了许多人发家致富的道路。

三、小龙虾在我国的具体来历是什么？

麻辣小龙虾受到不少吃货们的喜爱，因此有人说没有小龙虾的夏天是不完整的夏天，从各种夜市、大排档小龙虾已成为烧烤之后餐桌上的另一种标配。

小龙虾形似虾而甲壳坚硬，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色，主要栖息于永久性溪流和沼泽等地水体较浅、水草丰富的水域。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

就原产地而言，小龙虾的老家原本是在北美洲墨西哥湾，新墨西哥州、俄克拉何马州、田纳西州等均为原生，它是当地非常常见的一种料理食材。上世纪30年代前后，日本人把小龙虾带到了我国长江下游流域。由于小龙虾适应环境的能力和繁殖能力都很强，逐渐向长江中上游乃至其它水域蔓延。

由于小龙虾喜掘穴，特别是在繁殖的季节，繁殖的大部分过程均在洞穴中完成，虽然小龙虾打洞天经地义，但是它打的洞却对水库、河流的溃堤以及池塘、水田漏水等构成潜在的隐患，而且小龙虾也可能会咬破莲藕，咬断藕尖、水稻等庄稼作物，因此被当作是一种公害，很多地方会直接把它压碎当作喂猪食饲料。

小龙虾分布区域较广，在北美洲、南美洲、亚洲、东欧、南非等均有不同程度的分布，由于小龙虾制作简单且口味丰富多样，目前从我国的南方到北方，从我国到世界各地，都已兴起来龙虾热。有号称小龙虾之乡的江苏盱眙县，每年都会举办盛大的国际小龙虾节，即便是在小龙虾的老家美国路易斯安那州每年也会举办小龙虾节。

对于80后而言，如今在餐桌旁吃着小龙虾喝着扎啤回忆儿时捉小龙虾的情景不失为一种很美好的事，捉小龙虾与放牛、割草喂猪、菜山药等一起构成了童年美好的回忆。

四、小龙虾是怎么来中国的？

大约在1929年，日本引进了小龙虾，小龙虾经日本流入到了中国的南京。

中国在小龙虾之前是有自己正宗的小龙虾的，但是由于这种小龙虾繁殖能力比较强，所以在中国比较受欢迎。而且小龙虾在60年代以后在我国才被证实可以食用，之后中国才开始渐渐繁殖这种小龙虾。

后来在国内很多地方都开始繁殖这种小龙虾，随后在中国的各个饭店都可能看到小龙虾的身影。并且小龙虾除了得到中国人的疯狂热爱之外，连外国人也是喜欢的不得了，并没有传言说的小龙虾脏到外国人也不吃。

小龙虾的栖息环境：

栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。

在广泛的栖息地类型中发现了该物种，包括湿地草甸，地下喀斯特系统，季节性沼泽和沼泽，永久性湖泊和溪流，稻田，灌溉渠道和水库。 该物种能够忍受包括低氧水平和高温在内的一系列环境条件。

五、小龙虾的来历

小龙虾原本是牛蛙的饲料，后来传入中国。

1927年，日本引进第一只小龙虾，目的是作为牛蛙的饲料。大约两年后传入中国，最早的繁殖地在南京附近。

龙虾的形状像有硬壳的虾。成虫体长约5.6~11.9厘米，整体颜色有红色、红褐色和粉红色。背面是暗红色，两边是粉红色，有橙色或白色的斑点。

部分甲壳近乎黑色，腹部背面有楔形条纹。幼虫均为灰色，有时有黑色波纹。狭长的钳子。甲壳中间部分没有被网眼缝隙隔开，甲壳上有明显的颗粒。

扩展数据

小龙虾能适应各种污染环境，得益于其良好的解毒减毒机制，所以其体内的污染物含量不一定超标。小龙虾可以将重金属转移到壳内，然后通过不断的蜕皮将毒素转移出体外，这也是它能够忍受重金属污染的原因之一。

目前研究表明，重金属大多集中在我们不爱吃的虾类的鳃、内脏和壳中。对于吃虾肉的人来说，引起重金属中毒的可能性较小。